夏天消暑降温，除了西瓜寒瓜绿沉瓜之外，营养价值可与西瓜媲美的，还有甜瓜这个暑天的宠儿。
据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C 的含量则明显高于西瓜。
我国是世界上栽培甜瓜最古老的国家之一，约有3000多年的历史。
关于甜瓜一词的记载，最早出现在《诗经》之中：
“七月食瓜（古称甜瓜为瓜或藤），八月断壶”
甜瓜，还是汉代宫廷的宠儿。 《太平广记》载：“汉明帝阳贵人，梦食瓜，甚美，帝使求诸国。时敦煌献异瓜种，名穹隆（或名‘卡波’）。”
能出现在皇帝的梦里，而且还让见多识广的皇帝觉得“甚美”，派使者向诸国求取的，竟不是美人，而是甜瓜！
古人描述甜瓜时，总以“
玉”相比。晋代道人葛洪《抱朴子》载：
“至昆仑山有玉瓜，其形如世间瓜”。
《王祯农书》称瓜品甚多，不可枚举。
以状得名则有龙肝、虎掌、
兔头、狸首、羊髓、蜜筒之称。
以色得名则有乌瓜、白团、
黄兔头、白瓤、小青、大斑”。
可见当时的古人已从形状和颜色对甜瓜进行了最早的分类，且对其描述极为生动形象。
有趣的是，甜瓜实际是黄瓜属的成员。甜瓜有个统一的身份识别标志，那就是切开果子之后，可以看到一条一条的挂满种子的胎座。
▲ 图/来自网络
在我国，不同区域栽培的甜瓜种类是完全不同的。我们在地图上，画一条线，把黑龙江黑河与云南腾冲连接起来，在这条线以东就是薄皮甜瓜的地盘，而在这条线以西就是厚皮甜瓜的天下了。
▲ 图/黑河腾冲线。图片：wikipedia（由物种日历分享）
如今夏季吃到甜瓜不是难事。不过吃到放心自然的清甜瓜，似乎又还不是那么简单。想宠一只“美人”瓜，
彭山景区今年的甜瓜在老师傅精心呵护下，已然藤满蔓盛、硕果累累。
《随息居饮食谱》中记载甜瓜：
甘寒，涤热。利便除烦，解渴疗饥，亦治暑痢。
种类匪一，以清香甘脆者胜。
简法今年的瓜正是清香甘脆的口感。
无化肥农药除草剂，
更不添加甜味剂的自然清甜，
谁宠谁知道！
暑热所致的胸膈满闷不舒、
食欲不振、烦热口渴，
热结膀胱、小便不利等症，
均是甜瓜可以发挥效用的地方。
其实，在酷夏，情绪也会中暑，
尤其是到了大热天，
女性容易出现胃口下降，
心情烦躁的症状，
这时候来份甜瓜，心情就会好起来。
甜瓜含有相当数量的叶酸，
可以作为一种温和的抗抑郁药。
叶酸对孕妇也特别重要，
有助于胎儿健康，
可以预防宫颈癌和骨质疏松症。
夏日食福
把这只宠瓜
带回家
天气炎热，
香瓜成熟速度快，
赏味期短。
自然生长成熟，甜脆不耐摔。
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