哈尔滨的烧烤店不在少数，每家都有自己的招牌特：或小串、或毛肚、或吊炉。但是，在众多烧烤老店中，他家应该是最会“做鸡”的二十年老店了。
环境比较接地气，烟味略重
人气火爆所以比较吵
但是好像烧烤店就要这样才能吃出热闹
烤品非常全，别人家有的都有
别人家没有的他家也有自己的特色
猪手和鸡手都是比较考验烧烤技术的
他家招牌就是鸡头、鸡手、猪手
烤的轻没有有些筋会欠火候比较硬
烤的重表皮又很容易焦
不愧是开了二十多年的老店
鸡手烤的特别软烂而且非常入味
鸡头烤的是一绝
烤之前貌似用卤料卤过
火候掌握的好，鸡头完全烤熟后并不急着下烤炉
火候略大一些，不会焦
一口下去既有烧烤的焦香又有卤料的香味
既然是慕名而来，那招牌必须吃全套
鸡身上在他家都是宝
鸡头鸡手鸡脖鸡心
烧烤界最会“做鸡”的应该就是他家没跑了
烤土豆片不是成串的
一盘端上来很适合当零食也适合下酒
切的薄薄一片，烤的干脆干脆
难得的是每次烤的水平都很稳定
很多顾客都要点双份
有些烤品可能边边角角烤的有点糊
外观上可能不好看，但是不影响口感
而且小编我有个爱好，火腿肠就爱吃烤大劲的……
最好是切的花边都能翘起来那种
他家的肉串都很不错
主要应该是肉的品质好，是鲜肉串的
吃起来肉的口感比较嫩，又很入味
其他的烤品比如鱿鱼啦实蛋啦
作为配角也不将就，而且分量都很足比较实惠
肇东小饼虽然不像刚来哈尔滨那么火了
但是毕竟味道还是没变的
软软的又很有韧劲
而且他家料刷的很足
从不起眼的小店开到现在连锁
二十几年积累的经验很是珍贵
有人说他家环境不好，还比较挤
服务员有点忙活不过来有疏忽的地方
仔细想想其实也可以理解
人多店小不挤挤的话时间都浪费在排队上了
很多愿意来吃的都是奔着不变的味道
伊春鸡头王
地址： 民生路2号(民生路与香槟路交口)
人均：59
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