創業是一個把自己的理想付諸實施的過程，需要把人的智謀和各種資源相結合，非持之以恆難行，非業務精專難成。而創業者必須具有持久的激情，堅韌不拔的毅力和腳踏實地的態度，同時需要有勇氣面對困難和失敗！
2002年，住在英國愛丁堡的14歲男孩弗雷澤.多爾蒂喜歡用祖母的菜譜在家制作果醬。 鄰居和朋友們對多爾蒂製作的果醬讚賞有加。他想到了自己製作果醬，向外銷售。萌發了創業的小念頭。自己手工製作了一些小卡片，寫上名稱、價格、地址，就是他的“名片”了。 挨家挨戶的給鄰居和朋友發。
沒過多久，多爾蒂接到了第一筆果醬訂單。由於家庭製作難以完成訂單要求，多爾蒂與一家有200人規模的食品加工廠簽下合約，工廠每月抽出幾天為他製作果醬。16歲那年，多爾蒂選擇放棄學業，把全部時間投入他的果醬生意中。
英國韋特羅斯(Waitrose)超市，2007年初與多爾蒂接洽，希望經銷他的“超級果醬”產品。幾個月後“超級果醬”開始出現在該公司184家連鎖店的貨架上。此後，英國零售業巨頭特易購(Tesco)購進“超級果醬”，並在其300家連鎖店。
與此同時，多爾蒂努力開發製作多種口味果醬，為“超級果醬”爭取更大市場。 2007年，“超級果醬”銷售額為75萬美元，2008年預計月銷售5萬罐果醬，全年銷售額將可達150萬美元。
如果要創業，就不要想太多，如果你只是思考如何著手，那你始終只能原地踏步，浪費時間。你一定要踏出第一步，就算會遇到再多困難，還是會有解決辦法。雖然開始的日子很艱苦，但他始終堅信自己的選擇是正確的，只有適應了社會的需求，自己的努力才能換來更大的回報。經歷過風雨，才能最終見彩虹
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