西虹人瘦,可是有這些美食的土澳人不可能瘦!

最近沈騰在電影西虹市首富中成功繼承百億家產,贏取白富美走上人生巔峰。他靠的是什麼呢?靠的就是喊著西虹人瘦的口號。

西虹人瘦,可是有這些美食的土澳人不可能瘦!

發著自己過期作廢的數十億資產

西虹人瘦,可是有這些美食的土澳人不可能瘦!

就這樣片中的王多魚引領著西虹市人民打贏了一場與脂肪的戰爭。但是如果這招放到土澳,王多魚的計策可能就不那麼奏效了,因為在澳洲700多萬平方公里的土地上,充滿了讓你堆積卡路里的食物。

下面就給小夥伴們介紹下土澳本地流行的食物(國內都知道的海鮮,牛排,袋鼠肉之類不在本文討論範圍內)

第一種:源自英國的 Fish&Chips 炸魚和薯條

西虹人瘦,可是有這些美食的土澳人不可能瘦!

反正就我個人來言這種是偶爾吃還蠻好吃的食物。

金黃色酥脆的麵皮,裡面是鮮嫩多汁的整塊無刺魚肉。一般來說是COD 也就是鱈魚,還有Bass海鱸魚等其他魚種可選,不過我個人喜歡COD。記得一定要撒鹽,可以自己拿瓶子撒,也可以要小包的鹽或者黑胡椒,有的地方還提供酸奶醬,肉醬,蛋黃醬,豌豆泥,蘑菇醬,butt的地方有不同的特色吧。我個人是建議酸奶醬,可以中和炸物的油膩。一般會配薯條和檸檬,檸檬可以魚肉上擠一點,但是別滴在麵皮上,會不好吃的。還有一定要新鮮現炸的,放冷的是不好吃滴,切記切記。。。。

在一些靠近海邊的fish&chips 店裡會有Flake 這種東西,有可能是鯊魚肉。。。具體如果碰到了可以詢問店員。

學校在海濱城市的小夥伴們千萬不要錯過,比如墨爾本大學,悉尼大學,昆士蘭大學,阿德萊德大學等等都是在海濱城市。

Hin推薦喲!

第二種:Meat Pie 肉派

似乎也是來源自英國,不過好像做了本地改進,不推薦 但是可以試試。

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這個嘛因為是改良款,各地都有很多變種,有的表皮酥脆 有的綿軟,內餡有的是傳統的牛肉,雞肉,也有什麼蘑菇啊,海鮮啊其他種,吃的時候有的會提供各種sauce,有的不給直接吃。 所以味道的上下限也是蠻大的。 沒吃過的小夥伴可以嘗試下,畢竟是特色。

可以幾個人分享一個。

第三種:sausage roll香腸卷

似乎也是來源自英國的,加黑的原因是不推薦!難吃,差評!

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請注意不是國內麵包店那種中間放一根香腸的麵包,也不是美國熱狗那種,是和國內包子類似的肉餡,但是因為是麵包卷,所以會把肉餡做的有硬度一點,我吃過的一些肉餡的口感像豆沙包的內餡。

雖然和肉派一樣都是表皮鬆軟或酥脆,但是內餡極其難吃,經典款是羊肉餡,而且是味道很大的那種,搭配上一些稀奇古怪的香料,吃完了一張嘴,氣味。。。。。作為一個無肉不歡的我都不能接受,再加上可怕的口感,完全不推薦。

第四種:LamingtonCake 雷明頓糕

推薦推薦,愛吃甜食的不要錯過

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來歷不清楚,Australia Day逛街的時候發現的,還挺好吃的。海綿蛋糕外層巧克力和椰蓉,有的還有夾心,口感外層有一點點巧克力醬冷卻後的脆,內層鬆軟綿密,口感和味道都很好,喜歡甜食的小夥伴 走過路過不要錯過。

最經典的雷明頓糕在昆士蘭省,昆士蘭大學的小夥伴不要錯過呀!

第五種:Pavlova 帕芙洛娃?奶油水果蛋白海綿蛋糕

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似乎是一個澳洲廚師給喜歡的女明星安娜帕芙洛娃創作的,anyway,反正很好吃就是了,最上層一般是時令的新鮮水果搭配點綴的奶油 沒什麼可說的,下面的蛋白層就是精華了,似乎是因為添加了檸檬汁的緣故,表面觸感很堅硬,但放到嘴裡輕輕一咬,酥脆瞬間爆發,然後就是棉花糖一樣的口感,不過瞬間就融化不見 只留絲絲的甜蜜的滋味留在你的唇齒之間。

甜食控必吃!

Ps 我好奇去搜了下安娜 帕芙洛娃的圖,決定放在文章最後,以免影響小夥伴們的心情。。。。我只能說是真愛。。。

第六種:Anzac biscuits 澳新軍團餅乾

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據說是澳洲以前軍隊的行軍點心,很耐餓,顏值一般,口感一般,味道更一般。。。讓我想起了咱們國內的壓縮餅乾。。。閒著無聊的可以買了試試,有特色但不推薦。。

第七種:TimTam 。。。巧克力三明治?

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這是土澳民眾的心頭愛,堪比咱們留學生的神器老乾媽,直接吃會很甜,但是可以泡牛奶吃,泡咖啡吃,咖啡和牛奶中和它偏甜的口感,軟滑細膩中帶著一點的餅乾的酥脆,口感和味覺的雙重享受。

你也可以把它直接放到熱熱的牛奶或咖啡裡,一會他就就不見了,只把巧克力的香甜留在裡面。土澳的小夥伴對他愛的不行 不行的,傳說中還有一種高端的吃法是拿來當吸管。。。。別問我怎麼做的,買了自己試。。。

去逛超市就把他拿下呀。。。記得配熱咖啡或熱牛奶。

第八種:Vegemite 澳洲臭豆腐?

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嗯。。。。這個應該和我國的臭豆腐一樣屬於特殊食品了,愛他的人愛的不行,受不了他的人對他深惡痛絕。

首先呢這是一種黑色的醬,最可怕的是他長得像巧克力醬。。。然而如果你不幸吃到了嘴裡,苦是必須的,鹹是肯定的,發酵的臭也是瞬間充斥你的口腔,然後就是混合起來的各種味道,好像是扔了一個腐爛的海魚到了你的嘴裡。。。如果你喜歡這個口感和味道,那麼你就會愛上他,如果你不能接受,看好你的麵包上是巧克力還是Vegemite。

可以買來整蠱小夥伴!

第九種:皇帝蟹 Pseudocarcinus gigas (不是帝王蟹)

雖然不想寫海鮮了,但是國內似乎對皇帝蟹和帝王蟹分不太清楚,帝王蟹是那種腿細長的,其實帝王蟹是真正的我們一般意義上的螃蟹。。。下圖漢子懷裡的是帝王蟹,妹子舉著的才是皇帝蟹!

西虹人瘦,可是有這些美食的土澳人不可能瘦!

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你要是分不清楚,看螃蟹腿就知道了。。

至於好不好吃,我只能說,味道不能說碾壓大閘蟹,但是我舉著個比自己手還租的螃蟹鉗子吃蟹肉,你拿著蟹八件在那拆半天蟹肉吃嘴裡一兩。。。更別提海味本來就在鮮味上更勝一籌了。

西虹人瘦,可是有這些美食的土澳人不可能瘦!

走過路過不要錯過,澳龍回國也有的吃,鮮活的帝王蟹回國可不好找。而且價格比國內便宜個四五倍。。。。

強烈推薦!

第十種:最後一個就是澳洲人民最愛的Barbecue——BBQ 土澳燒烤

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無需多解釋,2014年的澳洲總理g20峰會就招待各國領導人吃BBQ,可見BBq已經不僅僅是澳洲的一種飲食方式,而是澳洲的一種生活方式。

如果你有自己的院子,可以買個bbq爐來燒烤,如果你想去外面野炊,公園海邊都有免費或是幾澳元使用費的公共設施。選好你想要的食材,帶好你的餐具和飲品,然後就吹著海風去隨著香味飄搖吧......

哪裡都合適,整個土澳沒有不適合的地方,各個大學的小夥伴都可以約起來BBQ。

還有答應你們的安娜帕芙洛娃的玉照。。。請小夥伴們欣賞

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