上个世纪八九十年代，“名茶之乡”的美誉是松滋西部的麻水乡（现属王家桥镇）。
麻水乡属于我国南方典型的丘陵地带，东接南海镇，西连宜都市，南交王家桥镇，北邻陈店镇。全乡面积78.5平方公里，内有枝柳铁路通过，北河主干渠顺东直下，山清水秀，土地肥沃，耕地面积29122亩，茶园面积2148亩。
麻水乡自1972年开始产茶，全乡16个村中，有14个村产茶叶，1978年茶叶产量只有17吨，1989年达到了32.3吨。天鹅茶场、桠杈茶场为茶叶生产的主要基地，当初以基地为龙头精制的“碧涧春”和“龙潭云雾茶”，以其独特的风貌和品质填补了“茶圣”陆羽故乡无名茶的空白。当时打入了国际市场，远销台湾、日本、新加坡等国家和地区。
碧涧茶
桠杈茶场建于1966年10月，当年12月引种，1967年9月移栽，开始种茶，但只有50亩，到1971年，桠杈、笔架两个村合并后，由零星种植到成片开发，扩大到450亩。
1982年始产精制茶叶。
1984年研究出了历史名茶碧涧春。
1984年4月，桠杈茶场场长张清炳发现第四期《中国茶叶》刊登了碧涧茶的制作信息，他对此很感兴趣，即与文章作者周进名先生联系并提出想攻克碧涧茶制作的难题。
1985年，以场长张清炳为首主攻该茶的制作，同年5月开始实施计划，后精制出碧涧茶10斤，送省鉴评。得到了省领导的高度赞誉，同时提出了改扁形为圆形的建议。1987年7月，精心改制的碧涧茶在全省名优茶鉴评中荣获“优秀产品”称号。
碧涧茶采摘精细，选料严格，加工精湛，品质、风韵独特，外形隽秀圆直，翠绿显毫，汤色碧绿明亮，滋味甘醇鲜爽，香气清高持久，叶底嫩绿匀整，有“松针”挺直的风韵，“毛尖”显毫的风貌，“珍眉”三绿的风格。
1988年着手开发更高级别更优质的碧涧茶，1990年5月，不负众望，碧涧茶在全省春茶品茗艺术节暨第二届“陆羽杯”评选活动中获优质奖。
龙潭云雾茶
天鹅茶场生产的“龙潭云雾茶”是麻水乡的又一名茶。麻水乡西北有一小地名“天鹅抱蛋”，此地得天独厚，天凿白龙潭，地喷八眼泉，七岭八凹，山岗起伏，层峦叠嶂，云雾缭绕，层层茶梯，碧绿苍翠。
过去，这里是一片不毛之地，有“荆棘丛生乱石滚，匪徒出入虎做窝”、“山势陡峭甚险急，天鹅飞过难歇脚”的说法。有一日，原供销社多种经营干事罗忠贵与原白龙潭茶场技术员谭大德闲谈起发展大型茶叶基地的事，就设想到“天鹅抱蛋”。
经过研究，供销社决定领头帮助建基地，并给党委汇报。
1977年，公社党委书记刘启良做出“绿化荒山，开发天鹅”的决定，同年5月18日，组成的开山先峰前往实地测量。6月18日，第一期工程开始，开山大军正式摇醒了沉睡的天鹅。1978年春，实施第二期工程。共开发面积1270亩，投资12000元。
1982年天鹅茶场始产精制茶叶。1986年以场长谭大德为首研制“龙潭云雾茶”。1987年以原名“鹅龙笔毫”参加荆州地区评比获优质茶称号。
后来，该场根据历史记载和有关白龙潭的传说将茶叶命名为“龙潭云雾”。该茶是在创制历史名茶“碧涧春”的基础上精工巧制而成的，以品质独特而闻名，曾有游人高度评价：“地底喷出八眼泉，白龙绞上天鹅巅。荆州名茶出松滋，龙潭云雾一片天。”
1988年10月，“龙潭云雾茶”获国家农牧渔业部优质产品金杯奖。
“龙潭云雾茶”通过精选采摘，摊放杀青、搓揉、摊放、干燥等八道工序精心制作，其品质特征紧曲秀丽，色泽嫩绿，锋苗显而不露，汤色黄绿明元；滋味鲜醇，香气浓郁高雅，叶底黄绿齐匀。1989年被载入《中国茶叶》杂志。
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