非洲人和其他歐美國家一樣，大都是種不出我們中國的大米的，因此一般是以土豆當做豬食的，通常會把土豆煮爛以後，壓成土豆泥，然後可以加些調味料調味，最後一家分著吃。
而且非洲人還十分喜愛吃香腸，非洲人的香腸多是自己家裡自己製作的，而香腸的烹飪方法在非洲一般都是燒烤方式的，
香蕉也喜歡烤著吃，對於烤香蕉在我們中國可以說是褒貶不一，有的人十分喜歡，有的人則認為烤香蕉味道怪怪的，接受不了。 非洲的飲食文化裡，主食的話一般是木薯芭蕉。作為一種適應性極強的生物，木薯即使在貧瘠的土地上也能生長。所以非洲的木薯產量是很高的，他的產量佔據了世界的一半。有多重做法的木薯也是非洲的一道獨特風味了。而芭蕉，非洲人並沒有把它們當作一種水果，而是藉此來飽腹。
此外還會做一鍋濃郁的濃湯，看著鍋裡的顏色，感覺怪怪的，像咖喱又非咖喱的樣子。
吃飯的禮儀在非洲很多地方，吃飯不用桌椅，也不使刀叉，而用手抓飯。客人吃飯時應注意的是，切勿將飯菜撒在地上，這是主人所忌諱的。飯畢，長者未離席時，晚輩要靜坐等候；子女離席時，須向父母行禮致謝；客人則應等主人吃完後一道離開。在非洲的不少地方，吃飯時有著嚴格的禮儀，甚至連牛羊雞鴨的每個部位歸誰吃都有規定。如在馬裡，雞大腿屬年長的男人吃，雞胸脯肉歸年長婦女吃當家的人吃雞脖、胃和肝；雞的頭、爪和翅膀由孩子們分食。
而非洲的一些河流中還生長著這樣的龍蝦，非洲人通常喜歡用來燒烤和生吃，這燒烤嘛還是可以接受的，只是這生吃未免也太不能接受了吧！
老鼠在非洲一些國家被當地人視為“美味”，他們將醃製或者風乾的熟田鼠穿成串沿街叫賣，雖然田鼠“賣相有些猙獰”，但是銷路卻十分不錯。這些成為人們盤中餐的田鼠都是生活在玉米地裡的“老住戶”，它們平常以玉米、野果和一些昆蟲為食物。每到玉米收穫季節，當地人就會到地裡去捕捉那些體型肥壯的田鼠當“野味”。
非洲人會把毛毛蟲生吃或者曬乾當零食吃
看完這些，你敢吃嗎？
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