這家店，不用這3招騷操作
還沒得吃飯！！！
TA就是
蜀9串兒
▽▽▽
①
第一招：瓔珞式聲東擊西！用微笑迷倒對方，趁敵人沉浸在自己笑容裡，順手擼走一串蜀9串兒，敵人回過神串串已經不在了
②
第二招：背後突襲！突然出現在敵人背後，趁對方還沉浸在被撩的驚喜中，擄走幾串蜀9串兒~
③
第三招，直接出擊！上來就撩，撩到對方眼裡只有你，忘了串串的存在，然後把串串拿走！
01
3招騷操作，才能吃到的重慶串串
團長用3招騷操作才能吃的冷鍋串串，是蜀9串兒的招牌。冷鍋串串的種類很多，有50+款，黃牛肉串串、四川小臘腸、黃喉、毛肚……只要是想吃的基本都有！
價格hin划算，最便宜0.99元就可以擼到，閉著眼睛點都不用擔心會超標。
/狂擼N串的黃牛肉/
蜀9串兒所有串串裡，最賣座的就是黃牛肉系列，每款都值得pick！牛肉用的是黃牛肉，是所有牛肉裡最貴的，更加精瘦，高蛋白，低脂肪，怕胖的小仙女狂擼也沒問題～
老闆每天都要在市場精挑細選，太肥的不要，太柴的不要，不是黃牛肉更不要，就是這麼傲嬌哈哈哈~
黃牛肉每天現串現賣，事先用辣椒、花椒、秘製香料醃製30分鐘，足夠入味，再捲上香菜、芹菜、泡椒，3種排列組合，喜歡哪個點哪個~
團長最喜歡的就是：泡椒+黃牛肉，吃起來就一個字：爽！肉肉味道辣辣的，泡椒還會爆汁，辣得團長直飆淚……
還有芹菜牛肉，給牛肉帶來了獨有的清香，一根一根，一口一個~
/這些串串也不能錯過/
還有吃冷鍋一定不能漏掉的黃喉、毛肚、豆筋、海帶…全部吃個遍，才算不枉此行~
這根細細的，是四川小臘腸，千萬別忘了點！老闆是重慶人，回家時特地從重慶帶回來的～小臘腸在鍋裡涮熟，入口先辣後香，很有嚼勁~黃喉、毛肚，也是團長心水，在紅湯牛油裡涮過以後，味道更加的鮮香~
02
冷鍋串串的老炮兒，戶口重慶
在廣州，堅持做冷鍋串串的老闆不多，9串兒的老闆就是其中一個。不同於火鍋串串，冷鍋串串是現點現煮，放入特製的底湯裡，再端上桌，這樣就不會吃得一身都是油汙，也不會因為自己煮而錯過了最佳的味道。
店裡有2種鍋底可以選，紅湯牛油鍋和骨湯清湯鍋。紅湯牛油鍋底選用重慶石柱紅辣椒、四川花椒等8種香料，獨家秘製，味道麻辣正宗。
團長留意到，串串冷了之後，表面會凝結成一塊，這就是牛油。店裡的牛油鍋底一次性使用，籤籤也是，夠健康~而骨湯清湯鍋是用豬骨熬製的，適合一家老小吃。
老闆說，口味他們不妥協。用他的話說，家鄉的“麻”味兒、“辣”味兒，是用再高的技術也不能仿製出來的。所以，鍋底裡的牛油，擼串的香料，都是直接從四川帶回來的。
03
私心推薦，新上的小吃都是重慶味！
/只賣10份的大豬蹄子/
這份老媽蹄花，用了整整一大隻豬蹄，每天只賣10份，來晚了真的沒得吃。豬蹄膠原蛋白滿滿，用筷子一撕很容易就能扯開。
花4個小時熬出來的豬腳和白芸豆，營養全都跑進了香濃的湯裡，團長嚐了一口，感覺自己變美啦~
/還有這些小吃不能錯過/
香辣腦花和香辣腰花也是團長的私心推薦，辣醬看起來雖辣，但味道香濃。店裡的麻辣小土豆、滷排骨也很棒~
/小醺花果釀/
店裡精心釀製的花果釀，有7種味道，分別是櫻花、桃花、青梅、楊梅、玫瑰、桂花和桑葚。團長最愛的是桃花味，剛入口有一陣桃花清香，接著就是淡淡的酒味，度數不高，很適合女孩子喝~
有酒有串兒，是蜀9串兒的名字的含義。放下繁雜的事務，來店裡擼串喝酒，是一種新的生活方式，夠巴適~
04
來蜀9串兒擼串，走一趟江湖！
進到蜀9串兒，紅燈籠、中國畫、木長桌,撲面而來的江湖氣息，團長感覺自己變身成隱身於江湖中的大俠，擼串喝酒，夠豪爽~
對了，團長敲黑板！！說了這麼久的冷鍋串串，它和熱鍋串串有啥不同？？？信團長，得永生，擼串絕對是人生最幸福的事哇，尤其是不用動手的冷鍋串串哈哈~
覓食地址
- 蜀9串兒-
地址 ：廣州市海珠區，新港西路愉景南苑景緻街6號13鋪
人均 ：￥65
營業時間 ：週一至週日 11:30-14:30 17:00-23:00
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