8月21日上午9點，河南省人民政府省長陳潤兒在省政府常務會議室主持召開全省白酒業轉型發展座談會，聽取全省白酒業轉型發展情況彙報及有關意見建議，研究部署下步工作。
省科技廳、工信委、財政廳、農業廳、商務廳、食藥監局、稅務局、河南日報報業集團、河南廣播電視臺主要負責人，洛陽市、平頂山市、新鄉市、漯河市、三門峽市等9個地市政府分管負責人，以及河南主要酒企酒商代表等參會！
會上，仰韶酒業黨委書記、董事長侯建光以“開創香型品類，助力豫酒振興”為主題，圍繞黨建引領、匠心釀酒、開創香型、創新營銷、藍圖規劃五大方面，向陳潤兒省長彙報了仰韶酒業深入貫徹實施《河南省酒業轉型發展行動計劃》具體情況。
一、以高質量黨建，促高質量發展
十九大以來，仰韶形成了“黨建引領，文化助力，創新驅動，轉型升級”的發展思路。公司現有89名黨員，14個黨支部分佈在生產與營銷一線，常態化開展豐富多彩的活動。今年8月11日就在西柏坡重溫了“兩個務必”的時代內涵。未來，還要到其餘四個革命聖地接受紅色洗禮，為仰韶的轉型發展增添新活力。
二、專注釀酒主業，踐行工匠精神
踐行工匠精神，就是要打造“四好產品”：好看、好聞、好喝、好受。需從“五化三研”入手：“五化”即產品設計精細化、採購供應精細化、產品檢驗精細化、成品包裝精細化、全程質量管理精細化。“三研”即微生物代謝研究、風味物質組成研究、食品安全指標研究。2013年的塑化劑事件，仰韶未檢出，曾受省食藥局表揚。2016年省食藥局推薦仰韶在行業率先建立食品安全追溯體系，和茅臺、洋河一起成為國家白酒首批三家試點單位之一，有效的保證了酒質穩定和食品安全。
三、重視科技研發，開創香型品類
聯合江南大學深入研究，我們發現白酒風格與地域有關。中原歷來就有兼容幷蓄的人文特質；河南是中原腹地，屬溼潤半溼潤季風氣候，四季分明，是最適宜釀酒微生物生長的地方。我們把東西南北所有白酒香型的優點集中起來，就是豫酒的主導香型——大兼香。仰韶的陶香，就是在傳統五糧基礎上，獨創四陶工藝，形成的“多香融合”新品類。為了弘揚仰韶文化及酒文化，我們把它定名“陶香型”。2016年底，被中國輕工業聯合會和中國酒業協會認定為白酒的第十三種香型——陶融香型，陶融釀酒工藝獲國家發明專利、四陶工藝獲4個國家實用新型專利。為了進一步提高釀造工藝和產品質量，我們建成了省內首個白酒博士後研發基地，建成了省科技廳認定的“河南省陶融型生態釀造工程技術研究中心”。同時，國家白酒實驗室的申報工作也在有序推進。
四、創新營銷模式，強化品牌勢能
這些年在仰韶的發展中，我們積累了一些經驗：一是品質營銷；二是品類營銷；三是模式營銷；四是戰略定力。在市場營銷上，明確了“調結構、挺價格、強品牌、抓管理、促銷量”五大策略。同時，彩陶坊天時的裂變產品日、月、星將於本月28號在鄭州CBD上市，涵蓋400—800元價位帶，它將幫助仰韶佈局未來10年的發展。
五、項目有序推進，繪製宏偉藍圖
“一莊五園”穩步實施：以中華仰韶酒莊為核心，黃河南岸高粱種植基地園區、美麗鄉村柳莊生物制曲園區、仰韶釀酒工業園區、仰韶仙門山洞藏園區、仰韶彩陶藝術展示園區為依託的“一莊五園”正在形成。
仰韶酒業上市項目極力推進：與民生證券、東莞證券等多次溝通並相互調研，開展上市前期輔導工作。
濮陽南樂釀酒重組項目進展順利：在兼併南樂縣黃河酒業後，推出了大單品仰韶龍中龍，目前已在濮陽上市，反響很好。
下一步，我們將藉助彩陶坊的品牌魅力，讓更多的消費者通過喝豫酒，強化“到河南，喝陶香”和“老家河南，記憶中原”的文化認知。
閱讀更多 酒業家 的文章
