開餐飲店，要提前準備的工作有哪些？
一、你為什麼是想做這個？你是想加盟還是自營？不要說是賺錢某某某，越是賺錢的行業競爭就越是激烈，失敗的概率也就越大，對於經營能力和自身產品的要求也就越高，也可以做一些品類細分。
創業、經濟、財經、街道
二、確定了精準定位後，要想清楚你的店鋪經營理念是什麼？通俗點來說，就是你通過什麼手段來參與競爭中把錢給賺到，比如是靠性價比還是顧客體驗？或是店鋪特色？
經濟、財經、創業、住宅區
因為並不是你開了店，顧客就往裡湧，別人也開店了，顧客為什麼要往你家去？首先要做好市場定位，還有目標用戶，清楚的描繪目標用戶的人群畫像，包括路程大概要多久，公司附近有幾家競爭對手，周邊白領消費怎麼樣，也別指望所有人都能成為你的顧客，那樣只會讓所有人都不選擇你，滿足一大部分人群的需求就可以。
財經、經濟、餐飲、環境
還有店鋪名字，一定要仔細精選，這方面用點心，取個有趣的，並且有意思的，當這些方面你都做好了以後，你才能具體有效的去行動，記住了：餐飲策略沒想好，不要盲目的去開店
美食、經濟、財經、創業
三、然後就是研發產品，不是你做了一個產品就能賣，得去調研消費者口味，消費能力，口味試驗，從消費者口中脫穎而出的產品，才能上架，切記不要用自己的口味為標準，這個時候要記得“不僅僅是測試口味，還要把成本和賣點記錄進去”也就是所謂的打造產品綜合競爭力，同時也要解決掉，貨源的問題。
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