「赏味中国」北京 这次进京的新发现—最好的尹三豆汁

豆汁儿焦圈儿这一组合是老北京喜欢的早点,但对于很多外地人来说,却是甲之蜜糖,乙之砒霜。好多人是敬而远之的,我还能接受,甚至还有点喜欢。

「赏味中国」北京 这次进京的新发现—最好的尹三豆汁

说老北京小吃,相对比较集中的就是南城,豆汁尤其明显,光天坛附近就有三家比较知名的豆汁店,老磁器口豆汁;锦馨豆汁;跟我今天吃的这家没门头的尹三儿豆汁。

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它家虽然不在大街上,也还算比较好找,从天坛南门向北走200米左右路东的胡同一进来就看见了。

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它家的豆汁醇和,浓郁,挂杯,有厚度,酸味跟发酵的味道都来的刚刚好!豆汁儿我觉得最迷人的就是一口喝下去那发酵的酸爽最后会转变成香甜...让人停不下来!

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一碗我基本喝完了!

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相比豆汁儿来说焦圈就比较差了,感觉应该是外进的,凉了不说还有的部分都皮了!我看网上有人说它家焦圈是自己炸的,完全没体会到!

「赏味中国」北京 这次进京的新发现—最好的尹三豆汁

它家环境一般,门头都没!因为食客比较多,也谈不上什么服务,豆汁儿很好喝,焦圈一般,下次想这口儿了,还是来它家!

地址:东晓市街176号


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