福状元创办于2008年，是一家以粥为特色的中式快餐连锁企业，目前拥有27家直营店，1000多名员工。公司以粥为特色，兼营各种精美的热菜、凉菜、饼、小吃、面食等。
吴军峰的每一步都走在了同龄人前面。刚刚40岁的他，已有21年的从商经历。
一次在北大学习的机会，吴军峰结识了当时的北京宏状元连锁粥店的老板，恰好他们正对外加盟。在经过实地考察过后，吴军峰决定加盟。
吴军峰凭着自己多年的商海历练经验和敏锐的商业直觉，感觉在郑州做这样的粥店一定有市场。凭着这种经验和直觉，他做出了一个重大决定。
经三路上300平方米的宏状元粥屋开门营业，这是郑州第一家有着现代经营色彩的以粥为特色的中式快餐饭店。
在大家的潜意识里，喝粥都是在早餐店里面，甚至是路边摊上，郑州人还不习惯在这么高档的地方喝粥。所以，刚开业时生意非常寡淡。但不管生意怎么冷清，吴军峰都老老实实地按照总部的要求，从出品、服务、价格再到卫生标准，围绕关键细节狠下功夫。各个环节从不偷工减料。这样的情形持续了三个月后，生意开始有了起色。精选的各种原料，几个小时的精心熬制，加上各种价格实惠的家常菜，食客逐渐蜂拥而至。以至于后来很多时候，喝粥需要排起长队。
很快，吴军峰又加盟了第二家。生意同样非常好。
后来，吴军峰开始申请注册自己的商标——福状元。经过一系列规划准备后，当年的1月8日，位于东风路丰乐路上的福状元第一家店迎来开张。
作为粥屋，最重要的莫过于原料的选择，而吴军峰不管是福状元粥加盟，还是自己开店，都始终坚守“精选好料，自然味道”这一朴素的真理。因为做得规范，也因为讲诚信，福状元发展得非常快。
三家店、五家店、十家店………一直到目前的27家直营店，并形成了20多个粥品类。虽然也曾被很多人模仿，但福状元始终引领着行业标准。吴军峰在餐饮界里游刃有余，不断地开疆拓土。“喝粥就到福状元”也成为了一张闪亮的名片。
閱讀更多 創業家 的文章
