表面薄薄的春餅皮包裹著裡面滿滿的料!
吃起來超級滿足~吃完一個你會忍不住繼續吃下去~咬一口滿滿的醬汁都溢出來了哈!
材料
裡脊肉150克、青瓜絲、胡蘿蔔絲、大蔥絲適量、植物油適量、餃子皮12個、生抽1勺、老抽半勺、甜麵醬1勺、白砂糖1勺、生粉少許、鹽少許
做法
1、在餃子皮上刷上一層油,再覆蓋一個餃子皮
2、一片疊著一片,然後用面棍在上面把它壓平
3、把壓好的餃子皮放鍋裡隔水蒸15分鐘左右
4、在蒸麵皮的時候就可以把肉絲先做好~加入生抽1勺、老抽半勺、甜麵醬1勺、白砂糖1勺、生粉少許、鹽少許醃製一下,然後鍋里加油倒入肉絲炒至8成熟後加入勾芡繼續炒至收汁即可
5、 麵皮出鍋後放涼後就可以一層一層的撕下來~超薄的春餅皮就做出來啦!疊起來備用哈~
6、最後把所有材料都放入春餅皮中包起來就可以開吃啦!
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