我心向洋95160616

您好，科学兴农为您解答。

这个问题刚好本人可以回答一下，本人就来自河南农村，关于题目中提到的河南农村不让使用土灶的说法，本人目前还没有听到关于全面禁止使用的消息，只是听说部分地区有这种情况。不过当地夜市上的烧烤摊倒是不让使用碳火烧烤了，必须使用没有明火的烧烤器材进行。

土灶我们这里称之为“地锅”，相信每一个农村走出来的朋友对地锅做的饭都是情有独钟，记得小时候最喜欢做的事情就是看着母亲做饭，自己半个小板凳在地锅旁边拉风箱，做好饭之后，在地锅的炭火里面扔进去一些花生、红薯什么的。花生熟得快，一会儿就能够扒拉出来，红薯要多等等，总之那时候觉得都是美味了。

而且用地锅蒸出来的馒头也特别好吃，做的饭菜也好吃，比电磁炉、煤气灶这些做出来的都好吃。过去农村人家里面厨房一般都在院子里，地锅一般要有两个才够用，一个蒸馒头，一个炒菜做汤。夏天做好饭直接就在院子里吃了，有时候还会端着饭碗到外面和邻居们一起吃。那种日子想想确实是令人怀念。

现在虽然农村也都盖上了楼房，厨房也都放在了屋子里面，但是很多人家还是会把地锅保留下来的，因为地锅做出来的饭菜味道是其它锅灶没法比的，虽然保留下来了土灶其实现在我们那边已经很少有人使用土灶了，不会像之前小时候每天做饭都离不开，现在只是偶尔会用土灶蒸馒头或者逢年过节才会使用。

因为土灶确实存在自身的缺陷，就是每次生火实在是有些麻烦，相信用过的人的都是知道这一点的。并且现在我们那边的条件总体来说已经比过去好多了，尤其是村里的年轻人对土灶并没有什么执念，年轻人也喜欢使用电磁炉煤气灶这些，不过煤气灶大多还是罐装的，因为那种管道铺设的农村目前的环境还没有普及，这一点倒不是很方便了。

不过我们也不能够排除一些家庭条件差一些的，如果不让他们使用土灶这无疑是让那些本来就贫困的家庭雪上加霜。另外就是北方居住的农村人都知道，冬季农村没有什么暖气，电暖扇、空调太费钱，冬季的取暖设施主要就是煤火，不让用的话冬天农村人的生活怎么办？

所以本人觉得在农村禁止使用土灶的问题就算是真的实行下去也是具有很大的困难的，不能够完全不考虑村民的实际生活情况，一刀切的进行禁止使用土灶的，这一点是不现实的，如果真的要禁止的话，必须要做好天然气管道的铺设工作，并且村民改用天然气的费用问题是不是也应该被纳入考虑的范围？

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科学兴农

其实，现在不只是河南，大部分北方地区都开始在农村禁止使用土灶了，另外，除了禁止使用土灶外，北方传统的用煤生火的也在禁止范围内——应该这几年随着工业的发展，环保问题越来越严峻，地方也没法子了才对农村也采取措施。

但是，比较中国农村太大，虽然禁止了，但逢年过年，烧柴火做饭的还是不少。说实话，我还是很喜欢吃土灶做出来的饭菜的，感觉有种别样的烟火香味。

不过，话说回来，即使不禁止，其实在老百姓的日常生活中，使用土灶的也是越来越少了，现在电磁炉、煤气灶、沼气池等新能源，在农村也在逐渐普及中，盖的新房子也都有专门的厨房，装有橱柜、油烟机等现代设备，一句话，现在的农村和以前确实发生了翻天覆地的变化。

不知道大家最近有没有看向往的生活这档节目，虽然是一个明星秀，但我却从中看到了我小时候的生活，那是都是家家户户一个灶台，有人烧火，有人做饭，我们小孩子在外边疯跑，等做好饭后，“小明、小花、小伟……，该回家吃饭了”的呼声就会在村里四处响起。

记得那时候，好像每几家门口都会有棵大树，然后大家会各自端着自己的饭碗，以家庭为小单位，弄盆菜，各自围着一起，边闲聊边吃饭，吃着吃着，漫天的星斗就出来了，然后就是听爷爷开始讲故事……

每日粮油

土灶也叫地锅是农村的特色，现在不少河南农村还在使用。虽然这个灶不节能，并且燃烧秸秆还会造成污染，但是这个属于农村的特色，估计一禁了之显然是不合适的。我的老家在河南农村，目前还没有听说禁止使用土灶的明确说法，虽然有关于部分地区不让使用的传闻。说实话，从小使用土灶的我，觉得这个如果禁止使用了怪可惜的。土灶做出来的饭菜比城市里使用天然气或电磁炉做出来的饭好吃多了。

现在想想18岁之前，大部分时间都吃家里土灶做出来的饭菜，感觉真的很棒的。农村里没有那么多的调料，但是土灶和自然的调料烹饪出来的饭菜确实很可口，现在不少大的饭店业难以找到那种感觉了。现在部分农村开始通天然气了，这个对于农村来说是好事，毕竟使用更干净了也更方便了。但是如果一刀切确实是不合适的，毕竟农村还有很多低收入群众，烧天然气虽然干净环保但是需要钱啊。

另外土灶作为农村的特色，如果全部禁止了确实让人遗憾的。现在不少在城市生活的人，还是喜欢去吃个地锅鸡之类的，但是城市里的地锅也吃不出农村的那种味道了。作为一个农村出来的，真的不愿意直接禁止使用这种地锅灶。农村秸秆等来源比较广泛，对于低收入者来说完全可以收集秸秆用来烧火做饭，这能节省不少的开支。有人说燃烧秸秆会造成污染，但秸秆烧火做饭几千年了也没有造成大的环境问题，也就是说这个污染还是很小的。袅袅炊烟那种场景还是不能丢的，毕竟这才是农村啊。

深度军备

真的

一切都是为了环保，中央已经开始大力治理环境了，这是好事。在大环境面前牺牲一些偏远农村农民的一些小利益是不足挂齿。

看看今天的中国环境污染，雾霾终日不散，长江黄河都是黄颜色，看看农村垃圾遍地，污水横流，蚊蝇肆虐，恶臭扑鼻，土地干旱，地下水严重污染。想想小时候的农村清水满塘，蛙声不断，到处都是青草的气息。

为保护环境河南农村不仅仅是严禁使用土灶，还禁止烧煤，烧炭，对工厂的的废气、废水也进行了一步步的改造及监测，对大型养殖场进行污水系统改造及监测，对于农村会逐步完善污水处理站，会建更多的垃圾站，会逐步改善及检测农村地下饮用水。所以我们应当积极配合国家环境保护治理法案，才能再造碧水蓝天。

再造碧水蓝天

这个问题应该是假的，我们这边都没有听说这回事，不知道怎么传出去的。先说说为什么禁止使用土灶吧，难道是污染空气吗？这种土灶已经使用了那么多年，怎么现在才污染空气。空气污染、水污染最主要的原因大家都清楚，现在正在慢慢改变，环境会慢慢边好的。

奮鬥为明天

假的。肯定是假的。

首先目前都没有这些方面的消息传出，我们不应该进行胡乱的猜测，而且农村使用土灶已经使用了几十年了，可以说是符合农村情况的事情。

在农村通煤气，还有自来水是非常困难的事情。人们就地取材，把田里地里的秸杆柴火堆积起来烧火做饭，有的地方还有土炕做完饭，夜晚睡觉的时候，炕上还是热的，起到了一定的保暖作用。

也有人猜测禁止使用土灶是为了治理环境。

其实现实根本不是这样，首先国家为了治理空气污染，确实投入了很大的力度，在农村方面的宣传也有很大的作用，很多农村现在不胡乱焚烧秸秆了，毕竟焚烧秸秆确实非常的污染环境。

但是烧柴做饭还在继续，也不得不继续，农村人做饭都是使用的土灶，目前土灶并没有禁止，也并没有哪些部门宣传不准使用土灶了。

最后，思考这个问题的答案其实是非常的简单，不用土灶，那么农村人用什么做饭？

樱桃说

土生土长河南人来回答这个问题，没有禁止，也不可能全面禁止。中国的贫富差距大到超乎任何人的想象，一个省全面禁止土灶是不可能的。

什么叫贫富差距，举个例子二十年前我们村子已经开始有人做饭用那种罐装的燃气做饭了，可那个时候我们村子大多数人用的还是柴火和煤球。二十年过去了，我家还是用的煤球，村里已经有很多人用上罐装的燃气了。

所有人都知道燃气非常方便，一拧开就有火，马上就可以做饭，这对于城里人没有感觉的事情，对于村里人却非常的方便，因为用燥火做饭，下煤球非常麻烦，简单的讲用煤球做饭跟养了个宠物差不多。

煤球必须一直保持在燃烧或者半燃烧状态，每次做饭前半个小时，先要把燥火下面的口打开，这样空气进入，煤球开始慢慢进入苏醒状态。大约半个小时，煤球里冒出火焰，开着煤球那上升的火苗，就知道一天的生活又开始了。

一般燥火里有四个煤球，每次做完饭都要把最下面从黑色完全燃烧成白色的煤球用钳子夹出来。然后在最上面放一个新的煤球，夹煤球可是个技术活，太松了夹不住，太紧了容易把正在燃烧的煤球夹碎。而且最上面的那个煤球放的时候，要跟下面的煤球眼完全对的上，不然很容易把煤球弄灭，弄灭就意味着下顿饭没得吃了，所以夹煤球和放煤球是检验一个小孩是否能做家务的终极标准，因为火是做饭的核心要素，没有火一家人生存都是问题。所以能熟练控制燥火，是能顺利做家务的核心标准。

如果有一次发现煤球灭了，就得到邻居家夹一个他们的煤球，来把燥火的煤球给引着，非常的麻烦。所以家里的灶火是从来都不灭的，而且每天都有煤渣产生，非常的麻烦而且还藏。记得小时候，好多次走亲戚，亲戚盛情难却的邀请在他家住一天，但都是因为家里的灶火还需要人照管就必须要赶回来。

不管是煤球还是烧柴的，都非常麻烦，也不是不知道天然气的好处，可20多年过去了，村里还是有想当一部分人在用灶火，经济因素是唯一的制约因素。

民以食为天，吃饭是人最基本的需求，不管是禁止什么，推广什么，最终的成败还是要看所有人的接受程度和经济水平。不是说全面禁止什么立马就能实现的，一刀切的禁止了，吃饭肯定就有问题了，农村里还有大量连字都不认识的老头老太太，这部分人的生存本来就很艰难，都知道天然气好，可是如果还是很穷的话，烧柴可能是无奈的选择。

一上都是个人所见所感，欢迎留言交流你的想法，说说你们那里的做饭方式.

昭烈名臣

我老家是河南信阳市大别山脚下的一个贫困县，我来说说老家的这个情况。确实有这个事，政策也说过，不让在使用土灶，说烧那种干柴，污染环境而且还容易发生火灾。
我们那里，四周都是山，我家就在山脚下的一个小盆地上。从我记事到现在大学毕业在外面上班，家里还是一直烧的土灶。感觉老家的土灶对我们不仅仅是一种记忆，也是我们这些农村孩子生活的一部分！小时候每天放学回家，就开始煮饭，然后写作业，爸爸妈妈回家炒菜，就这样走过了小学，初中，高中……直到现在工作了，过年回家都还是用土锅做饭。就是感觉土灶做饭很好吃，接近自然，无拘无束。

去年回家，听妈妈说以后不然用土灶做饭了，我问妈妈那用什么？妈妈说要求用燃气，我想知道我们住在山里交通都不方便，我们去哪里弄燃气呢？况且，我们那里经济落后，燃气总是收费的，家里的干柴到处都是，不要钱。你想老家人愿意吗？

而且，用了那么多年的土灶，你突然一下就禁止了，肯定会让村里人不满意。环境重要，但也不全是烧土灶导致的吧？现在那么多的汽车排放尾气，工业排放浓烟，难道这就不是污染了吗？所以，针对河南农村禁止使用土灶这件事来看，保护环境不是一刀切就可以的，需要制定一个合理的发展策略，一步步推行。这样才能起到作用，否则只能是适得其反！你认为呢？

欢迎提出不同看法和意见，可以下面评论互动。

农事预览

作为河南人，这件事儿我还是知道一点的。小面来给大家说一下具体情况。

首先河南农村禁止使用土灶是真的。可这个事儿呢，就像是农村禁止电动车一样。口号是有的，也有人下去拍过照，算是做了宣传。有些地方拉的还有横幅。

可事实如何呢？当然是不可能真禁止的。农村人口少，面积大，又没什么收入，不烧土灶烧什么啊？现在煤价这么贵，电费也舍不得用，充气还得自己去街上拉。放着那些免费柴禾不烧，傻了才会花钱用别的吧？

一辈子的老传统，不可能会因为他们感受不到的环境污染而割舍掉的。最主要的是也没能力割舍！

可是这个命令还是要执行的。所以呢，就在县城附近，街道附近，做做样子。因为街上的人现在也不用土灶了。至于村里的，还有大部分人不知道这件事情呢！

所以，名义上是禁止的。实际上是，大家还不知道这件事呢！

我也在郑州oo

这个事情是确实存在的。但不是所有的地区都这样 。河南某些严重污染的地区环保检查的比较严格确实有这个问题出现。前段时间我们这边也是环保大检查。恰巧路边住着一个八十多岁的五保户老人。他不会用煤气煤球之类的炉具，这天他正在路边用锅炝子烧水让环保检查小组看到了。只是告诉他尽量别用了。我们这边所有的用碳烧的锅炉也都需要整改的。如澡堂子、馒头房等等。

關鍵字: 三农 生活 土灶