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現在每個女生都管自己叫吃貨,但你吃對了嗎?怎麼樣才能越吃越健康,越吃越年輕,由內而外散發的美麗不是靠美容針、化妝品、補品來維持的,要想保持年輕化,就一定要有正確的飲食習慣。下面就隨小編來探究一下吧~
首先我們先來介紹兩個超簡單的吃喝食譜。每天堅持吃,保證你到40歲還有20歲的小臉蛋~
①最強抗糖化飲料——粉茶豆漿
材料
豆漿……200ml
粉茶……1大勺
製作方法
只需將一定量的粉茶與豆漿混合即可。粉茶可選用市面上銷售的產品,也可以將綠茶碾碎使用。使用抹茶效果更佳!1天1-2杯為宜。
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②超簡單超強抗氧化抗衰老小菜——醋醃洋蔥
醋是能將食品中AGE減半的優秀素材。洋蔥中含有的蒜素能抑制可促進糖代謝的維生素B1的排出,幫助其在體內持續發揮作用。此外,生洋蔥還具有抑制餐後血糖值急劇上升的作用。
材料
洋蔥(中)……1個(約200g)
醋……5大勺
鹽……少量
蜂蜜……1-2大勺
製作方法
洋蔥切薄片,與醋、鹽、蜂蜜混合,在冰箱中放置一晚。可保存一週左右。
介紹完吃的之後,我們來看下到底怎麼吃,才能越吃越年輕?原則有7,請吃貨們認真學習。
原則1
油炸食品、烤制的食物裡稍微補充一點醋和檸檬
醋和檸檬中含有的檸檬酸具有減少食品中AGE 的作用,把肉用醋醃製後再煎,比直接煎制,AGE含量會減少一半。這樣還具有使糖分代謝順暢的作用,遇到AGE較多的食品時,記得配上醋和檸檬。
原則2
每天的主要食材包括富含肌肽的雞胸肉
肌肽是存在於動物肌肉和肝臟中的抗氧化物質,也是一種抗疲勞物質,具有去除氧自由基的功能,能強力抑制AGE,從而保持皮膚年輕的效果。作為主要食材,可以選擇富含肌肽的雞胸肉。
原則3
通過營養品和菌類來攝取B族維生素
維生素B1和B6是用於治療糖尿病併發症的代表性藥物。因為可以互相合作產生作用,通過B族營養品進行攝入效率更高。食品中菌類裡B族維生素比較豐富。菌類中,此外還有維生素D和食物纖維β-葡聚糖。
原則4
充分攝入富含α-硫辛酸的黃綠色蔬菜
α-硫辛酸與細胞中的糖分代謝有關,具有防止糖化的作用。此外,還具有錯過維生素C400倍的抗氧化作用,對疲勞恢復也有作用。在葉類蔬菜和番茄等黃綠蔬菜中含量較高,應養成每天吃一點的習慣。
原則5
水果不光能製成果汁“整個都吃,吃少量”是鐵則
藍莓等水果中富含的花青素,具有抑制導致皺紋的氧自由基的作用,能抑制AGE化。但是果糖是糖分中最容易形成AGE的,其速度是葡糖糖的大約10倍。市面上銷售的果汁中很多都富含果糖,建議吃水果要少量、整個都吃。
原則6
碳水化合物加上橄欖油
比起單純食用米飯、麵包和意粉等碳水化合物,不如加上橄欖油等油脂一同食用,更能減緩餐後血糖值上升。AGE應對方法中,橄欖油製成的意粉是絕對正解。也可以加在麵包和飯糰上。
原則7
喝酒就喝具有抗氧化作用的葡萄酒
紅葡萄酒、白葡萄酒都有抗糖化作用,白葡萄酒還有利尿和瘦身效果。紅葡萄酒中還含有多酚。與甜口的相比,糖分含量較少的辣口,可以適度飲用1-2杯。
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