如果你恰好属于世界上占人口总数三分之一有饮酒习惯的人，这里有个不幸的消息，根据一项2016年对世界范围内饮酒和疾病风险的最新研究表明，只要是含酒精饮品，不管葡萄酒或是啤酒，是不存在安全剂量，只要摄入就会危害整体健康。这项研究成果发布在8月23日的权威医学杂志《柳叶刀》（Lancet）上。研究指出，2016年酒精是导致全球15岁至49岁的人患病和过早死亡的头号风险因素，当年因消费酒精死亡280万人，占全体死亡人数的10%。这些死亡案例包括与饮酒相关的癌症、心血管疾病、传染病（如结核病）、故意伤害（如暴力行为和自残）、交通事故和其他诸如溺水火灾等意外伤害。
“最令人惊讶的发现是，即使饮用少量的酒也会在全球范围危害健康”华盛顿大学(University of Washington)健康指标与评估研究所(Institute for health Metrics and Evaluation)教授、资深研究作者艾曼纽拉·加基杜(Emmanuela Gakidou)表示：“我们已经习惯接受每天喝一两杯酒是没有问题的观念，然而科学证据就是证据”。由于人口众多原因，中国、印度和俄罗斯的人因酒精导致的死亡人数居世界前列，这种情形不算稀奇，饮酒致死人数在美国男性中排名第五，女性中排名第七，英国男性中排名二十一，女性中排名第九。
英国皇家学院全科医生（ Royal College of General Practitioners in the UK）的主席Helen Stokes-Lampard在一个报告中指出：“这项研究很明确的提醒人们饮酒太多会带来的真实和潜在致命危险，然而即使摄入最低剂量水平的酒精也会增加我们的健康风险”。她没有参与这次研究。当然也有对此提出反驳意见的，剑桥大学公众风险理解学的温顿教授（the Winton Professor for the Public Understanding of Risk）David Spiegelhalter也没有参与这项研究，他在一项报告中指出：“汽车驾驶也没绝对安全的级别，但政府也不能禁止人们驾驶。和适度饮酒带来的快乐相比，即使酒精没有有安全剂量，也不意味着必须要放弃饮酒”。
发布在《柳叶刀》的这项研究是由比尔和梅林达·盖茨基金会(Bill and Melinda Gates Foundation)资助的，它使用了《2016年全球疾病负担报告》(2016 Global Burden of Disease report)中的数据。该报告记录了1990年至2016年间195个国家或地区的300多种性别和年龄疾病导致的过早致死和致残数据。研究人员分析了2016年15至95岁人群中受酒精影响的23种健康状况及酒精相关的风险。日益严重的15岁以下饮酒情况导致的问题并未包括在内。《2016年全球疾病负担报告》分析了1300多个按国家分列的关于酒精消费情况和伴随的疾病负担的研究。在与该研究同时发表的独立评论中，伦敦国王学院的酒类研究员Robyn Burton称之为“最先进的（研究成果）”，他说：“这项研究的结论清晰而明确：酒精是个庞大的全球性健康风险”，他建议政策制定者要优先考虑减少酒精消费的策略。
然而，由八家世界最大的白酒公司组成的酒类信息合作组织（the Alcohol Information Partnership）发布声明声称：“这项研究中没有任何方面对表明适度饮酒会降低某些健康和死亡风险的一系列研究成果构成挑战，我们提倡有饮酒习惯的人能理性饮酒，并支持一致性的、基于偱证性的建议，让人们对酒精做出明智的选择”。
一罐啤酒、一杯红酒和一小杯威士忌中含有约10克酒精
《柳叶刀》的这篇研究论文指出，在全球有24亿人饮酒，其中女性占据四分之一，平均每天摄入酒精7.3克，而饮酒的男性平均每天摄入酒精17克。
加基杜教授表示：“曾经有研究表明适量饮酒可以降低心脏病和II型糖尿病风险，孤立来看可能成立，但若是考虑所有风险，情况就会发生变化。低剂量摄入酒精对II糖尿病和缺血性心脏病的保护作用完全被酒精给总体健康带来的风险所抵消”。
英国心脏基金会(British Heart Foundation)的医学副主任杰里米·皮尔森(Jeremy Pearson)对此观点表示赞同，他在一份声明中说，“适度饮酒可能对心脏和循环健康略有益处，但许多研究表明，饮酒对健康的总体风险大于任何益处。”
英国剑桥大学流行病学家史蒂芬·贝尔(Steven Bell)与人合作今年四月在《柳叶刀》(Lancet)杂志上发表了一项研究论文，该研究发现，饮酒有助于降低心脏病发作的风险，然而这篇论文的最重要结论是，即使每天喝一杯酒也会缩短预期寿命，如果能长期减少饮酒，可让40岁的人预期寿命增加一到两年。他指出，他的研究只覆盖那些饮酒者，但最新的研究还将非饮酒者和饮酒者进行比较，并首次将低收入和中等收入国家的数据作为研究对象。贝尔说：“我们要明确传达这样的信息，人们不应该为相信能降低患病风险的益处而刻意饮酒，若想活的更久和很健康，有饮酒习惯的人应该尽量少喝酒”。
本文节译自CNN文章，原文链接：https://edition.cnn.com/2018/08/23/health/global-alcohol-study/index.html?utm_term=image&utm_medium=social&utm_source=twCNN&utm_content=2018-08-23T23%3A01%3A18
閱讀更多 科學公園 的文章
