研究員有個原則：不喝沒有味道的水。
這個原則要貫徹四季，夏天想喝冰水，也不能沒有味道！
從早到晚都能喝上好喝冰飲的方法，就是在冰箱裡囤上各種冰塊呀！
看看是我家的冰箱厲害
還是樓下的便利店厲害
午後，我想隨時喝到
冰涼的綜合水果汽水
想喝這杯西瓜菠蘿藍莓汽泡水嗎？
可以在週末把家裡的水果都切點邊角料，放到冰格里：
研究員就喜歡顏色好看的水果，用了獼猴桃、西瓜、黃桃、去皮的葡萄、藍莓，但有一種小金桔是為了味道，一會說。
給冰格里倒上飲用水，放進冰箱，幾小時後就得到了水果冰塊小積木。
打開囤在冰箱裡的汽泡水，水果冰塊丟進去，汽泡滋滋滋地唱起歌來：
也可以換冰雪碧、果味汽酒等，畢竟冰過的飲料，熱量就為零了。丟進鮮水果，更加健康了。真的。
夏日午後裡的一道彩虹，超級治癒了。
Tips：
小金桔是研究員特別喜歡的，每次都要多凍一點，沿著橫截面切比較容易出汁。
淘寶上搜「海南 小金桔」，這是做椰子雞的特別調味料。果汁清香帶酸，等冰塊融化後再用勺子戳它出汁，又給汽泡水增加一道新回味。
用了 Fasola 的硅膠冰格，研究員去年研究冰格時買過一批，這塊一直留著用。
早上，我想拉開冰箱
喝到一杯冰拿鐵
有什麼隨時可以喝到冰拿鐵的方法？
冰美式去冰，帶回家凍成冰塊就可以了。
還是用的硅膠冰格。
倒一杯冰牛奶，再扔幾塊咖啡冰塊進去。咖啡會一絲一絲地在白白的牛奶裡化開，一邊融化一邊散發咖啡香氣。
閃現好看的大理石紋。
冰塊浮著，輕輕攪拌，把奶味提上來。
如果你像研究員一樣既想喝冰拿鐵，又不想加冰塊稀釋味道，就可以試試！
覺得早上喝冰飲不養生的同學，可以午後喝。覺得一切冰飲都不養生的同學，請當作沒看到研究員。
下午，想拉開冰箱
來一杯英式下午茶，要冰的
下午會想喝茶。但夏天喝熱茶，總覺得有點辛苦啊。所以研究員用了：
小鴨硅膠冰格：
家裡隨手囤的英式伯爵紅茶包：
茶包在大杯里加熱水出茶，放涼後衝入冰格製冰。
一杯冰牛奶：
獲得一杯英式下午茶，嗯，冰的。
紅茶在牛奶裡慢慢散開，輕輕晃一晃味道就勻了。小鴨子冰塊化掉會變成心形，也蠻萌的。
Tips：
- 英式下午茶嘛，錫蘭紅茶、阿薩姆或者伯爵都可以。熱的伯爵茶、鮮奶加 1-3 小勺的香草糖漿（ Vanilla Syrup），有個很好聽的名字叫「London Fog」。試了冷的，也不錯啊，你試試。
- 紅茶要泡得濃一些，不然味道會太淡。
冰箱裡的中式下午茶
讓百香果檸檬冰塊來出場！
今年夏天，到處都是微商在說，百香果檸檬飲料美白又養生！
好，研究員就來養個生。
每枚小冰塊含 1／4 百香果餡、一小片檸檬、飲用水，清腸、美白、又養生。真的。
研究員看中的，是它能給紅茶提香加味，比普通檸檬紅茶更清香好喝。
研究員泡的紅茶是「艾格吃飽了」自家的小檸紅，安嶽小檸檬和滇紅茶。
泡了熱乎乎的紅茶，往裡扔進 4 塊冰塊，加一勺蜂蜜，輕輕攪拌：每杯含一整個百香果，養生元氣少女的夏日特飲！
冰塊很快化開，紅茶降溫到微涼，百香果的味道釋放出來，酸酸甜甜。
配茶秘密武器：
試試玫瑰冰小方！
愛喝紅茶的配檸檬百香果，愛喝綠茶的，研究員找了玫瑰花冰塊！
啊，好像粉色的琥珀一樣。
幹玫瑰花，研究員平時會去中藥房買，比如同仁堂。
熱水衝出玫瑰花湯汁：
啊這是研究員試驗時泡的小杯，實際是大杯沖泡，按冰格的數量來放玫瑰花，每格 2 朵。
放涼後把玫瑰花和湯汁一起倒入冰格，就得到萬能玫瑰小方，可以配紅茶、綠茶、烏龍茶：
泡好的綠茶放涼一會，倒進盛著冰塊的茶杯，玫瑰花的香氣和冰塊的涼氣一起蒸騰上來：
玫瑰小方自帶濾鏡，真美好。
玫瑰冰塊快速融化在茶水裡，濃郁的香氣混合著綠茶的甘甜，好喝又清涼。
Tips：
- 玫瑰花建議選擇大藥房的食用玫瑰。
題外
- 做冰塊，液體的比重會決定冰塊最後在飲料裡沉底還是飄浮。比如，你看這個朱古力牛奶小鴨子冰塊，很萌吧：
- 倒上牛奶，它就，沉沒了。
- 研究員對著它笑了半天，隔壁同事莫名其妙，覺得研究員笑點很奇特……難道你不覺得好笑嗎？
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