总是惊叹人们对面的创造力
一碗素净的面本是简单的果腹之物
却能容纳各种食材吸收万千滋味！
最近小天又吃了几家
给大家整理下
新天润罗马天街最值得一试的人气店铺
吃面，是这个季节温暖的所在
艾丁湖西域文化主题餐厅
“拉条子”，一种不用擀、压而直接用手拉制成的面制品，在新疆大大小小的饭馆都能吃到，通常人们吃的炒面、拌面就是拉条子加工后做成的。
在艾丁湖西域文化主题餐厅，一碗极其讲究的手工拉面又细又筋道，再浇上土豆、皮芽子、青辣子等做成的浇头，这道新疆特色拌面色香味俱全。
过油肉拌面
特色拌面
干煸炒面
将面和菜拌匀后再“开造”。吃时放上少许的醋，再就上几瓣辛辣的生大蒜，狠狠地来上一大口，那感觉，简直不要太“歹”。
店铺地址：新天润罗马天街2号楼110-114号
兰世牛肉面
“兰世传承，古法有道”，这家店保留了最初的传统正宗配方 ，精选优质面粉，采用手工制面技艺，通过温火炖煮，配上不同佐料，精选优质牛肉及十多种天然香料熬制，肉烂汤鲜，面质细腻，营养丰富。
值得一提的是，兰世牛肉面的辣椒油很是讲究，采用至少三种不同类型辣椒和十余种配料，在不同温度下熬制而成，出锅时辣香四溢。
清汤牛肉面
拌面
店铺地址：新天润罗马广场一楼
老陕人家面馆
陕西经典面食之一——油泼扯面历史悠久，手工制作的面条在开水中煮熟后捞至碗中，将青菜、盐等配料和辣椒面一起平铺在面上，用烧得滚烫的油浇在调料上，“呲”的一声，香气扑面而来！
老陕人家面馆对原材料质量把关很严，在揉面工艺上也极其讲究，让陕西面食在附近极具人气。周围很多居民每隔几天就会来店里，特意点上一份油泼扯面，品尝正宗的陕西味道。
油泼扯面
手工臊子面
店铺地址：新市区常州街75号
不论菜品如何变化
朴实的面食
都是餐桌上不变的主角。
乌鲁木齐味道不错的面馆还有很多呢
如果有推荐的话
欢迎在评论留言告诉小天哦~
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