大家好,这里是吃货的美食攻略,吃货的天堂,如果你是一个吃货,那跟着我们吃就完事了,记得点关注,不掉队,我们的行军速度可是很快的哟~
母亲扑哧一声笑了,
筋脉突兀的手不停地抚摸着荔枝
嘴里不住地对我说:
"你说它是怎么长的?怎么红皮里就长着这么白的肉?"
毕竟是第一次吃,毕竟是好吃!
母亲竟像孩子一样高兴
—— 肖复兴《荔枝》
食材
新鲜荔枝 / 盐
![你说荔枝红皮里,怎么就长着这么白的肉?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
步骤
1、调制盐水浸泡荔枝(约1kg荔枝+半盆清水+6小勺盐)。
![你说荔枝红皮里,怎么就长着这么白的肉?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
2、倒入带壳的荔枝,浸泡1小时左右。
3、找到荔枝上的这条线,将食指和拇指放在这条线的两侧,轻轻一捏,荔枝就轻松剥去壳啦~
4、 将剥好壳的荔枝放入容器中,入冰箱冷冻3小时,冻硬即可。
美好的东西是有时令的,
我把它冻起来了
加了一份冰凉,甜度变得更适口,
一口咬下,汁多核小,
最动人的夏天也不过如此了。
今年荔枝的时令就要过去了,
一口还没吃完,已经开始怀念了。
入伏之后天气炎热,各位吃货们可要小心千万不要中暑,关注我,每天都会推送夏季清凉解暑的美食哦~
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