鸡肉是减肥必备没的说，可是鸡肉丸绝对是减肥中的王者！不信就跟随小鲜体验一下吧！
材料
番茄、鸡胸肉、葱、黄瓜、盐、淀粉、黑胡椒、料酒、酱油
做法
1、拿刀把鸡胸肉剁成肉泥加2g盐、10ml酱油、3g黑胡椒、10ml料酒、10g淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。
2、将腌制好的肉泥，挤成肉丸，揉成圆圆的那种。
3、锅里加少量的橄榄油，把葱段炒香，加入番茄块翻炒2分钟，加3g盐、10ml酱油，再加入适量的水煮沸
4、水沸后下入肉丸，根据大小大火煮5-8分钟取出备用，大火收汁
5、快收干时，重新倒入肉丸，将汁收到浓稠开吃
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