【凉拌皮蛋】
用料：皮蛋两个，青椒一个
皮蛋没个切成六分，盘中摆好。
青椒切丁，大蒜一个切丁，喜欢吃大蒜的可以多放一点。
锅中倒入少许油烧热，下大蒜丁炒香。
倒入青椒丁翻炒片刻断生。
把炒好的青椒丁盛到皮蛋中间。
用生抽，香醋，蒜蓉辣酱，白糖，调成酱汁。
调好的酱汁淋到皮蛋上即可。
一道爽口开胃的凉拌皮蛋就做好了，夏天做好放冰箱冷藏一下口感更佳哦。
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【凉拌皮蛋】
用料：皮蛋两个，青椒一个
皮蛋没个切成六分，盘中摆好。
青椒切丁，大蒜一个切丁，喜欢吃大蒜的可以多放一点。
锅中倒入少许油烧热，下大蒜丁炒香。
倒入青椒丁翻炒片刻断生。
把炒好的青椒丁盛到皮蛋中间。
用生抽，香醋，蒜蓉辣酱，白糖，调成酱汁。
调好的酱汁淋到皮蛋上即可。
一道爽口开胃的凉拌皮蛋就做好了，夏天做好放冰箱冷藏一下口感更佳哦。
