湖州小夥伴看過來，你最愛哪個呢？小編給大家準備了20種清涼食物的推薦，希望能讓大家在清涼食物陪伴下清涼一夏！
冰鎮類
多樣湯
提到湖州傳統的夏季甜品，第一時間想到的肯定是多樣湯，這是一味湖城的味道，也是一輪時間的味道，甜蜜蜜、涼颼颼的滋味，帶你重回小時候的那個夏天，家中備上幾碗，既消渴又解饞
綠豆湯
清熱解毒、止渴消暑的綠豆湯，簡直是夏天必備良品，傍晚的暑氣稍褪，從冰箱裡拿出一碗冰鎮綠豆湯，健康又好喝
酸梅汁
前兩天的酸梅汁剛剛上了熱搜，這樣御膳房特製的消暑飲品，在我國已經有很長的歷史了，之後流傳到民間，用烏梅楊梅煎制，加上白糖去算，一種口味清涼了數百個夏天
百合湯
湖州土地肥沃，盛產的百合質量上乘，至今已有三四百年的栽培歷史，炎夏暑熱之際，是發揮其清心功效的最佳時機，一碗百合湯，一個清爽的下午
TWO
二
水果類
藍莓
在安吉、長興有大片的藍莓種植地，藍莓具有超高的營養價值，天熱了，來顆清涼的藍莓，你一定會喜歡上它的
枇杷
白沙枇杷陸續上市啦，德清的雷甸枇杷也要成熟啦，“果木中獨備四時之氣者”，這個吃水果的好時節裡，怎麼能少了枇杷
西瓜
夏天最讓人期待的水果是什麼？就是大西瓜啦！西瓜具有清涼解暑之功，夏季暑熱時食之令人舒暢，然而，其性質屬於寒涼，體虛胃寒、消化不良要慎食或少食
楊梅
五月底六月初時，長興滿山楊梅垂掛，酸甜可口的楊梅深受湖州人喜愛，楊梅中含有的多種營養元素，還能起到消炎抑菌、防癌抗癌，美容減肥等功效
長興青梅
“望梅止渴”不是虛言，長興青梅生津止渴，開胃能鬱，與白果、板栗並稱“長興三寶”，是長興的特產喲
THREE
三
甜點類
綠豆糕
綠豆糕是湖州傳統的一種初夏時令食品
農曆端午節前後生產，按其口味有南、北之分，口味清香，質地柔軟，不少人有端午節吃綠豆糕的習俗
冰激凌
冰淇淋是孩子們最喜歡的事物
冰淇淋口感細膩、柔滑、清涼，買上幾個簡單的模具，自己在家也能做，健康衛生還營養
蜂蜜
用冷開水衝蜂蜜飲用
尤其是在炎熱的夏季，更能消暑解熱，是很好的清涼保健甜品
FOUR
四
美食類
白切肉
白切肉是豬肉白煮後再切
只放鹽，不放醬油“吃了白切肉，夏天不落肉”，老話的意思是說吃了白切肉，一個夏天也不掉肉，一直好精神
河蝦
湖州人偏愛河蝦
簡單油炸後，炒一炒，佐酒一澆，或者清水煮過，沾上醬油或醋，都是不一樣的生鮮口感
小龍蝦
這樣的“重口味”誰不愛？
湖州人的夜宵生活開啟，大街小巷上充斥著濃濃的龍蝦味兒，殼硬紅亮，肉多彈牙，蝦膏豐滿，簡直讓人慾罷不能，再“咕嘟”一大口冰啤，甭提有多爽了
莧菜
“六月莧，當雞蛋七月莧，金不換”
湖州人炒莧菜，先將蒜蓉倒入油中爆香，隨後將莧菜倒入爆炒加入少量的水潤鍋，出鍋前加點蠔油調味，莧菜是湖州人端上餐桌的一道時令佳蔬
毛豆
還記得小時候那一碗鹽水毛豆
擺在桌上當做飯前飯後的零嘴，毛豆是鮮食豆類蔬菜，含有豐富的植物蛋白，可以改善脂肪代謝
鹹鴨蛋
鹹味的蛋白
流著油的鴨蛋黃，拌上一碗白粥，鹹鴨蛋是立夏的時令佳品，便成了立夏吃鹹鴨蛋的習俗
涼拌西紅柿
湖州人的飯桌上有一道神奇的菜
在大魚大肉的同時，再端上一盤涼拌西紅柿，細密的白砂糖和西紅柿新鮮的口感，清涼又爽口
涼拌黃瓜
說過了涼拌西紅柿以後
作為涼拌菜的另一重頭戲，就是不得不提的涼拌黃瓜了，黃瓜營養豐富，水分多、無油脂，還能增進夏季食慾
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