腎病病人的飲食該如何保持均衡呢?

手機用戶73971072386


腎病沒你想象中那麼可怕,飲食也沒你想象中那麼複雜!

營養門診曾遇到一個小姑娘,剛得腎病特緊張,查百度、問腎友……嚇的啥都不敢吃,瘦的特厲害,拿出以前照片一對比簡直判若兩人,自述一個月瘦了接近20斤!!!

剛得腎病怎麼吃?

想吃就吃

大膽吃

放心吃

Part.1

別人的建議

正是自己的“絆腳石”

腎病,尤其是終末期腎病,由於腎臟功能衰竭,常會出現多種併發症,如高鉀血癥、高磷血癥、高尿酸血癥、腎性骨病、高脂血症……

而每一種併發症,飲食都有特定的禁忌,如高尿酸血癥需要戒酒、限蜂蜜、海鮮、葷湯等。無論是百度還是熱心的老腎友就算把腎病飲食注意事項全告訴你,也一點都不適用的!

Part.2

剛得腎病怎麼吃?

剛得腎病,常屬於CKD1-2期,也沒什麼併發症,飲食和平時相比沒太大區別,做到這三點放心吃!

1、正常吃

CKD1-2期,蛋白質控制的不是太苛刻,蛋白按照0.8 g/kg給予,和以前比起來並沒有太大的區別,只要別暴飲暴食、大魚大肉,有意識去吃一些紫薯、芋頭、山藥、粉絲等低蛋白主食即可。


2、少吃鹽

目前公認高血壓和腎病患者應控制鹽的攝入,推薦每天鈉攝入在2000mg,即6克鹽。

一般正常飲食即使不添加含鈉調味品,食物中也大約有3克鹽,所以只需添加3克鹽,約半個啤酒蓋大小。

除食鹽,需特別注意含鹽量高的食品,如醬油、腐乳、臘肉、榨菜、花生醬、色拉醬等醬料及醃製品。此外,紅燒類的要少吃。

1)生抽:代表“某品牌金標生抽”

2)老抽:代表“某品牌老抽王”

1克鹽約含有393mg的鈉,15ml生抽(1062mg)約含2.7克鹽;15ml老抽約(1262mg)含3.2g鹽。紅燒類很容易導致食鹽過量。

Part.3

胃口超好

需要留心

得腎病後,大家對激素不再陌生,常見的激素有氫化可的松、可的松、甲潑尼龍、地塞米松、倍他米松等。

吃完激素,個人感受最明顯的就是食慾超好,時不時就飢腸轆轆,不知不覺體重就會莫名地升高。

為了保證體重不飆升,要控制總能量的攝入。

1)適當減少主食的攝入;

2)少吃甜點、含糖飲料、肥肉、油炸食品、糕點、餅乾、薯條、堅果等高能量食物;

3)多吃蔬菜水果等膳食纖維豐富的食物,膳食纖維可增加飽腹感,緩解飢餓感;

4)改變飲食習慣,如細嚼慢嚥、八分飽、三餐之間加水果(甜味小)來緩解飢餓感,可很好地控制食慾。


愛腎營養師蕭醫生


這裡是腎上線,腎病患者最喜歡的腎病交流平臺!只為腎友們瞭解到更多的最正確的腎病知識和最前沿的腎病進展關注腎上線!關注腎臟健康!


對於腎病患者來說有一些不同於普通健康人的飲食原則,一些患者自從得了腎病後每天都在為吃些什麼而糾結。對普通人來說,健康的飲食在於四個字-----營養均衡! 其實,對於腎病患者,這個原則也同樣適用。

那麼,腎病患者應該如何吃才能既減輕腎臟負擔,又滿足營養?

特別提示

以下重量均為食物生重(沒煮熟前的重量)

水果

腎病患者須知:水果天天有。水果不管對於正常人還是腎病患者,都是很好的食物。但我們不少腎病患者幾乎從不吃新鮮水果,水果中豐富的維生素、膳食纖維等成分對促進健康很有幫助,果汁不能代替水果。

水果一日推薦量:一天一個水果(半斤,250g)

蔬菜

腎病患者須知:蔬菜餐餐要有。新鮮蔬菜是我們的營養寶庫,富含各種膳食纖維、維生素、礦物質,各種各樣顏色的蔬菜均要有所攝入,雨露均霑!

蔬菜一日推薦量:6兩~1斤(300g~500g)

主食

腎病患者須知:以穀物為主食,如麵條、米飯、饅頭等,是平衡膳食的關鍵。腎病患者的主食要吃飽,這樣才能充分為身體提供能量。沒有足夠能量的情況下,身體會消耗蛋白質、脂肪,少吃主食不但不能為腎臟減負,反而產生更多毒素。

主食一日推薦量:5~8兩(250~400g)

肉食

腎病患者須知:日常吃菜,葷素搭配,以蔬菜為主,葷菜適量。豬牛羊、雞鴨鵝、各種魚類等葷菜換著吃。

肉食一日推薦量:1~2兩(50~100g)

奶製品

腎病患者須知:奶,是鈣和優質蛋白非常好的來源,改善營養的好幫手。

奶一日推薦量:一天一杯奶(250ml),不喜喝奶或者喝牛奶不適者,可以換成一天一杯豆漿。

腎病患者須知:雞蛋的營養價值毋庸置疑。許多人擔心蛋黃中的膽固醇高,其實已有多項研究證實,1天1個蛋對膽固醇的影響極小,蛋黃蛋白都可吃。

蛋一日推薦量:一天一個蛋

以上為一位腎病患者一天所需的基本營養,並不會增加腎臟負擔。

還在盲目忌口的腎病患者們,其實身體已經給出反應——體重明顯下降、出現貧血並且越來越嚴重、頭暈乏力走路都喘…希望大家儘早遠離飲食謠言,恢復日常健康飲食,才是康復的第一步。改善營養不在於多吃某一種食物好,更不能用保健品來代替日常飲食中的營養素。

提高抵抗力,從每一頓飯開始做好!


分享到:


相關文章: