农村养牛50头，散养还是圈养这个和农村所在的地理位置和所处的自然环境有关、也和养殖的规模有关，一般来说规模小适合散养、规模大适合圈养。那么，到底是散养好还是圈养好呢？我觉得要从下面几个方面分析：
1、养殖难度及人工成本
50头牛，不是一个小数字。如果小规模养殖没有讨论养殖难度呀什么的意义，直接散养就好啦。大规模养殖要考虑很多方面，比如养殖场所、养殖看护人员配置、疾病科学预防管理、牛粪等垃圾处理、牛群食物资源等。圈养有圈养的好，便于管理、牛粪等可以集中作为肥料处理、平时只需固定时间看护、不担心牛走失等。大规模散养必须配置多人仔细看护以免丢失。看护牛避免误食他人农作物，不可以集中按照科学的喂养方法饲养等等难处。这样看来，圈养存在诸多益处。
2、牛肉市场接受度及销路
众所周知，散养的牛肉无论口感还是营养都比圈养的牛肉好。这就造成了市场上面，农家散养的牛肉不仅比养殖场圈养的牛肉畅销，而且价格上面也存在差异。所以，毫无疑问，散养的牛肉无论市场接受度还是销路都比圈养的牛肉好。
个人觉得，无论散养还是圈养，都要根据自身所处环境因地制宜。如果不考虑外界因素，假设所有条件都具备，我觉得承包几座山，圈起来，种上牧草甚至果树等，选定地方建立牛舍，采取日间散养，夜间统一圈养的生态农庄模式最好。
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