你知道现在最“时髦”的早教方式是什么吗？答案是“下厨房”！
是的，你没听错，如今在很多发达国家，“厨房育儿”是最时髦的家庭活动方式。现在在日本儿童最热门的游戏场所是厨房；书店最热销的书籍是儿童料理食谱；百货公司家电部门当红的是儿童专用橱具……
厨房，早已成为培养孩子全面发展的新阵地。
带着熊孩子进厨房能锻炼哪些能力？
认识和理解食材
远离自然、脱离劳动是这一代孩子面临的普遍问题，带孩子去农场采摘是一种方式，还有一种更易操作的方式，那就是带孩子去身边的自然教室——厨房。比如晚饭会用到豆子，妈妈可以让孩子帮忙做清洗、抽丝、掰断这样的准备工作，并观察豆子在蒸煮过程中颜色的变化，这样孩子能从视觉、触觉、味觉等各方面了解食材，不断积累生活经验。
锻炼思维能力
做一份水果沙拉需要搭配哪些水果？如果想要多做几份，材料比例要怎么扩大？做美食的步骤和规划，每一环节都需要孩子有自己的思考，配料的比例、色彩的搭配、摆盘的艺术、时间的控制等涉及到数学、美术、时间管理等各个学科，厨房正是孩子学习和运用这些知识的好地方。
提高动手能力
让孩子从小学会下厨，从而养成自己动手做的好习惯，能让他们的双手变得更灵巧。学龄前的孩子擅长在模仿中学习，厨房里的锅碗瓢盆、刀叉瓶罐等都是孩子眼中好玩的东西，做美食过程中的敲、打、揉、拉等动作也是孩子愿意去探索的事情，在动手实践中，孩子不但能提高动手能力，还能掌握一门生活技能。
矫正不良习惯
孩子的偏食、挑食等坏习惯，让许多家长颇为头疼，而让孩子参与厨房工作，可以潜在地影响着他们对食物营养和美味的偏好。对于付出过辛勤劳动的食物，孩子更有乐趣去尝试，也会因为是自己做的而多吃一些，挑食、厌食的情况也会明显得到改善。
擅长寓教于乐的家长在亲子厨房里会做些什么？
那些最适合孩子的厨房游戏？
家长首先要跟孩子明确：锋利的器具、明火、高温物体和电源是孩子不可以接触的，而除此之外，他们可以自由玩耍，尤其是捏面团、榨果汁、拌沙拉，都非常适合孩子操作。
让孩子为萌系小饼干画个有创意的表情，或者在你制作巧克力、蛋糕的时候，由他选择模具造型、裱花的色彩、图案，他们会因为自己参与“创作”而开心不已。当这些“作品”最后出现在他们眼前时，孩子们兴奋的表情和尖叫声会让你的心里也溢满了幸福感。
推荐可以制作的小美食
面包杯子三明治
原料：白面包片2片 土豆半个 酸黄瓜1根 胡萝卜1/2根 煮鸡蛋1个 沙拉酱20克 金枪鱼肉20克 玉米粒10克 火腿粒10克 生菜叶两片 小西红柿6个 鹌鹑蛋4个 黄瓜1/2根 海苔1张
做法：
1) 将面包片去掉四边儿，切成4块儿，取一个硅胶蛋糕模，把面包片装入蛋糕模中码放成一个杯子的形状。
2) 在便当盒里垫上生菜叶，将码放好的面包杯子在便当盒里放好备用。
3) 把煮鸡蛋、酸黄瓜切成小丁，放在一起，调入沙拉酱后搅拌均匀。
4) 金枪鱼肉撕碎拌入酸黄瓜丁，调入沙拉酱拌匀，火腿粒和青豆、胡萝卜丁拌在一起，备用。
5) 土豆煮熟压成土豆泥，拌入酸黄瓜丁，胡萝卜丁，调入沙拉酱拌匀。
6) 在面包杯子里放上不同的沙拉，将各种面包杯子放在便当盒内。
7) 将鹌鹑蛋煮熟，把胡萝卜用模子压成鸡冠和鸡翅膀的形状，用海苔剪出娃娃的眼睛和嘴。
8) 将准备好的材料组装成一只小鸡，用来装饰面包便当。
缤纷水果串
五颜六色的串串真好看，它们是冰糖葫芦，还是烤肉串？尝尝就知道啦！
所需材料樱桃番茄、其他时令水果、竹签。
做法
1、将樱桃番茄洗干净。
2、其他时令瓜果切块装盘。
3、用竹签将水果串起来就做好啦！
孩子们究竟可以收获什么？
寓教于乐不是让家长生硬地给孩子的娱乐设定目标，但的确需要家长学会利用娱乐给孩子传递知识和常识。
尤其是对味觉的体验，你还可以让孩子在涂抹酱料或拌沙拉的时候，请他品尝和选择味道，从而引导他区分酸甜咸辣，知道什么是盐、奶油、番茄酱……
孩子在厨房里学习到的知识可以非常全面，比如通过掌握烘焙蛋糕的时间可以认钟表、通过给食物称重可以学习认知重量和阅读数字，还可以在给蛋糕装饰软糖的时候提高配色审美，甚至是了解节约用水、垃圾分类的环保知识……
然而，除了这些技能和知识的收获，孩子的情商以及与家人的情感连接也会在厨房游戏中进一步加强。
当孩子和你一起洗菜、和面团、洗碗筷，他不但可以养成独立生活的能力，还会在劳动中真切地体会到父母的辛苦，更懂得感恩。
当亲手制作的食物受到家人的表扬时，孩子会收获满满的成就感，并在内心建立起更大的自信心。
另外，由于自己参与了食物的制作，小孩子不但会很有食欲地吃饭，还会更加珍惜食物，这可比让孩子背诵“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的效果要好得多。
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