大家好!我是单哥，人生永远离不开吃穿住，说到吃，过去，大家都喜欢大鱼大肉，如今大鱼大肉已经不再是让人一提就吞口水的了食物。随着城市及农村人们的生活水平的不断提高，人们开始对吃有所讲究啦！现在说吃野味，大家都会莫名的激动，你知道为何吗？
20年前，在农村有几种野草，被大家称为：“臭草”，用来喂猪都嫌弃不好，这是为何呢？一起来看看吧！
水芹菜，在大多数农村地区都是最为常见的，野生草，通常生长在农村的小溪边及河边，有水的地方几乎就能见到它。每年春天以后的几乎都绿油油的生长在水边，而且是一整片的生长。小时最怕妈妈让我去找猪菜啦！每次偷懒都是去弄水芹菜，每次都被骂。因为这个菜我家猪不爱吃，而且妈妈也说这个猪了不长膘。其实，水芹菜，是很好的天然美食。至于猪吃了咋样我不知道，但是人吃了绝对是对身体极好的，特别是有高血压的朋友一定要吃点。过去大家对它不了解都嫌弃它，甚至认为是“臭草”。现在它已经不再是字面上的“野菜”，常被人们食用不说，还被农村人用来制作酸菜。
折耳根，小时，有那么一首歌：“折耳根拌饭吞，大人吃娃娃哼”，这草，又名鱼腥草，有的地方称其为：臭耳根。不用多说，这草的味道初次吃，几乎没有几个朋友爱它的那味道，但是多吃几次以后，你会越来越爱，甚至几天不吃就开始怀恋它的那特殊的味道啦！过去，农村的田边十分多，叶子用来喂猪，猪不爱吃，这是真的。但是如今折耳根成为美食，是大家公认的，城市及农村估计没几个不期望弄点纯野生的来吃吃。
灰灰菜，这个野生草，都倒是十分喜欢吃，但是农村人以前并不待见它，因此长在农田里，影响农作物的生长。后来人们开始对它有食用习惯，初次食用有泥土的味道，有朋友曾说感觉在吃土。其实灰灰菜的营养十分好。
这些野菜虽好，但是食用也得根据各自的身体情况来吃哦！不然会适得其反就不好啦！你对这些野菜有哪些认识及看法呢，记得评论留言哦！
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