品茶日记——刚到的茶,应该怎么存放?

品茶日记——刚到的茶,应该怎么存放?

品茶日记--刚到的茶,应该怎么存放?

我算是一个有些年头的茶友了,仔细想了一下,大概也有十五年左右的喝茶经历了,以前自己动手的时候比较少,都是朋友泡茶我喝茶,后面慢慢的我泡茶多了,邀请几个朋友一起喝喝茶,聊聊工作的事情,公司在一起开会的时候,也会泡几杯茶,边喝边聊。喝茶,渐渐的已经成为了我的一个生活习惯,不能少。

喝茶的这些年,让我有了一些比较好的习惯,这比喝茶之前乱乱的、没有规划的自己要好了很多。刚开始喝茶、买茶的时候,茶叶买到了,就用个小袋子装起来随便放一放就好了,也没有个固定的器具来装茶叶。

品茶日记——刚到的茶,应该怎么存放?

渐渐的喝茶多了,对茶叶的品质和口感要求越来越多、越来越高,茶叶的价格自然也是越来越贵了。越贵的茶叶,就需要呵护和打理,就像是一双皮鞋,越是打理和养护的好,这双皮鞋就越是耐穿、越有品质。

最近这几年我比较喜欢普洱饼茶,每次到了新茶之后,我都喜欢先喝一泡,看看茶叶究竟如何,如果是好茶的话,就坐下来慢慢的撬开整饼,放到准备好的紫砂罐中。我的紫砂罐都是两种颜色,一种比较深一点,一种比较浅一点,买回了的罐子先洗一下,然后需要用过滤水泡几天,去去罐子里面的味道,晾干了就可以装茶叶了。

品茶日记——刚到的茶,应该怎么存放?

普洱茶撬茶的时候,我喜欢一边放着古典音乐,一边撬茶,撬茶的时候茶饼放好在解茶盘中,全部撬好了就可以放到紫砂罐中了。熟茶都会放在深一些的罐子中,生茶放在浅一点的紫砂罐中。

新买的茶大概存放三四天就可以喝了,三四天主要是为了新茶,普洱茶大部分都是饼茶或者沱茶之类的,压制的松紧程度也不一样,但压饼后茶叶会有一些钝化,也就是没有与空气充分接触,泡茶的时候不太会出滋味,并不会太好喝。

品茶日记——刚到的茶,应该怎么存放?

这样的一罐茶,对于我这种喜欢喝茶的来说,算是大半个月的口粮,喝起来是比较方便的了。买普洱茶这样的茶,喝着舒服了,买一整体比较不错,存一点放到紫砂罐中陈化,一边日常喝就可以了。当然,爱茶要看自己的经济能力了,喝茶是让自己更加有耐心,而不是更加急躁!

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