不 為 無 用 之 事 · 何 以 遣 有 涯 之 生
刺繡
家語
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今日立冬。水始冰，地始凍。天氣騰，地氣降。
天地不通，閉塞而成冬。積聚收斂，固本而完塞。天地蕭肅，諸君珍攝。
立冬之後，便是冬。大自然迎來又一輪榮枯。說實話，現在冬天的“味兒”越來越淡了，尤其整日穿梭在都市的石頭森林中，偶爾停下腳步，呼吸著熟悉又陌生的空氣，會特別懷念小時候的冬天，那時的冬天有白雪，總是乾乾淨淨的，一家人圍著爐子，就著氤氳熱氣吃著白水煮豆腐，外面天寒地凍，老屋裡卻有熱流滾動，周身皆是如春的暖意。
何為立冬
立冬，農曆二十四節氣中的第十九個節氣，屬於冬季的初始。《月令二十四節氣集解》曰：“立冬，十月節。立，建始也，五行之氣，往者過，來者續。冬，終也，萬物收藏也。”意味著冬季正式來臨，秋季的作物全部收曬完畢，收藏入庫，生靈們也開始蟄伏於地下，準備冬眠。
立冬氣象
三徑就荒，松菊尤存
立冬不盡然是“冬”。此時我國北方的許多地方已是風乾物燥，萬物凋零，寒氣逼人；而華南地區卻秋色晴好，並無冬意，有“十月小陽春，無風暖融融”之感。
無論如何，隨著“冬”的到來，天氣終歸是要步步轉寒。此後，松菊猶在，百草荒蕪。
立冬物侯
一候水始冰丨 立冬之日，水始冰。冰寒於水，冬寒水結，是為伏陰。
二候地始凍丨 立冬之後五日，地始凍。冰壯曰“凍，靄靄野浮陽，暉暉水披凍。
三候雉入大水為蜃 丨再五日雉入大水為蜃，與“雀入大水為蛤”相對應，立冬後，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。
立冬習俗
古代以農立國，很重視二十四節氣，立冬與立春、立夏、立秋合稱四立、古代社會中是個重要的節日。過去是個農耕社會，勞動了一年，利用立冬這一天要休息，順便犒賞一家人的辛苦。
人們會提前在家裡養些雞鴨鵝兔，精心準備一桌香噴噴的熱菜，像北方的羊肉鍋、南方的薑母鴨，大補一番，既禦寒保暖，又滋補養生。
有些地方還會吃餃子，因餃子有“交子之時”的意思，立冬吃餃子表示秋冬季節的交替。在這一天吃餃子，意在新舊交替，秉承上蒼之意，祈佑來年好運。
立冬風物
立冬至小雪，北方正是孟冬之月，但在南方，卻會呈現出春三月的溫暖天氣，俗稱“小陽春”，一些植物會二度開花。
如《紅樓夢》第九十四回中賈母所說：“這（海棠）花兒應在三月裡開的，如今雖是十一月，因節氣遲，還算十月，應著小陽春的天氣，這花開因為和暖是有的。”這時人們喜歡到戶外賞花，飽覽這秋冬之際的奇妙“春色”。
立冬養生
秋冬養陰湯
立冬之後，天氣漸寒，此時煨一鍋湯，是再好不過的滋補養胃之舉，所謂“女子三日不離藕”，蓮藕是墨魚乾做湯最合適的搭檔。
蓮藕墨魚乾湯
【 材料】
蓮藕、胡蘿蔔、蓮子、花生、墨魚乾、帶皮五花肉、生薑
【做法】
① 冷水泡發墨魚乾、蓮子花生。
②熱鍋倒油，泡好的墨魚乾放入，小火在油裡炒一兩分鐘後撈出。
③其他原料一起放鍋內加冷水燉，約1.5小時。吃時加鹽調味。
【 小貼士 】
五花肉最好帶點肥的骨頭，豬肉補腎液，潤肌膚，帶皮效果更好。燉好的五花肉肥而不膩，大口吃肉很過癮，吃完肉再喝湯水，有肉吃有湯喝。
“冬之三月，乾坤氣閉，萬物伏藏，君子戒謹，節嗜慾，止聲色，以待陰陽之定。”
“冬三月，此謂閉藏。水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無洩皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。”
——黃帝內經·四氣調神大論
天地萬物遵循秋收冬藏之道
人與自然之氣相通
自然要遵循閉藏之道
太陽晚升早落
人亦晚期早臥
天地寒冷
自然要注意保暖
不可再露腳踝等
做到“無洩皮膚
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