陕西西安，有个48岁胖大娟百年老屋糖糕店，胖大娟名叫郭大娟，她在这里做传统糖糕30年，日做5000个每人限购20个。她做的小糖糕远近闻名，有时候排队二、三十米，为了让每人都能买到，她会限购每人购买数量。
她做的糖糕关键就是馅料。糖糕馅里不仅有白糖、红糖，还加入了核桃、芝麻等坚果。小糖糕中的馅料十足，咬上一口，香甜四溢。
夫妻俩生意太好了，很多时候做不过来，还请来两个人帮忙，即使这样，他们还是从早到晚、一刻不停的制作着小糖糕。郭大娟对顾客非常细心周到，递给顾客糖糕时还要告诉如何保存如何加热。
郭大娟热情好客，每每看见有人上前，就拿起几个小糖糕，招呼大家品尝。她说不买没关系，就个小小的糕点也不是牛大马，尝尝没关系，大家吃着高兴，自己也高兴。往往只要你吃到嘴里就赞不绝口，忍不住想买。
有时小孩子会跑来要吃小糖糕，郭大娟就会拿上一个给小孩子吃，小孩子的父母找来后，看见郭大娟请自己孩子吃糖糕，十分不好意思，就想买一些。郭大娟和爱人说，没事没事，这有啥，给小娃娃吃个糖糕这很正常呀。
其实，当胖大娟还在上学的时候，每天放学就在这里帮家人做糖糕了。本来丈夫在别处打零工，但店里生意太忙了，胖大娟就让他也来这里一起制作糖糕了。
秦镇老街上的百年老屋，大多已经残破不堪，郭大娟从小就一直生活在这里，直到如今儿子都已经工作了。对她来说，小小的糖糕铺承载着郭大娟一家人几十年的时光。时间的沉淀让小糖糕更有滋味，愈发香甜。
分享到:
