【原創】無錫明前茶開摘 質量好於往年
春茶開摘
陽春三月，萬物復甦。記者昨日從相關部門瞭解到，本週，錫城出現大風降雨天氣，降溫幅度在10℃以上，形成倒春寒。今年無錫市茶樹越冬基礎較好，養分積累充足，長勢比往年好，春茶質量將優於去年，但明前茶開採時間因大雪、霜凍等影響稍晚於去年，春茶批量上市時間相應推遲。
“現在採的是獨芽，是‘明前茶’中最好的，今年茶樹長勢比往年好，管理得當，獨芽已爆出。”具有種植、管理茶樹幾十年經驗的70來歲的馬山嶂青翠君茶場唐如剛說，“明前茶因產量少、採摘不易等原因，價格肯定比清明節後高。但明前茶有貴如油的說法，具有鮮（獨有味覺）、甜（味淡有韻味）、嫩（細嫩香氣）的特徵，再加上無錫地區一直以來有喜歡喝‘明前茶’的習慣，喜歡嚐鮮的茶客不妨來茶場喝正宗的‘明前茶’。”
業內人士認為，無錫地區大多數茶園春茶的大規模開採時間會在3月25日左右，比去年推遲幾天。無錫地區上市最早的是馬山地區，大毫茶較多，發芽早，可提前一週批量開採；20日左右就會有明前茶太湖翠竹、碧螺春品種的茶葉少量上市。
無錫市濱湖區馬山嶂青翠君茶場負責人告訴記者，近幾年茶農的勞動力成本明顯提高，這段時間本地茶農缺乏，外地茶農還未到位，採茶工的工資也逐年提高，到3月25日批量開摘時節，將會有大量的外地茶農來果場開摘。預計今年春茶開售價格預計將與去年持平。
記者在走訪無錫各大茶場瞭解到，為了搶佔市場、保證盈利，各大茶場競爭激烈。有的茶場除研製個性品種外，銷售方式也在改變，線上訂購、線下品喝的銷售模式異軍突起。同時，部分茶場如馬山翠君茶場加大了白茶、6月份的枇杷、7月份的馬山楊梅等品種的供應量，還推出了茶場農家樂，遊覽茶園的風光，採摘新鮮的茶葉，品茗甘甜的明前茶，吃有機的農家菜，為拓寬市場、茶果場的發展提供了新思路、新方式。
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