傾國傾城沈騷年
白酒能不能喝，不在於價格，而在於它是什麼做的。你想要結論我可以告訴你：有一半兒能喝，一半兒打死也別喝，咱們看看市面上的酒都是怎麼來的。
【 酒是糧食精 好酒糧食釀 】
根據傳統觀念，最好的酒當然是純糧精釀，用上好的高粱三塊錢1斤，釀出一斤白酒，再加上包裝、人工、時間、運輸、分銷各種成本換算下來，誒，好像賣十幾塊錢是不夠賺的。而且這裡得說一句，所謂的純釀造，無勾兌的白酒在市面上基本上是不存在的。國內最頂級的白酒，那也是得勾兌。最起碼是不同批次的酒基，也就是我們常說的原漿之間相互勾兌而成。這樣才能保證酒的度數都一樣，口感也不會差的太多。
對於勾兌酒大家不用害怕，有些人聽到勾兌酒就談酒色變。好像勾兌酒都是什麼致命毒藥似的。其實所謂勾兌，主要是使酒中各種微量成分，以不同的比例兌加在一起，使分子間從新排列和組合，進行補充、協調、平衡，烘托出主體香氣和形成獨特的風格特點。
我們最普遍喝的就是勾兌酒了。製造方式首先當然還是釀造酒基，而釀出的這些酒基通常都有六七十度之高，根本沒法兒喝，我嘗過一口，感覺直接就是一團火從嗓子眼兒燒到肚臍。所以呢就要兌上純淨水，行話叫加漿。度數降低了，再用食用酒精勾兌回所需的度數，為了調整口感還要兌入香精香料。但是以上所說的這些東西，那都是可以食用的，我們可以把它稱為半釀造半勾兌酒，這也是我們日常所喝白酒的真相。
另外還有一種純勾兌酒，說好聽點兒叫新工藝白酒，或者也叫“串香白酒”。
這種酒選用高純度食用酒精，配上高逼格的優質純淨水，以及相對不錯的酒醅香料，經過勾兌或共同蒸餾產生出的酒，這樣的酒能喝嗎？答案也是可以的。因為食用酒精，它跟白酒也差不了太多，就是含可食用作物為原料，經發酵、蒸餾精製而成的，供食品工業使用的含水酒精。通常都是以穀物、薯類、糖蜜或其他可食用作物為原料。而我們知道許多洋酒，比如伏特加和琴酒等就是用食用酒精勾兌而成的。
以上這些都是可以喝的，那我之前說的絕對不能喝的是什麼呢？答案揭曉就是假酒。有些不良商家或個人，被暴利矇蔽雙眼，昧著良心使用醫用酒精和工業酒精來勾兌製成假酒，沒有任何麻煩的製作工藝，沒有經過任何釀酒該有的程序，這樣的假酒對人是有嚴重危害的，很有可能致命，所以千萬不能喝。
那應該怎麼判斷呢？
簡單說來就是，通過正規渠道購買正規廠家的正規白酒，無論他價格便宜還是貴，你喝到的都是沒有問題的。但是你為了貪便宜，跳過了以上任何一步，那就要小心了。
大醫惠眾
十元左右的白酒，只有一種能喝，其他都不能喝，起碼不好喝，不如不喝。這種白酒唯有自家釀造，才可以保住10元以下成本，農村小槽坊釀造的也要幾十元，沒辦法，成本擺在那。
一、要知道你喝的酒值啥價。最簡單的釀酒成本計算，單品糧食釀酒，2斤出50度白酒1斤，多種糧食釀酒，4斤出酒1斤。當下高粱1元多每斤，2斤不到3元。這是大行情，有地方的高粱很貴，4元買不到。自己在家釀酒的材料成本，可以控制在10元以內，用最好的糧食配方，也不超過20元每斤。
酒精勾兌白酒的成本賬就更好算了。食用酒精2元每斤，兌2斤水和香精，成3斤白酒，成本不到1元。而且操作非常簡單，隨兌隨灌裝隨出廠隨上貨價開賣。
釀造酒的投入就懸了。買糧食，蒸煮，發酵，出酒，存放。譬如醬香酒，從糧食進去到酒上市，要整整5年。算上廠房設備、人工費用、利息折舊，再加上糧食成本，最低就要到40元每斤，算上生產利潤，50元才可以買到茅臺鎮的醬香酒。
二、要知道“新工藝”為啥佔領白酒90%以上的市場。最後補課個小知識：就是我們的白酒生產模式，分為傳統和新工藝兩種，共三個執行標準：①固態法（GB/T10781）；②固液法（GB/T20822）；③液態法（GB/T20821）。其中固態法就是傳統釀造，就是我們說的糧食酒。另兩種是新工藝，說白了就是酒精兌水造出的白酒。
三、要知道“勾兌”是個啥來路。敲黑板的內容：酒精勾兌是我國發明首創，作為國家層面的戰略計劃，曾與“兩彈一星”並列於《1956―1969科學遠景規劃剛要》。這個節約糧食還能保證白酒總量的辦法實施後，為解決三年自然災害的糧食短缺起到了很大作用。但是在以後多年的實際執行中，暴露出很多問題，至今得不到解決。主要三點：①沒有嚴格的標準。酒精質量、勾兌數量、產品標準等等都模糊不清，給不良商家很多作弊的漏洞；②沒有檢測標準和設備。勾兌的酒怎麼樣，商家說了算；③沒有具體的管理機構和法規。只要有了白酒生產許可證和相關證照，就可以任意生產，酒精想怎麼兌就怎麼兌，想兌多少兌多少，沒人管，沒人查，也沒標準，根本的查不出好壞。 普濟
10元左右的的酒，最關鍵不是【能喝】或者【不能喝】的問題，而是你確定是【喝酒精加香精】或是【喝糧食釀造的】問題。
記得央視財經頻道有滾動價格字幕，醬香型白酒的成本價格19元左右一斤。你想想，你喝的10元左右的白酒，只有一種可能【酒精加香精】而已!——95%酒精一斤才3元多錢！
液態法白酒的執行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基，加水，加香精，加塑化劑等添加劑。
固液結合法白酒的執行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。
現在，白酒依然採取【糧食釀造的】看3個固態法白酒的執行標準標註：
GB/T 26760 （醬香型）、
GB/T10781.1（濃香型）、
GB/T 10781.2（清香型），指純糧釀造的好酒。
識別“酒精酒”的技巧：
1，手搓驗證。取幾滴白酒放在手心裡，然後合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，純糧白酒生熱後發出的氣味清香，且留存時間比較長；酒精勾兌的白酒則只有香精味，聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且很快就沒有味道了。
2，加水驗證。純糧食釀造的酒加水後會出現渾濁、發白的現象，但酒精勾兌的酒加入水依然清澈不渾濁。因為，糧食酒中某些物質在低度酒中溶解度減小，從而析出，造成混濁。
十星科技
你說十元的酒呢，今天晚上出去。剛買了一瓶回來，這會已經喝上了，10元一瓶的綿竹大麴，上邊標有:GB T20822，原料裡標明有食用酒精。那麼回答小編的問題，10的酒到底能不能喝。這個問題的重點我認為不在10元能不能喝，而在於10元你喝什麼酒。先說說我自己本人喝酒吧。我自己喝酒，少到10，多到900的酒。都喝過，各種香型，也喝過，如清香，鳳香，醬香，米香，濃香，濃醬兼香，濃鳳兼香等等，當然，也包括自己老家釀的包穀酒。怎麼說呢，現在國家流行的，大部分的酒，都是勾兌酒，所謂用食用酒精勾兌，調合口味，再配以香精，這個食用酒精其實不可怕，最初是在三年自然災害的時候，國家糧食短缺，用玉米，木薯，包括玉米杆等等原料釀製而成，用以制酒。那麼真正可怕的是什麼呢，其實是工業酒精，所以說，不管小編你怎麼說，10塊也好，100也罷，只要口感要求無異，酒後不上頭，不頭暈，這些條件拋開，只有一種酒不能喝，那就是工業酒精勾兌酒！
野鶴老人666
十萬元的酒我也不喝。因為我滴酒不沾。
懷疑探索者
小編雖然不是經常喝酒，但很喜歡酒文化，所以對各省市的酒也略有研究，下面先說一說各省10元左右的酒都有哪些？
1，悶倒驢（內蒙）10元
清香型，500ml，62度，高度酒，單看名字大家就懂了。
2，客家竹（江西）19元
調製酒，成分裡有淡竹葉，梔子，砂仁，冰糖，50度，500ml，喝起來有竹葉清香，價格親民。
3，蓮子酒（浙江）7元
濃香型，42度，裡面加入了蓮子，喝完不上頭，125ml。
4，牛欄山二鍋頭（北京）19元
清香型，500ml，65度，這個想必大家都知道，很多地方都有賣。
5，老村長（東北）15元
濃香型黑龍江42度，450ml，經過範偉的代言而家喻戶曉，喝起來口感綿柔，很是不錯。
上面幾種酒排名不分先後，然後回答題主問題，10元白酒能喝嗎？
首先題主的題目問得太籠統，不知道題主能喝的標準是什麼，如果是好喝和難喝的問題，這個簡單，所謂眾口難調，每個人都有自己的喜好，況且現在10元左右的白酒種類很多，口味各有不同，總能找到題主喜歡的，從這個角度來說，能喝！
然後如果是因為價格問題，也很簡單，經常抽菸喝酒的人都知道，菸酒裡，貴的不代表一定是合自己口味的，有些人好面，只注重價格，那麼10元的酒對他來說當然不能喝。
最後就是題主擔心10元白酒的質量問題，是否擔心造假危害健康。這個問題當然存在，不過現在市場監督力度越來越大，政府極度關注食品安全問題，造假成本變高，代價越來越大，不敢說沒有假酒，但是假酒的確越來越少了，10元酒可能會有酒精勾兌的，但是老司機一喝就能知道，所以題主即便從安全角度考慮，也完全不必擔心，再不濟也可以選擇二鍋頭老村長這種大廠的酒，質量有保證，價格也親民，口感也不錯。
綜上所述，10元的白酒，正規酒廠出品，當然能喝！
小豚看世界
我喜歡喜歡喝酒，說一下我的感覺。
以前剛學會喝酒的時候，嘗不出來酒質孬好，有酒喝就是了，隨著以後喝酒越來越多，逐漸的能分別出酒的度數高低，再往後能嚐出來酒質孬好了。
以前喝酒都是8塊10塊的，平時喝沒有超過15元的，主要的都是一些雜牌子酒，像什麼村長，什麼家園，什麼刀之類的，這些酒喝當時也可以，但是假如你稍微喝多點，第二天早晨非得頭不得勁，胃難受，這個感覺能持續到午飯。
後來隨著生活水平的提高加上朋友的推薦，我自己喝酒一般都會喝度數稍微高一些，價格在30元以上每斤的白酒，並且是很有名的低端的酒，我會去網上他們的官方買，這樣的就一般都是玻璃瓶包裝，沒有外面盒子裝，包裝簡單，但是酒質不錯。近年來我經常到五糧液官網買尖莊，紅星官網買二鍋頭八年綿柔，這些酒都是純糧食酒，喝多點也不會像劣質酒那樣傷害身體。
假如有條件的話建議去官網購買白酒，價格實惠，質量有保障，記住，千萬別去市面門頭打那個散裝酒，除非你與老闆熟悉，不然你買不到無添加的。
再有現在食品出廠要去很嚴，去購買白酒的時候看看配料表，假如是純糧釀造的就買，假如是有添加的，不管什麼添加的什麼香精，就別買。
這個就是純糧食酒，並且還是有好幾種糧食做的，這樣的酒不錯。
歡迎喜歡喝酒的朋友與我一起聊聊酒。我的幸福小生活
這個問題我可以準確的告訴你：能喝！為什麼？因為它是國家允許生產的，是合理合法的，是通過了質檢的！
那麼我來給你算一筆賬：十元錢的酒除去玻璃瓶包裝，標籤，瓶蓋，等2元錢；除去零售商利潤2元錢;除去代理商利潤1元，再除去倉儲，運輸費用1元錢，除去廠家人員，設備費用1元，再除去廠家利潤，基本就等於這瓶酒的成本。
算到這裡也許你會覺得驚訝，酒就這麼不值錢？我再告訴你：目前這種價位的白酒大多是採用國標GB/T20821也就是國家允許的新型釀造法，液態釀造法!啥叫液態釀造法？就是食用酒精加水加香精！大多數酒廠用的酒精有兩種，一種叫薯幹酒精，一種叫糖蜜酒精，這兩種酒精市場價格基本在4000元至5000元一噸。用98度的酒精勾兌50度的酒，要加一倍的水，那麼500毫升的酒成本才一塊多錢，一噸酒加入的香精成本大概在200塊錢左右，這樣算下來，大多數液態法制成的酒一斤成本還不到2塊錢。
當然，質量上來說這些酒的質量都是放心可靠的，安全的，因為都是按照國標來做的，也是通過了檢查的，但是從口感、風味上來說，和純釀釀造的酒是完全無法相比的。
具體情況可以關注本號，置頂文章有詳細介紹，同時酒友們有不同的意見可以私信我或者在評論區留言大家一起談討。
榮耀大陝西
10元左右的酒當然能喝但是不能多喝。
1、10元的紅星二鍋頭。
聽到這個名字我就發怵，56度；記得上大學的時候，有個同學過生日，大學生也沒啥錢，大家就對錢買了6瓶二鍋頭，一個燒雞、一個烤鴨，還有點素涼菜。一共8個人把這6斤二鍋頭喝完，當天我喝的最多有個1斤多點。夜裡起來去廁所時已經飆開了，一夜也沒睡，第二天還是暈啊，頭疼愈裂，課也沒上，直接去校門口的診所，醫生問我喝的什麼酒喝成這樣，我說是紅星二鍋頭，幹了一斤。醫生聽後說了“那種酒你也敢喝那麼多？來這輸三天水，就沒事了”- - 媽呀我喝這一次酒就幹進去300多元的醫藥費，對有我一個月只有700生活費的人來說，心裡那個痛啊，就此發誓再也不喝這個酒了。
2、15元的老村長。
這個酒可以，真可以。
畢業後有一次朋友喊著他們家去喝酒，但是當他把酒拿出來的一刻，我卻是一臉嫌棄的表情，15元的老村長，自從上次被紅星二鍋頭重傷後，我對10元左右的酒有陰影了。但是來都來了不喝傷感情啊 ，就這樣3個人幹了2瓶。哇！這就真不一樣，比那個紅星二鍋頭好多了，真的也喝了半斤多，尤其是這酒不像那個紅星二鍋頭一樣刺喉嚨，不錯能喝，算是10元系列中的好酒。
總體來說，10元的有部分酒也是能喝的，但是記住不論什麼酒，就算是5 600 一瓶的也不能多喝，喝多了都一樣，又暈又難受。
666奮鬥的小強666
我們首先來說說各種純糧酒基本的釀造成本、時間成本、包裝運輸、稅收。醬香型傳統工藝的白酒通常直接成本在三十到五十元左右，最少三年以上的封壇存放，加上包裝、物流、較高的稅收，成本最少也得七八十了；濃香型白酒傳統工藝純糧酒雖說可以出酒後就可以罐裝銷售，但綜合成本算下來也得在五十以上；再說清香型，真正嚴格按照傳統工藝釀製的清香型純糧酒綜合成本算下來不會比濃香型白酒低，何況清香型白酒其實一般也要存放最少半年以上才罐裝出售，其它兼香、鳳香白酒都差不多，米香型白酒成本相對最低但最低成本也得二十五到三十之間。注意以上這些我都是說的市面上的品牌酒，品牌酒不都是大品牌。
還有一點不得不說的是廠家要利潤，各級經銷商也要賺取利潤。因此十元左右的酒用句現在酒友們流行的話說絕不會是娘造的，只能是狗兌的。相信大家現在對固液法白酒、純粹的酒精酒，長期喝了對人體的傷害有多大已經認識很深了，在這裡就不作討論。因此，十元左右的白酒嚐嚐可以，但要長期喝就別拿自己的身體做酒精酒的試驗品了。
我是職業釀酒人一壺佳釀喜相逢，釀造高品質傳統工藝純糧酒二十幾年，希望我的回答能讓你滿意，也期待認識更多懂酒、喜歡高品質純糧酒的朋友。歡迎大家關注我，閱讀我其他問答或者文章，一起探討酒文化和美酒佳釀。
