這段時間
青海的天空就像漏了一樣
交通專項天氣預報
8月11日-13日
受冷空氣和西南暖溼氣流共同影響，預計8月11日夜間到8月13日白天：全省各地將有一次降水天氣過程。
降水集中時段：8月12日白天到夜間。
降水分佈情況：
海西西部多雲；
西寧、海東、海北、海南、黃南、果洛有中到大雨；
省內其餘地區有小雨；
西寧、海東、海北、海南、黃南、果洛、玉樹易出現短時雷電、大風、強降水等強對流天氣，局部可能伴有冰雹。
由於降水強度大，範圍廣，加之近期部分地區出現連續性降水，導致公路沿線易發地質災害，路面溼滑，能見度差，司機朋友定要減速慢行，謹慎駕駛。
下雨了，外出不便，咱不怕，還有美食街等著我們。
分佈在各個區、縣的分會場
如西寧市城中區莫家街、
城東區新千絲路美食街、
城西區唐道637等
重點特色美食街區（廣場）展示著豐富多樣的地方特色美食。
看看都有哪些特色小吃
美食介紹
01
釀皮除有“蒸釀皮外”，還有“餾釀皮”。餾的釀皮，金色發亮，薄細柔脆；而蒸的釀皮，色褐沉著，渾厚肥大，兩者色形各異，而味道基本一致。釀皮雖是小吃，但可作主食充飢解餓，也可當菜餚，充當下酒冷盤。冷熱均宜，四季可食。
02
烤全羊是目前肉製品飲食中最健康最環保最綠色的美食了，烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃髮脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。
03
甜醅西北地區的特色小吃之一，用燕麥或青稞製作。在是青海高原古城西寧和農業區各城鎮，都能看到獨特的民間小吃“甜醅”。
04
手抓羊肉是我國西北高原地區少數民族喜愛的傳統食物，手抓羊肉，相傳有近千年的歷史，原以手抓食用而得名。
05
犛牛酸奶是民間非常傳統的奶製冷飲，營養豐富，助消化。牧區的酸奶用犛牛奶製作，這種酸奶表層結為含奶油的黃色硬脂奶皮，扒開奶皮，軟嫩黏稠的酸奶象豆腐腦一樣潔白如雪，芳香撲鼻，入口，酸甜涼爽宜人。
06
饊子，一種油炸食品，香脆精美。北方饊子以麥面為主料。饊子色澤黃亮，層疊陳列，輕巧美觀，幹吃香脆可口，泡過牛奶後入口即化。
07
面片，又稱尕面片，是以麥粉為主料製作的食物，是西北地區群眾最喜愛也最普及的一種麵食。由於混放的蔬菜，肉類等不同，面片還有多種風味各異的品種。
08
狗澆尿，用青油煎的薄餅，將小麥面和好揉勻，擀開，撒上香豆粉，澆少許青油抹勻，捲成長卷。再順面卷方向擰成螺絲狀，切成小段，逐個壓平擀薄。在燒熱的烙饃鍋中倒上約半兩青油，將餅放進，沿鍋邊澆上一圈青油，並不停轉動薄餅，使其火色均勻。待餅上了火色，立即翻過來，再沿鍋邊燒一圈青油，並不斷轉動餅子，煎熟即可食用。50年代以前，當進居民廚房灶臺上多使用陶製的小油壺盛放青油，烙餅時，用小油壺沿鍋邊澆油的動作，猶如狗在牆根撒尿的姿勢，故稱“狗澆尿”。
09
攪團，將豆麵或青稞面等雜麵徐徐撒入沸水，並不斷用擀杖攪動，文火燜燒約20分鐘。吃時配油熗醃菜、辣子、醋、韭辣、炒菜等。酸辣為主。
太多好吃的，我都介紹不過來了，還是自己去品嚐美味吧！
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