今天週末，一大早上集市逛了一圈，各種時令野菜都有，很新鮮，當然價格也很高。這種品質的香椿一斤15元。椿芽營養豐富，並具有食療作用，主治外感風寒、風溼痺痛、胃痛、痢疾等作用，這個價格值。
花椒芽菜，一斤40元。花椒芽菜是花椒樹發芽期幼嫩的芽葉，油亮鮮綠，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。可以熱炒、涼拌、油炸、涮鍋，麻香宜人，解讀活血，開胃爽口，具有獨特風味和豐富營養。
地皮菜又名地耳，18元一斤。地皮菜適宜頭暈、疲倦乏力、眼花耳鳴，心悸症狀的人群；中風、冠心病和糖尿病患者；出現記憶力衰退，患有抑鬱症的人群。
苜蓿菜，價格親民，3元一斤。苜蓿含有大量的鐵、鈣、鉀、蛋白質和維生素。是我國古老的蔬菜之一，具有極高營養價值，素有“食物之父”的美譽。主治氣管炎、貧血、溼熱黃疸、尿黃及目赤、腸炎、夜盲、膀胱結石等病症。還具有清脾胃、利大小腸、下膀胱結石的功效。降低膽固醇水平，改善糖尿病，緩解更年期不適。
春筍，10元一斤。筍有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內多餘脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖症，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用。
蒲公英又名婆婆丁，5元一斤。可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。主治：清熱解毒，利尿散結。
最後這一個，你知道他是什麼野菜嗎？雖說集市上這些時令野菜都不便宜，但是老奶奶們知道他們的養生功效，也就不那麼關心價格了，一年也就吃一次，趁著正當季，就各種買買買，吃吃吃。
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