粉絲是一種地域特色美食，不僅在中國很常見，在整個東亞地區也很受歡迎，但是不同的地方吃法卻大不一樣，也許你沒辦法來一場說走就走的旅行，但可以通過一包粉絲提前體驗一下這些地方的風土人情！
粉絲在臺灣地區被稱為“冬粉”，錫紙花甲粉絲就是一道源自臺灣的粉絲菜餚，這道用花甲與粉絲做成的美味最大的特點就是鮮，吃起來沒有油膩感，清爽又不失柔滑，深受大家的追捧！
日本人把粉絲稱為“春雨”，據說是因為作家三毛家裡給她寄了包粉絲，她的日本丈夫問她這是什麼，她開玩笑說這是春天被凍住的雨。春雨沙拉是一道日本家常菜，做法也很簡單，將粉絲，木耳，黃瓜，午餐肉，雞蛋皮涼拌調製而成，與中國的涼拌三絲有點像，很適合在炎熱的夏季食用！
朝鮮面又叫朝鮮冷麵，也是一種深受國人歡迎的美食，這種冷麵與粉絲一樣是用紅薯澱粉製成，不過又加入了一部分蕎麥麵。朝鮮冷麵一般使用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。吃的時候，先在碗內放少量涼湯與適量麵條，再放入佐料，最後再次澆湯。這種面細嫩爽口，湯汁涼爽，很有味道！
越南人也經常吃粉絲，越南的一道經典美食就是將粉絲油炸，炸的又焦又脆，再放上一張雞蛋皮，抹上醬，再撒上肉絲，碎的花生米和蔬菜，最後切成四塊，這樣一道菜在越南要四萬越南盾，摺合人民幣要15元，油炸粉絲充分體現了越南美食雜糅的特色，讓人回味悠長！
這些充滿異域風情的菜餚都可以用一包小小的粉絲做出來，如果無法親身體驗這些地方的風土人情，那讓味蕾來一場奇妙的旅行也是不錯的選擇！
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