ONPS成都校区活动|禅意文殊院正确的打开方式

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关于成都的市内游,只有外地人才会去锦里和宽窄巷子凑热闹,资格老成都,都藏在文殊院里。

文殊院在成都,绝对不单单只是一座寺院那么简单,悠久的历史和长期鼎盛的香火和人气,使这里聚集了很多成都的老字号美味。

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隋朝时候就建成的文殊院,对于这座城市来讲,是一份长达千年的守护。平日里没有车水马龙的景象,但一到重要日子,这里总会挤得水泄不通。

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多数人来文殊院烧香拜佛,其实这里还藏着许多特别的玩法,小编为你们总结了文殊院的4个正确打开方式。

文殊院的正确打开方式

祈 福

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大多数人来这里就只有一个目的:烧烧香拜拜佛,求个平安。

文殊院最让人感动的是,这里没有比胳膊还粗的高价香,几个大门口都会有这样一个免费取香处,每人3支香,不贪多,心诚则灵。

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烧完香到右边的这座佛塔下双手合十虔诚地顺时针绕上一圈,给自己积点佛缘。

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来到文殊院吃腊八粥的习惯已成为生活的一部分。如今翻修一新的文殊院,穿过不到100米的金马街,那些破旧的门排房还依稀可见当年的影子。

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文殊院的正确打开方式

素 斋

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成都到处都藏着好吃的,文殊院的代表当属香园的素斋。以前斋饭是一种佛教的仪式,只对内开放。直到1984年,文殊院后面的素食餐厅开始对外开放,专门去吃斋的人络绎不绝。

在老素斋馆和茶园基础上扩建修缮完成的“香园”与寺庙仅一墙之隔,有了如今品类更丰富的素斋餐厅。

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它没有菜单,每天只开3个小时 。

文殊院的素斋脱离了清淡的面貌,不仅迥异于华南清淡素斋,甚至比北方和江浙的酱素斋口味更重,带着川菜的麻辣鲜香。

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比起成都大大小小的素斋餐厅,文殊院最特别的就是全自助。35元一位,从水果点心到凉菜炒菜应有尽有,光盘还有5元奖励。

过去只是简朴的竹椅板凳配上土碗的素斋,现在已成了藏在闹市中的寺院美味。

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文殊院的素斋,从面点小吃到饮品汤品一个不少,给了人更多的选择空间。对于资深吃货来说,早上11点15分开门就吃,可以品尝到更齐全的餐点。

在大家心目中,寺院应该是清修之地。出家之人清心寡欲,素斋清淡,与美食扯不上多少关系,然而许多美味却都出自寺院。

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文殊院的正确打开方式

喝 茶

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有成都人的地方总有茶馆,香园的前院被摆上几十个小桌子,满当当地坐了一院子人。

但这里给人最大的感觉就是,即使人很多却一点不觉得嘈杂,大家都小声地聊天,连熊孩子也不会乱跑乱叫。

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除了接地气的坝坝茶,旁边的长廊里还有更安静,适合看书谈事情的功夫茶。

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香园晚上还有师父请喝茶,好像是去抽一个签,签上写着一个故事,拿着它去找师父,师父便一边给你讲故事,一边泡茶给你喝。

故事讲完了,茶也喝完了,你就可以走了。听起来很有趣的样子。

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这里的茶室不定期会举办免费的普茶体验班,在这里可以学习关于茶的知识。

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香园是那种看起来很高大上实则很有包容性的地方,这里有一顿能消费上千的素斋,也有8元一碗的担担面和十几块一杯的坝坝茶,不管什么层次的人,都能在这里找到适合自己的消遣方式。

文殊院的正确打开方式

周 边 美 食

洞 子 口 张 老 二 凉 粉

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很多人提到文殊院,脑海里第一反应就是人潮从未间断的宫廷糕点铺和洞子口张老二凉粉店,来来去去几十载,依旧热闹。

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即使是午后两三点,这里依旧坐了满满一屋子人,没办法只好端出来站在路边吃 ,红红的辣子配上黄澄澄的凉粉,看一眼就要流口水了。

三 义 园 牛 肉 焦 饼

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这家牛肉焦饼算是遗留下来为数不多的老成都味道,听老板说清朝时候就有这家店,到现在已经卖了三代人了。

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未炸制的焦饼上有很明显的三个指头印,这是三义园的防伪标识,也是为了纪念发明这种饼的三个哑巴。

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刚出锅的焦饼外面一层酥脆的壳,咬一口都掉渣。里面的面已经变成土豆泥一般的质感,内馅诚意满满,可以吃到牛肉和筋,吃完满口都是牛肉和大葱的香味。

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山 东 传 统 烧 饼

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临近文殊院地铁出口,看到一群人围着一个小摊摊,挤进去看到一对夫妻在这样一个小车上忙得不可开交。

这种烧饼的制作方式很有意思,将稀糊糊的面饼摊在铁盘上,铁盘翻个面,饼就在炉子里的炭火上烤熟了。

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刚出锅的烧饼鼓起一个大大的包,即使排着一堆人,老板还是坚持晾一会再给你。“烫口的东西吃着对身体不好”,老板一边说,一边忙着把刚出锅的烧饼铲下来。

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三支香,一盏茶,一顿斋饭。在文殊院晃晃悠悠呆上一天,虽然不至于大彻大悟,倒也能让平时浮躁的心性安定一些。

在这个“别有用心”的夏天,愿你感受到我的“心意”,愿你野蛮生长,ONPS与你在此夏共存闪光。

这个夏天,在ONPS北京校区等你!


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