软儿梨，兰州栽培始于明代，兰州是带状城市，黄河穿
城而过，黄河水带来的泥土非常肥沃，特别适合软儿梨树的
生长，现在还又几百年的老树茂盛开花结果，在兰州周边地
区都有种植，有的地方叫的名字不同罢了。初来兰州劳作，
初冬闲暇时常常去大街溜达溜达，时时听到卖果子的商贩大
声吆喝，细皮大软儿，果子成熟后马上采摘，必须轻拿轻放
在提前准备好的空屋子，搭上架子、架子上铺上木板，木板
上在铺层干麦草，将从树上摘下来的果子在家在上整整齐齐
摆放好，过段时间果子经过糖化变色天然冷冻后，就到大街
上大声吆喝销售了。
因为我也听不懂，女儿放学坐在我接她的自行车上问，爸
爸什么时细皮大软(wan)儿。我说明天告诉你，快回家写作业，
糊弄过去了。后来问了老兰州人才知道懂吆喝声意思，女儿得
知后说，那不是老家人说的香水梨噢。
此后碰到就买几斤，放到凉水中同温解冻，过半小时，就可使
用了。它的作用可多了，属于热性，吃得过量会上火。口感好，
甜度适中，糖的含量不是太高，止咳润肺，化痰利尿，背火通
便，（因植物纤维高）。
冬天家家老人的必备品，一般去看病号，走亲戚老人提上几斤，
亲戚都会很高兴的。进了兰州尝尝、试试噢。
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