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白掌剛開花時一般是白色的，隨著花朵不斷老化，花朵的穗花變黑，苞片也會變成綠色，這時白掌離凋謝也不遠了，這是正常現象。
白掌如果直接開綠花或者開花沒過多久就變綠，就是養護有問題了，一般是由於光照不足引起的。白掌平常都在室內養護，但要求室內比較明亮，也可以偶爾搬出去曬曬太陽，這樣會長的更好。開綠花的白掌搬至室內明亮處，或者早晚搬出去曬曬太陽，會慢慢變回白色的。
白掌磷鉀肥施用不足，氮肥施用過量也會導致白掌提前變綠，縮短花期。可以適當施一點稀薄的磷酸二氫鉀。來年施肥時要注意營養全面而均衡。
不過有人喜歡白掌花染上淡淡的綠色，這可以在白掌長出花芽之後，適當減少光照，到時候白掌的花瓣便會變成淺綠色，也別有一番風味。
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