婆婆给儿子做“它”招待，补虚润肺，端上桌儿子乐开了花！中国是一个人口大国，地域辽阔，因此，在每个地方有每个地方的饮食习惯以及美食，南北差异各不同，南方人以米饭为主食，而北方人以面为主食；从古代流传下来的美食在经过一步步的改良之后，符合现代人的口味，继而又出现了”吃货“这一物种，更是让越来越多的美食被世人了解，而吃货仿佛就是为了美食而生。
上周末在家没事，带儿子上婆婆家玩，然后婆婆做饭儿子说什么都不吃，非要吃什么沙琪玛，婆婆也是真的很宠他，儿子喜欢吃婆婆就给他做，但是说到沙琪玛，你们了解有多少？较有根据的故事是在当年努尔哈赤远征时，见到一名叫“萨其马”的将军带著妻子给他做的点心，那种点心味道好，而且能长时间不变质，适合带去行军打仗。当努尔哈赤品尝就便大力赞赏，并把这种食物命名成“萨其马”。
准备好所有的食材，先把面粉和泡打粉混合拌匀；再把鸡蛋打进去，可以少加一点水进去，揉匀；撒上淀粉，醒个半小时就好了。放一些你喜欢的干果，需要切碎的切一下醒好的面团擀成长饼切成条，撒上淀粉防粘；油大概七八成热，开始炸，放进去的时候立马就能浮上来就证明油温可以了，面条膨胀浮上来翻几下金黄色，就可以捞出来了；现在开始熬糖，半杯水和170克白糖、120麦芽糖放一起小火熬制，记得要搅拌别糊了；糖熬好调成小小小火，然后直接把炸好的面条和干果都放进去翻拌，都裹上糖浆就好了；不沾烤盘刷上一层薄薄的油然后倒进烤盘里，压平整，晾凉晾凉后切块就可以吃了哦！
记得，小时候放学回家，奶奶都会给我留一点她自己做的沙琪玛，那是我儿时最喜欢的零食。当时正处于换牙时期，妈妈没收了我爱吃的沙琪玛，还说吃了甜食就会长蛀牙，所以就只有奶奶会偷偷的给我吃一点，那个味道我至今都忘不了。有喜欢吃的宝宝们也可以自己在家里做着试试看哦。大家有什么美食推荐可以给小编留言哦！小编会第一时间看的！对小编有什么意见和建议的，也欢迎大家指出来，大家共同进步！
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