《飲食滋味》第一章——中西方營養學的最大區別(四)

舌苔厚腻,有口气、大便不通如何食疗

我给大家推荐一个去舌苔的方法—不再继续瞎吃。

古代有一个说法叫“口衔丁香”,字面意思就是口里含一块儿丁香,后来指在朝为官,随后又逐渐演变为朝臣及文人雅士的常见礼节。丁香本身就是一味药物,能治胃寒、胃动力不足、嗳腐吞酸等症状。

很多人找我看病,我一闻他们嘴里有一股蒜臭味儿,就问:“你吃蒜了吗?”

“没吃,昨天吃的。”

这说明什么?说明他昨天吃的东西都在胃里待着还没消化呢!

《飲食滋味》第一章——中西方營養學的最大區別(四)

如果你舌苔厚了,消化不良,又有口气,不妨含点儿丁香。

除了丁香,还有几个非常好的香料药效也不错。一个是白豆蔻,白豆蔻本身就是一味非常好的化湿药,可以治疗诸如肠胃不蠕动、湿气太重等症。白豆蔻不辣,嚼碎了含在嘴里,很清香,个人感觉白豆蔻有一种偏凉的香味儿。

如果你的舌苔实在是太厚了,就嚼比白豆蔻还好用的草果。

人们都说药膳难吃,但为什么用一些中药卤出来的肉却很好吃呢?因为中药只有用对了肉才会好吃。

《飲食滋味》第一章——中西方營養學的最大區別(四)

槟榔

如果你大便不通的话,可以嚼点儿槟榔。草果和槟榔都是我们温病用的一个非常有名的方子——达原饮里用到的药,专门刮体内的油腻,具有清热解毒、避秽化浊的功效。

我们想想人体不运化时的状态,基本和下水道被油腻的东西堵住是一个道理。

我们还可以去学习艾灸、刮痧和耳针让口气清新一点儿。当发现自己的舌苔厚了以后,我们就可以通过点穴、艾灸、刮痧把天枢穴和中脘穴弄畅通了,这样胃肠蠕动就正常了。

人体自有用之不竭的大药“咽唾”

有一个从古代流传至今的养生方法——咽唾养生,就是利用人体自身的“大药”来养生,而这个大药其实就是我们自己的唾液。

唾液正不正常,第一要看有没有,第二要看能不能保质保量地分泌。

《飲食滋味》第一章——中西方營養學的最大區別(四)

唾液跟什么有关?跟肾有关,其实就是跟任脉有关—— 所以唾液腺本身的分泌能力与水平跟任脉有直接关系。

之前我给一位患者治疗毒瘾,给他针灸完之后,他说从吸毒以后他就没有唾液,现在用完针灸后感觉有唾液了。为什么呢?因为吸毒让他的任脉不通了,通过针灸又通了。任脉通了以后,人的唾液就会正常分泌。

一般人促进唾液分泌的方法就是用舌头舔上牙膛,舌头一翘,唾液就往出冒,然后嘴里装满了就咕嘟咽下去。这就是道家练功的方法,随时可以练,即使是睡觉的时候也不例外。

我们还要注意保持唾液的清洁,再有就是没事儿别大量喝水。这个要求似乎是有点儿高了,但如果一个人肾精足、唾液足,他是不需要大量喝水的。

《飲食滋味》第一章——中西方營養學的最大區別(四)

为什么有人吃东西总是那么“津津有味”,没有唾液怎么会“津津有味”,没有唾液又如何能“津津乐道”,有那么多话可说呢?

为什么我不提倡人没事大量喝水?因为喝水会冲淡唾液和胃液,降低我们的消化功能。同理,我不赞同吃汤泡饭。

很多人唾液分泌少,甚至没有,就靠喝一口水、吃一口饭,这样唾液的质量便会很低。患干燥综合征的人特别可怜,因为他们的唾液腺失去了活性,牙齿就失去了滋润和保护,容易变碎,继而小片脱落,最终只留牙齿的残根。


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