“吃”出來的高尿酸血癥！？
尿酸為體內核酸中嘌呤代謝的終末產物，除小部分被肝臟破壞外，大部分被腎小球過濾，部分通過腸道排出。隨著人們生活水平的提高，高蛋白、高脂肪、高熱量食品在飲食結構中的比重逐漸增加，像人們愛吃的魚類、肉類、海鮮類食物中都含有大量嘌呤物質，雖然都是營養豐富的好東西，吃多了卻可引起尿酸增高。同時酒精會阻止尿酸排出體外，一瓶啤酒可使血尿酸升高一倍。
痛風與高尿酸血癥息息相關：
痛風是指人們在長期高尿酸血癥的情況下，導致人體器官和組織發生病變，主要導致痛風性關節炎、痛風性腎病、痛風性腎結石、痛風性心臟病、痛風性高血壓等嚴重併發症。高尿酸血癥是指血中尿酸超過正常範圍的一種狀態，高尿酸血癥也可以說是痛風的前奏，但並不一定都能演變為痛風病，而痛風病人均有高尿酸血癥。
高尿酸血癥治療的基礎是把住飲食關，目的在於是嘌呤的攝入量儘量降低，並增加促進嘌呤排洩的食物，以減少血尿酸的堆積。可是食物的種類很多，那麼，高尿酸血癥在飲食治療上要注意什麼呢？
（一）控制嘌呤的攝入
像肉湯、骨髓、腦髓、動物內臟、貝殼食物、魚及菠菜、豆類、紅蘿蔔、蘑菇等食物，嘌呤鹼含量均較高，少食為好。
（二）控制喝水量
建議每日飲水量在2500～3000ml，使排尿量每日達2000ml以上，可以防止結石形成
（三）控制酒精的量
酒精具有抑制尿酸排洩的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒時再吃肉禽類食品，會使嘌呤的攝入量加倍。
尿酸高怎麼降呢！
勤活動
為什麼要勤活動？
很多痛風的朋友都存在超重、肥胖的情況，肥胖不僅影響尿酸、痛風控制，還容易導致高血糖、高血脂、高血壓等問題。
長期堅持適量運動，可以減輕體重。體型恢復正常了，尿酸也會隨之下降，痛風發作次數也會減少。
所以，高尿酸、痛風的朋友一定要勤活動。
選對項，宜有氧，忌激烈
什麼是有氧運動？
我們一般把運動分為有氧運動和無氧運動，其根本區別是運動時身體能量代謝的不同。但有氧運動和無氧運動很難完全分開，只能說在運動時哪一種運動形式佔主導。
通常有氧運動有這些特點：運動強度低，可以長時間持續進行，不會產生太多的乳酸，運動後不易出現疲勞、痠痛。
為什麼要選擇有氧運動？
推薦痛風病友選擇有氧運動的原因有兩個：
- 無氧運動會產生大量的乳酸，而乳酸會抑制尿酸的排洩，劇烈的無氧運動甚至可能誘使痛風發作；
- 有氧運動需要呼吸大量的空氣，對心肺功能的鍛鍊效果更好。
櫻桃
櫻桃（學名：Cerasus pseudocerasus）別名，車釐子！
果實可以作為水果食用，外表色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。
中醫認為，櫻桃鮮果具有發汗、益氣、祛風、透疹的功效，適用於四肢麻木和風溼性腰腿病的食療。
對於痛風患者來說，櫻桃對消除肌肉痠痛和發炎十分有效，它含有的豐富的花青素、花色素及維生素E等，都可以促進血液循環，有助尿酸的排洩，緩解因痛風、關節炎所引起的不適，是很有效的抗氧化劑，特別是櫻桃中的花青素，能降低發炎的幾率，起到消腫、減輕疼痛的作用。
醫學上降尿酸：
主要就是通過藥物去抑制尿酸的生成，但藥物對腎臟以及身體的其他器官都會造成副作用傷害。所以，想要安全有效地降尿酸，減輕藥物毒性、提高藥物安全性，食物就是最好的天然“降酸藥”。
近期美國研究人員發現，在兩天內吃櫻桃的痛風患者痛風發作的風險要比不吃這種水果的患者降低35％，這項研究成果發表在風溼病學會旗下Arthritis & Rheumatism期刊上。我自己也試過泡酒喝，每天1杯，動力十足，走路虎虎生風。想要購買正宗野生車釐子的朋友 ，點擊下面圖片即可！
泡酒方法：
櫻桃泡酒，宜選擇低度的糧食發酵酒，像米酒、黃酒、高梁酒（40°左右）等。方法是櫻桃與酒之比例一般為1：10，即100g櫻桃用1000ml酒。櫻桃入酒中泡1周即可飲用，可以早晚各飲20ml；疼痛不太劇烈時，可以只在晚間飲25ml。酒將飲完時，可適量添加酒再泡。
閱讀更多 小凡聊養生 的文章
