酒是家家户户餐桌上必不可少的饮品,亲朋好友欢聚一堂难免会多喝几杯,如果无法避免就要学会如何健康地饮酒。那么,你知道饮酒的禁忌有哪些?俄罗斯“womanhit”新闻网整理了医生的建议,喝酒时最好不要食用这7种食物。
喝酒时最好不要食用7种食物
奶油蛋糕。对于我们的消化系统来说,糖和酒精都难以应付。但糖是首先在体内被分解吸收的,因为身体要从中获取重要的葡萄糖。早上会感觉到宿醉带来的恶心,这是代谢大量胰岛素和酒精中毒的结果。
巧克力。节假日饮酒过后,胰腺就会受到损伤。酒精会引起胰腺痉挛,而巧克力会堵塞胰腺的血管。这将导致严重的胰腺炎。
新鲜的西红柿。饮用烈性伏特加时,一定不要食用西红柿。高浓度酒精和西红柿会刺激胃粘膜,造成消化不良。
煎炸的肥肉。酒精遇到这种油腻的肉会给肝脏、胃和胆囊造成伤害。这些肉类会延缓酒精代谢,增加身体的负担。
辛辣的食物。饮酒时,食用辛辣食物会造成同食用煎炸肉类一样的结果。这样会造成消化道黏膜灼伤。
泡菜。盐分可以保证人体的水盐平衡,但腌渍的黄瓜和西红柿会加重肾脏和肝脏负担。
葡萄、甜瓜和西瓜。饮酒时最好不要食用这些含糖量高的水果。糖分含量越高,酒精的代谢越慢。这将会加剧酒精的作用。要是不想闹肚子的话,那么喝啤酒时不要吃甜瓜。
酒后出现这症状需提高警惕
喝酒后胃痛需警惕呕血和黑便。
广东省中医院脾胃病科副主任医师陈延在接受采访时提醒大家,酒后如果出现胃部不适等症状,往往是酒精相关性急性胃炎所致,“喝酒后,如果仅是胃部不适、轻微胃痛,或伴有呕吐,但不伴呕血、呕吐咖啡样胃内容物或解柏油样大便,可能只是一些轻症的酒精相关性急性胃炎。此时,可先试着服用一些黏膜保护剂缓解,这类药物能覆盖于胃黏膜表面,形成一个保护层,还可中和胃酸,促进糜烂、溃疡的黏膜修复；而且,其中一些药还有清除氧自由基、增加前列腺素分泌的作用,疗效均不错。”
陈延指出,患者应该在两餐之间服用,效果最佳,如果是轻症的酒精相关性急性胃炎,一般服药一周左右肠胃不适的症状就会逐渐消失。如果吃药一周都不好,或是出现了呕血或是黑便等的消化道出血现象,那么就应该提高警惕了。
“如果服用药物一周仍未好转,或出现了消化道出血的症状,譬如呕血或黑便,病人就应及时前往医院就诊。此时,医生通常需进行胃镜检查,以明确病变的性质、部位、范围,并可在胃镜下进行止血治疗。例如,可在内镜下喷洒止血药物,或采用注射止血法,或高频电凝止血,或氩气刀止血等。”
酒后一个症状说明肝脏有问题。
无论是有肝病史的还是从来肝脏检查无毛病的人群,如果一贯擅长推杯换盏从不怯场的你发觉酒量明显下降,或是通宵麻将都精神抖擞的你一夜之间体力大不如前,都绝不能掉以轻心,因为这可能是肝脏向你发出的严重警示信号。
作为消化系统中最大的消化腺,肝脏是人体重要的代谢器官,每天人们摄入的食物都在肝脏里进行着重要的化学变化,这里更是蛋白质、胆固醇等物质的合成地。肝脏不仅能把食物转化成能量,而且还是人体解毒的总机关,具有化解细菌、酒精和其他毒素的功能。
酒精在体内的代谢也主要在肝脏中进行。在喝酒之后,一小部分酒精会随呼吸和流汗排出体外,剩下的大部分酒精在肝脏中被转化成乙醛,醉酒的症状正是由乙醛引起；不过,肝脏功能正常的话,乙醛会被进一步转化成乙酸,这就是酒精在肝脏中解毒的过程。
喝酒脸红患食道癌风险提高。
据美国《纽约时报》报道,喝酒脸红时,一般会伴有恶心和心跳加快的症状。导致这一症状的原因,是身体中缺乏一种叫ALDH2(乙醛脱氢酶2)的酶。缺乏ALDH2酶,会造成酒精在体内循环不畅,导致一种叫乙醛的有毒物质在体内堆积。
如果缺乏ALDH2的人每天喝两瓶啤酒,就会比那些不缺乏这种酶的人患食道癌的风险高出6到10倍。不过研究表明,少喝酒能显著减少亚洲成年人患上癌症的可能。
目前,为了确定患癌风险程度,医生一般会问病人两个简单的问题,确定患者是否是ALDH2先天缺乏者。首先,你喝完一瓶酒后会不会脸红?第二个问题是,在你开始喝酒后的一到年两年里,你是否一喝酒就脸红?如果答案都是肯定的,那你就危险了。
还有一种斑片试验,也能测出患者是否是ALDH2先天缺乏。把被酒精浸湿的布片放在患者皮肤上,如果在10-15分钟后患者皮肤变红,那他(她)很有可能就是高几率的ALDH2先天缺乏者。
酒精肝出现症状多到中晚期。
轻度酒精肝多无症状,一般来说,饮酒后人们多是肠胃不舒服,但如果你第二天时已经出现恶心,食欲不振等,其实就给你发出警报,此时肝脏已经受到了损伤。
中、重度酒精肝可呈现类似慢性肝炎的表现,很多病人都是感觉肝区不适,腹胀、乏力或容易疲劳等症状才来就诊,多数已经是酒精性肝炎,甚至是肝硬化了。
哪些情况提示不能再喝酒?
夜间尿频。一般来说,喝啤酒后小便次数都会增多,但如果过量饮酒,酒精会克制抗利尿激素的排泄,从而导致排泄的尿液增多,从而让人出现夜间尿频的症状。
脸色暗沉。过量饮酒会对肝造成伤害,当酒精伤害了肝细胞后,为进行自我修复,肝脏会构成疤痕组织,这就意味着肝脏无法及时处置毒素和代谢黄色废料胆红素,这就导致人们的脸色变得暗沉难看。
出现肠道不适。如食欲下降、饭后上腹饱胀暧气、消化不良、恶心等,这都是肝癌导致的消化道症状,其中以食欲减退和腹胀最为常见。当然并不是说这些肠道不适都是肝癌症状,但如果有这些症状,提高警惕及时就医是很有必要的。
最后建议,每年体检,检查肝功能；超过5年长期饮酒,或两周内连续暴饮的人,每年可进行两次肝功能、血脂检查。
需要强调的是,酒精肝和病毒性肝炎患者必须要戒酒。酒精不仅能诱发健康人变成肝硬化或肝癌,还会加速乙肝等病毒性肝炎转化为肝硬化的进程,所以,酒精肝和病毒性肝炎患者绝对不能喝酒。
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