alisa晶
筷子在印度再火，估計也改變不了他們手抓飯的習慣，一般檔次飯店或者高級酒店，會選擇刀叉。估計筷子在他們的眼裡，可能還不如學習一種技能簡單。
可能只是在少數人眼裡，會覺得他們很不乾淨。一般東南亞許多國家都有手抓飯的習慣。這與各國文化有很大關係，只是在我們國人眼裡看著確實有點噁心啥的。尤其是喜歡吃加了咖喱的黃油，來拌飯，看著跟翔差不多。
他們如果使用筷子，還要調整他們的飲食。因為他們更喜歡把各種菜品做成糊狀，就連國家重要宴會也是如此。剛開始接觸外國人時，是在鄰國，看到手抓飯直接就是倒胃，其實中國人也有手抓，比如手抓餅，手抓羊肉。但他們那是各種糊糊，關鍵還是黃黃的，紅紅的一盆盆。
如果吃火鍋，估計叉子更容易接受。因為叉子使用不難，筷子也是需要技巧的！
歷盡紅塵體悟人生
中國的筷子只是在印度上層社會中火了，正式餐使用筷子的現象越來越常見，甚至請了中國人教怎麼使用筷子，以及一些基本禮儀。但是私底下還是喜歡用手抓飯吃的，至於中低層的人群更是如此。
哪怕筷子再怎麼火，依舊不能改變印度人的用餐方式的。為什麼呢？要從3個方面說起。
1、印度受英國殖民影響了一百多年，刀叉都不能改變手抓飯的傳統，何況“新興”的筷子呢？加上筷子使用難度比刀叉更大，一時半會學不會的。還有在普通家庭中，他們用餐是席地盤腿而坐的，用筷子很不方便，不信，您自己試試看，感覺很彆扭的。
2、我們感受食物的“色香味”，用到的是眼睛、鼻子、味蕾，而印度人則多了一種“觸摸”。他們認為美食是一種感官活動，觸覺是非常重要的體驗之一，能感受到食物的溫度，以免被燙傷，和體驗帶來的手感，零距離與食物來一場迴歸自然、最原始的接觸。所以印度人覺得筷子雖然使用熟練的話是很方便，但是阻隔了這種感官享受，不符合大自然的規律。
第二方面的原因是由文化的差異引起的，對此不做評價。印度人用手吃飯有一些講究的：
①、用餐前比須充分洗手，之後擦乾淨，認為比任何餐具都衛生健康。
②、無論什麼時候吃飯都必須用右手，左手只能倒水端酒。因為印度人認為左手是“不純潔”的，即使是左撇子也要用右手進餐，否則是不禮貌的表現。
③、餐後端上來檸檬水，並不是用來喝的，而是用了洗手的，去除食物殘留的異味。
④、我們印象中的印度菜多數是“糊糊狀”，其實跟手抓飯習慣有關聯的，能更好的裹著餅和拌著米飯同吃。說到印度米飯，也跟此道理相同，他們的米飯顆粒飽滿而鬆散，手抓時不黏手，散熱快不燙嘴。
3、宗教信仰，印度有多種宗教並存，認為手抓飯是神聖的，所以從古流傳至今。
我們何必強求印度用筷子呢，世界因飲食習俗差異而豐富多彩。中國筷子的凝聚著智慧、兒女情長、禮儀、方便性等，只有中國人才能體會得到。
佘小廚（完）
佘小廚
筷子在印度火了，但是想改變印度的傳統用手抓飯的習慣，還是比較困難的。就像西餐刀叉在我國火了，能改變我國使用筷子的習慣嗎？
印度確實有用手抓飯的習慣，但是一般用於米飯，烤肉，咖喱飯等。而且他們這傳統也是由來已久。
一是印度文化中，講究純真，自然，比如瑜伽，一般都強調呼吸和諧，與大自然合二為一。他們用手抓飯也是用手親自感觸大自然的饋贈，感受每一餐的溫度與質感。就像我們小時候學用筷子前，本能地會用手抓飯吃，而印度人就這麼給延續下來了。
那我們就要問，他們難道不怕燙嗎？還真是，因為印度地處熱帶，氣候炎熱，食物基本以冷飯為主，用手抓冷飯，估計感覺會很涼爽。
他們難道不怕髒嗎？他們每餐前都要洗手，就像西方家庭用餐前要禱告一樣，印度人也會在餐前洗手，只是我們接受不了用手直接抓飯，畢竟我們小時候用手抓飯，少不了被打手心。
其實沒有必要要求人家改掉習慣，世界文化大不同，求同存異嚒，用手抓飯也不一定是落後的表現，只是習慣了而已。
小言微意
還是老規矩我們先說最終答案，然後再來分析。我的觀點就是：筷子的使用並不能改變印度人用手抓飯的習慣。
因為印度人用手抓飯這個習慣，跟歐洲人用刀叉、中國人用筷子是一樣的，這就是飲食文化和習慣長期演變、傳承下來的結果。所以下面我們分析這個問題的原因，主要還是理性客觀、儘量不帶感情色彩的進行，對於一種飲食文化我們可以不理解、可以自己本人不接受，但是最基本的尊重還是要有的。
首先印度的食物很多都不太適合用筷子吃。比如起源於印度的各種咖喱飯，就好像用筷子吃濃點的粥似得，倒也不是不能吃，只是不太方便。而且很多印度家庭裡吃飯都是習慣席地而坐的，餐盤就放在面前的地上，我不知道大家有沒有這麼個坐姿吃過東西，好像確實是用什麼餐具都不如用手好使。
其次就是可能我們最好奇的一點關於是不是“不衛生”的這個問題。印度人用餐是隻能用右手的，哪怕是個左撇子也必須是用右手吃，而且用餐之前是肯定必須要洗手的，他們的文化裡認為食物是神明的恩賜，需要用最純淨的右手來接受神的賜予。而且印度實行的是
分餐制，基本沒有類似關係好、表示關心的這種互相夾菜的餐桌人情文化，所以基本上衛生問題勉強算是過關。其實仔細想想用手抓飯吃，跟用手拿水果吃在衛生這個問題上好像也沒多麼巨大的區別。
而且在有些印度人看來用筷子從同一個盤子夾菜的合餐制方式好像更不衛生，我們公司很早之前接觸過的一個印度工程師就有這個迷思，覺得那不是大家都吃到互相的口水了嘛，當時確實問的我們一愣。不過我們也是有在改善，基本上公共場合吃飯大多都會有公筷之類的不入口的餐具，其實印度也是如此，印度的社會中上層在公共場合吃飯有些也是會使用餐具的。
所以我覺得筷子的使用是不能讓印度人完全改變用手抓飯的用餐習慣的，對於大多數印度人來講可能也沒什麼進行改變的理由和必要。這至少關係到食物的不同、信仰和文化等等因素，並不是一個簡單的餐具的問題而已。
不過我覺得用手直接食用這個習慣也有個弊端，至少這個辦法是吃不了火鍋的，作為一個業餘的火鍋愛好者實在是覺得完全沒有火鍋的生活少了不少樂趣。
筷子是中餐的一個象徵，也是中國人大巧不工、化繁為簡能力的一種體現，這其中的智慧、便捷、意義等等有我們珍視並傳承就夠了。
對於美食、健康飲食和美食趣聞軼事有興趣的朋友，可以點個關注和贊支持一下，以後一起分享有趣有用的相關內容！
啞巴美食家
文明從筷子開始。
1、筷子，就地取材，經濟實惠。無需複雜工藝，可廣泛推廣，1個小時內就可以熟練掌握使用方法。
2、筷子，便捷簡約，綠色環保。材質取自天然，簡單消毒，可以多次反覆使用，不必擔心重金屬汙染。
3、筷子，宅茲中國，教化天下。能在中國延續使用5000年，當然可以讓阿三喜歡，且不必繳納專利費。
中囯觀察家
不論中國的筷子在印度多麼火，印度人吃手抓飯那是自始至終就是他們的生活習慣，也是他們生活方式的一種。說白了用手抓著吃飯，這是從老祖宗就傳下來的吃飯方式，不是因為你中國用筷子吃飯，乾淨衛生，印度人就全部效仿，那也是不現實的，但是我想印度上流社會有一部分人效仿中國的使用筷子的生活方式來生活，另外使用筷子來吃飯，這種生活方式不就單單中國人用，在東南亞幾乎所有的國家都使用筷子來吃飯，包括日本，韓國，朝鮮，越南緬甸等等還包括新加坡，馬來西亞一部分人也在使用筷子來吃飯。但是隨著國際交往的加深中印關係的融洽，中國人越來越多的去印度生活或者工作開企業，也有相當多的印度人來到中國旅遊工作，這樣他們會慢慢改變他們用手抓飯吃的生活習慣滴。
九天飛龍
印度人用右手吃飯，左手上廁所。這是人家的傳統還有宗教的影響。沒什麼好歧視的，現在很多印度人學習用筷子石尊重中國文化。就像我過剛改革開放的時候很多人學習用刀叉一樣。
而且這個標題很有誤導性，是帶著批判的角度先入為主，說用手勢不好的。印度人用手吃飯不是一種習慣，而是一種文化傳統和信仰
毛毛24860427
應該說，印度的佛教對中國影響深遠，這是因為中國人善於學習的結果，但是，印度人直到現代還在用手吃飯，這就是落後現象，或者說是不善於學習的民族，筷子隨簡單，但是使用筷子反映了中華文明的進步程度，筷子是飲食工具，它反映了中國悠久的文明歷史。在近代，除了西方人使用刀叉，就是東亞人使用筷子，其他地方如南亞西亞非洲等落後地區都是用手指抓飯吃。
太興真人
應該告訴印度人，他們是雅利安人，不適合用筷子～
筷子是他們瞧不起的眯眯眼中國人才用的～
（千萬不要去教會他們用筷子，萬一因此而進化了呢！）
陳旭176611633
幹嘛印度呢？我相信以後隨著中國的日益增大的影響，全世界會普及筷子，因為很顯然，筷子是一個了不起的發明，是飲食工具的一個革命，至今仍然如此，她比刀釵等有明顯的優越性。是在餐飲工具上的一個先進性的表現。相信不論是用手抓飯的一些民族或國家人民，還是用刀叉的西方人，也會逐漸用筷子來吃飯。
