「赏味中国」无锡 希望多大失望就多大的老牛窝里

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来无锡,找吃的还是看点评,必吃榜是不可不看的,所以它家肯定会选,一查地址离住处不远,晚餐就定它家了!我们差不多是六点去的,已经需要排队了,本来按我的意思是换别家吃,一起去的朋友不想跑了,就等着吧。

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它家这个店是旧厂房改造的,装修普通,生意真好,我们去的时候是十月底,已经把春节的放假安排贴出来了,嗯!生意好就是任性...

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等了差不多半个小时,终于有空位了,坐定点菜!

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酿面筋同肠是无锡特色一定要点,拌腰片跟松子牛肉年糕,是它家的特色,也不能放过!朋友非要点臭鳜鱼,看来流行的力量真是厉害!这里也流行臭鳜鱼了!最后要了个银鱼汤齐活!

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先上来的是牛肉松子年糕,松子没问题年糕没问题,调味跟熟成度也没问题,但是牛肉是有问题的,它家的牛肉明显用的是熟成品!有脆嫩的口感,但并不是纯牛肉,而是有淀粉成分的那种熟牛肉!这实在是有点让人接受无能。莫非无锡朋友都喜欢吃这种牛肉?

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接着是酿面筋同肠,肠相当好,软韧适度,面筋油香十足!里面有酿的肉馅。但是调味有问题,特别咸!基本上不配饭跟饮料是吃不下去的

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比较有意思的是它家竟然有北冰洋卖!

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拌腰片,这个是道比较见功夫的菜,结果就是失望的,腰片厚薄不均,这样直接导致口感不均,有的地方很嫩,有的地方就老了,再就是腰片的骚筋去的并不清爽,还有骚味在!

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最差的要数臭鳜鱼!基本吃不出什么臭味来!而且又咸又腥,我来江浙那么多次还是第一次吃到这么难吃的鱼!

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银鱼羹中规中矩...

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倒是免费的米饭相当不错!有米香,有口感。

它家的服务员都是有点年纪的老阿姨,态度不错,但比较放飞自我,同去的朋友把牛肉年糕认成同肠,被送菜的老阿姨狠狠地嘲笑了一场...

服务跟环境的欠缺我是可以接受的,但是菜品不行是不可原谅的!实在想不通为啥它家会上无锡的必吃榜...


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