张梅茜
吃葡萄籽都是吃葡萄籽补充剂，不会直接把葡萄连籽一道吃进去。葡萄籽补充剂来自葡萄籽提取物，里面含有抗氧化剂，尤其是高浓度的低聚原花青素（OPC），此外维生素E、类黄酮、亚油酸等的含量高。
关于葡萄籽提取物的效果的证据大部分来自动物，而且尚不能证实，临床试验的证据更不足为据了，例如降胆固醇试验的参试者数目太低，根本没有统计学意义，而且发现单独服用葡萄籽提取物无效。至于治疗高血压的效果，完全来自推论。抗癌效果是在细胞水平上得到的。
在关键的抗衰老上，对不起，根本没有用葡萄籽提取物做的实验，是因为抗氧化物抗衰老，因为葡萄籽提取物抗氧化物含量高，就这么思维跳跃，吹嘘起葡萄籽提取物抗衰老来了。唯一拿得出手的，是让志愿者服用葡萄籽提取物，过一段时间验血，血液中抗氧化剂水平升高。
抗氧化剂抗衰老的说法是建立在自由基理论之上，可是现在自由基理论已经站不住脚，因此抗氧化剂的所谓抗衰老效果就不靠谱了，血液中多点抗氧化剂有什么用？
葡萄籽提取物不建议给儿童服用，孕妇禁用，它的副作用包括头痛、恶心、头皮发痒、头晕等。如果对葡萄过敏的话，就不要服用。葡萄籽提取物是血液稀释剂，如果服用其他血液稀释剂比如华夫林、阿斯匹林的话，就会增加出血的风险。葡萄籽提取物还有可能和非类固醇类消炎药和抗癌药产生相互影响。
这东西没有吃的道理，白花钱。
京虎子
《家庭医生》又来泼点冷水了
“氧化应激”向来被认为是与衰老以及多种疾病的发生有密切关系，因此能抗氧化的物质就具有抗衰老、美容的作用。问题是，葡萄籽是不是特别能抗氧化？我们有没有必要额外补充它来抗氧化？
“抗氧化物”，普通蔬果都有
现在的营养学、药理学研究中，认为能抗氧化的物质，常听到的花青素、白藜芦醇、类黄酮、维生素E等。
但葡萄果肉中这些物质却不多，相反，葡萄皮、葡萄籽中就多了， 又不能直接吃大量的葡萄籽，而生吞下去活性成分估计也难以被吸收，于是，商家就拿葡萄籽提取了这些物质变成了热捧的葡萄籽保健食品。
这么想，还是很有道理的。
但事实上，其他日常常吃的蔬果也都有许多是含有这些物质的。列举一下，大家就明白了：
·维生素E：核桃、杏仁中的维生素E含量比葡萄籽中的还高
·类黄酮：所有黄色植物中，类黄酮含量都很高，比如南瓜、大豆。
·花青素：所有紫色植物中都有，蓝莓最多，桑葚、黑枸杞都也都很高。
·白藜芦醇：葡萄籽含量的确比较丰富，不过还是蓝多，而桑葚、三华李也不少。
所以，这么看，葡萄籽虽也不错，但也没什么好傲娇的。
做成保健品吸收会不会更好
保健食品通常的说法是，你没办法吃那么多食物，来累积足够的营养素。
但葡萄籽目前的实验，也仅仅是直接作用于细胞，人体吃进去吸收多少并不知道，
至于说大量摄入的高浓度会不会带来什么毒性，的确是还不知道。
所以，摄入丰富天然食品，吸收多元营养成分，是更加安全健康的做法。
上述提到的各种蔬果，你不妨，每天买些换着吃，享受大自然的馈赠。
家庭医生杂志
我吃图片上这个牌子的葡萄籽胶囊一直吃了好多年了，应该比较有发言权。一直都是配着复合维生素吃的。功效是，皮肤看上去水润点，白点，触感顺滑。本身是油皮痘痘肌，不太爱长皱纹，所以不确定跟这个胶囊有没有关系。但是复合维生素真的效果不错，指甲光亮，从来没有过头皮屑。
副作用的话，吃了这至少五六年了吧，我依然健在，除了脚跟有根骨刺其他一切指标正常，没有肝衰肾衰癌症等网上说的补充维生素会造成的后果。
最后就是心理作用大于实际功效吧，因为一直想着“万一有点用呢？”尤其是多年前看《欲望都市》电影版里面的萨曼莎去迪拜度假不能携带自己各种补剂维生素的时候那副崩溃的样子，仿佛少吃一两天就会现出自己山村老尸的原形。这就是心理作用，吃习惯了，就会觉得一切都变得比较美好了。尤其是一年一年变老的时候，有个安慰剂是别人无法理解的一种美好。就如同有人挥金如土买各种昂贵护肤品往脸上抹一样。
发条鸟888
之前女朋友总吵着要吃葡萄籽美白，但奈何要吃哪个牌子一直在犹豫，
她最后居然来问我哪个好？来问我哪个好？哪个好？我滴天.....
身为最暖直男工科生的我，当然不出所料的....被揍了，
结果限时三天，三天之后必须给她选一个牌子。
为了以后的零花钱，当然最主要的是为女朋友排忧解难，嘿嘿，我开始搜索起来：“什么是葡萄籽.....？”
这真是不查不知道，一查吓一跳，原来吃葡萄籽有这么多坑，最后又是问国外的朋友，又是查专业文献，又是向从事营养方面的老师请教。最终决定写一篇测评帖，一是让女朋友买的有理有据，二是让更多要吃葡萄籽的小姐姐们别再花冤枉钱。
作为最暖直男工科生的我今儿就来说说：葡萄籽为什么有抗衰老、预防癌症的功效？为什么同样是葡萄籽效果却千差万别？如何来识别你买到的葡萄籽是效果很好的那一拨？哪个牌子的的葡萄籽又最有效呢？
首先，为什么葡萄籽有能抗衰老，预防癌症等一大堆功效？咱简单百度一下可以得出：“是因为葡萄籽中原花青素（OPC）具有抗氧化、清除自由基的功效。”但这句简单就可以得出的结论是错的....上面这句话是错的，这句纯在忽悠人。
其实葡萄籽中低聚原花青素（OPC）才具有抗氧化、清除自由基的功效，而不是原花青素（PC），我特地去查了专业文献，请看下图；
（以上文献来自《食品工业》2011年第1期第68页）
“聚合度为2-7的原花青素称为低聚原花青素（OPC）。研究表明，随着原花青素聚合度的增加，其溶解性相应变差，低聚原花青素具有更强的生理活性和更强的强自由吸收能力，葡萄籽中含有大量原花青素类物质，其中的低聚原花青素（OPC）是迄今为止发现的植物来源中最高效抗氧化物质。”
文献说的很清楚，低聚原花青素（OPC）才是最高效抗氧化物质。它说的并不是原花青素（PC）。
咦，那为什么网上说原青花素是OPC，专业文献里低聚原花青素也叫OPC呢？怎么都抢着当OPC呢？
下面是一个某些人自己打自己脸的过程...细思极恐。
第一段说原花青素简称为OPC，第二段又称为PC，第三段里又说低聚原花青素是OPC。
笔误？那为什么其他部分原花青素简称都是PC呢？
更甚的是：原花青素=（葡萄籽提取物）这说法已经错误到到了不要fxxx的地步了。
咱们来继续查一下“低聚原花青素”的英文名称。
低聚原花青素：英文：Oligomeric Proanthocyanidins。缩写：OPC原花青素：英文：Proantho Cyanidins。缩写：PC明明专业文献中的两种不同物质，效果更是天壤之别，网上为什么用同一种称呼OPC呢？
其实OPC在欧洲药品体系中是参考葡萄籽有效成份多少最重要的一个指标，欧洲药品体系要求必须标注低聚原花青素（OPC）的含量，而不是原青花素（PC）的含量。
因为鬼知道你卖的原花青素（PC）里低聚原花青素（OPC）含量是多少？
举个例子：“商家标注每粒含有葡萄籽提取物14000mg，其中原青花素100mg，乍一看里面含量很高很高，但实际有效成分低聚原花青素的含量只有0.1mg。”
甚至有些商家自己都不知道自己买的葡萄籽中低聚原花青素OPC的含量是多少？这也是为什么有人买了同一款葡萄籽的不同批次，吃起来效果却并不相同的原因。
含多含少全靠运气，惊不惊喜？刺不刺激？
至于为什么网上把原花青素写成OPC，这是失误还是偷换概念节约提纯成本。咱就见仁见智了哈。
那我们要如何分辨自己买到的葡萄籽含量很高的呢？就是一句话：吃葡萄籽认准低聚原花青素（OPC）含量。
再来一遍：吃葡萄籽认准低聚原花青素（OPC）含量。所有跟你说：俺们产品里面原青花素含量多少多少的....都是在耍流氓。
哪些跟你说：OPC是原花青素的你可以反问一句：原花青素（PC）是OPC，那低聚原花青素是啥？原花青素是有效成分，那低聚原花青素是啥？低聚原花青素（OPC）作为有效成分不要面子吗？
哪些说原花青素和低聚原花青素是一个物质的人，都是在辱骂你的智商。
所有不标低聚原花青素（OPC）含量的葡萄籽，都是心虚。
所以，记住吃葡萄籽一定要认准低聚原花青素（OPC）含量。
那么哪个牌子的的葡萄籽最有效呢？为了写这个测评帖，我特地买了目前市场非常欢迎的瑞士Kingnature、澳大利亚Swisse、英国Holland & Barrett和美国GNC等4个品牌的葡萄籽产品做个对比（做完评测好的上交，剩下的自己拌饭吃）。
至于国内的葡萄籽市场，我就呵呵的先不说了。
先来看下面这张对比图哈，看得懂的先自己理解一下哈，看不懂的咱继续往下看。
首先从葡萄籽成份上来看，瑞士的Kingnature是唯一标注低聚原花青素（OPC）含量的品牌，含量高达150mg；且含有其他抗衰老，美白的成分；澳大利亚swisse的含量标的为很虚的原花青素最低95mg；
另外从单粒价格上来看，澳大利亚swisse价格0.72（元/粒）最便宜，瑞士Kingnature的单粒价格3.8(元/粒)最高；
从最高含量为标准的性价比来看，原花青素含量就不比了，没有啥意义哈！所以澳大利亚的swisse就先pass。
葡萄籽多酚：以瑞士Kingnature290mg为标准每粒3.8元，需要吃6粒英国Holland & Barrett价格为每粒9.4元，吃一粒美国GNC价格为2.84元。
所以单从葡萄籽多酚来说：美国GNC品牌更优。
低聚原花青素（OPC）：只有瑞士Kingnature进行了明确的标注，且含量高到150mg单粒3.8元。
所以单从低聚原花青素来说：瑞士品牌Kingnature更优。黄酮：以瑞士Kingnature 60mg为标准每粒3.8元，英国Holland & Barrett需吃一粒1.6元。
所以单从黄酮含量来说：英国品牌Holland & Barrett更优。白藜芦醇：只有瑞士Kingnature含有，含量20mg。
所以单从白藜芦醇的含量来说：瑞士品牌Kingnature更优。维生素C：瑞士产品35mg天然VC，澳大利亚产品22.5mg人工合成。
所以单从维生素C来说：瑞士品牌Kingnature更优。从上面的对比可以看出，以葡萄籽清除自由基、抗氧化、美白的功效来说，瑞士Kingnature的性价比最高，效果最好。所以，小姐姐们在购买葡萄籽产品的时候一定要擦亮眼睛，咱买国外的牌子，就是为了更好的美白抗衰老效果，但一定要看清产品成分表中是否标有低聚原花青素（OPC），别不明不白的就把钱花了，买完心里美了，吃了效果却是随机的，这落差有多大？
有良文逗
根据研究表明葡萄籽的确具有抗氧化、美白、抗衰老等多种功效。并且很容易被人体内吸收，帮助肌肤恢复平滑弹性美肌，美白这一功效是因为葡萄籽能够抵挡一些紫外线对皮肤的侵害。氮素！光吃葡萄籽不搭配抗衰老等护肤产品，能变嫩才怪呢。
欧缇丽葡萄籽可是内服保健养颜品的红榜前三啊！葡萄籽胶囊主要的成分就是葡萄籽的提取物，它的对抗自由基氧化的效果可是维生素类的几十倍哇~不仅能够抗氧化、溶解黑色素，还能让肌肤变得细腻光滑。
GNC的葡萄籽最主要特点应该就是性价比了！138一瓶100粒，相比起欧缇丽的还是要划算不少~毕竟功效都差不了多少嘛，保健品就是只要坚持服用，就会发现肉眼可见的变化！为了一张好皮女人可真是花了不少功夫哇。
Little小只美妆
以前帮朋友打听过哪里葡萄籽，顺便了解下其功放。
1.消除自由基、抗衰老、增强免疫力：保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。
2.降低血脂：葡萄籽提取物富含100多种有效物质，其中不饱和脂肪酸-亚油酸(是一种人体必需但不能合成的)占68-76%居油料作物之首，它由不饱和到饱和状态要消耗20%的胆固醇，能够有效的降低血脂。
3.保护皮肤、美容养颜：有皮肤维他命和口服化妆品的美誉，保护胶原蛋白，改善皮肤弹性与光泽，美白、保湿、祛斑;减少邹纹、保持皮肤的柔润光滑;清除痤疮、愈合疤痕。有皮肤维他命之称，具有脂溶性及水溶性的特质，具有超强的美白祛班作用。
4.抗过敏：深入细胞从根本上抑制致敏因子组胺的释放，提高细胞对过敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗过敏;有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。
5.保护血管：保护心脑血管，降低胆固醇，防止动脉硬化，预防脑溢血、中风、偏瘫等;维持毛细血管适度的渗透性，增加血管强度，减低毛细血管易脆性;降血脂、降血压，抑制血栓的形成，减少脂肪肝的发生;预防血管壁脆弱引起的浮肿、血。
6.抗辐射：有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化;减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。
8.保护眼睛：保护眼睛免受辐射损伤，防治血丝，增强夜视力、减少视网膜症等。阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，预防白内障、视网膜炎。
葡萄籽是一种天然又安全的保健品，适用于免疫力低下、经常上网熬夜、有心血管疾病等问题的人群，能够有效地缓解症状，让身体健康无负担。
以上功效主要是葡萄籽的原花青素、SOD、亚油酸等成分有价值。直接嚼葡萄籽不一定是好的。葡萄籽经超零临萃取（高温榨油只香但破坏营养）的葡萄籽油更适合长期服用。 白首太玄精
葡萄全身都是宝，而且现在很多大牌子都推出了葡萄籽系列的产品。葡萄籽里面含有一种物质就是花青素花青素。
花青素，是一个名为Oligomeric Proantho Cyanidins（缩写为OPC）的物质，是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮。花青素（OPC）是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。
大家知道，维生素E是一种比较常见的抗氧化剂，我们将花青素与维生素E的抗氧化能力进行对比，发现原花青素（OPC）的抗氧化能力约为维生素E的50倍。而同样具有较强抗氧化性的番茄红素（类胡萝卜素的一种），其抗氧化能力可达到维生素E的100倍。而目前已知最强的抗氧化剂——虾青素的抗氧化能力是维生素E的1000倍！有抗衰老抗氧化的功效，对皮肤还有美白的功效。
花青素具有消除自由基，抗氧化、抗衰老的作用，在改善血液循环、保护心脑健康、治疗糖尿病性视网膜病、减轻水肿和抑制静脉曲张等方面，都有一定的临床治疗功效。在美容护肤方面，花青素被欧洲人成为青春营养品，皮肤维生素。维生素C是生化合成胶原蛋白必要的营养品，而原花青素可以有效促进维生素C的吸收利用，帮助胶原蛋白纤维形成交联结构，恢复活力，有助于抗皱抗老，使皮肤平滑而有富有弹性，有很好的护肤效果。
讲到这里，你应该明白为什么很多爱美的女性把葡萄籽静华奉为美容护肤，抗衰老的保健保健珍品了吧！
时尚Vplus
感谢你的提问，看出来你非常热爱生活，和iEVER美课一样喜欢追求美丽的事物哦！满意本次iEVER美课的答案的话，麻烦点个赞呗！或者评论告诉iEVER美课改进的方向，也欢迎讨论不一样的观点。
iEVER美课
要说葡萄籽也还挺争气。经过成分分析，发现它含有大量的维生素E、类黄酮、亚油酸以及一类叫做“低聚原花青素复合物（简称OPCs）”的成分。除了亚油酸资质平平之外，其他这些都具有很好的抗氧化性能。人体内会因为氧化产生一些自由基，而自由基能够攻击细胞膜以及DNA等。现在一般认为，“氧化应激”与衰老以及多种疾病的发生有关。虽然转了几个弯，但“抗氧化”似乎能与衰老与疾病搭上关系。于是乎，各种“抗氧化剂”保健品应运而生。
葡萄籽提取物成分比较复杂，也没有经过系统充分的安全性研究。只能说，“相信”它对大多数人是安全的——有一项8周的临床试验没有发现危害，可以算作支持这一结论。不过，考虑到这样的研究还很不充分，从谨慎稳妥的角度出发，孕妇、产妇和孩子，还是不要服用的好。
健身小伙和小伙伴
长期吃葡萄籽真的可以抗衰老吗？如果一种食物含有抗衰老的营养物质（且有一定的实证研究），那么就可以说可能会起到延缓老化进程的作用。另外也需要注意的是副作用和使用方法、剂量等问题。回答的最后都会一一列出。
这样的逻辑，应该是相对合理的。
那么葡萄籽抗老化的作用在哪儿？以及为什么可以抗老化？看下面：
1、葡萄本身这种水果富含植物多酚，其中包括有优异抗氧化能力的前花青素这种营养物质，而一般从葡萄籽中提取的营养物质，也是花青素类的。葡萄籽主要含有原花青素 (聚原花青素) 等酚类物质
J Med Food. 2003 Winter;6(4):291-9. “Polyphenolics in grape seeds-biochemistry and functionality.” Shi J1, Yu J, Pohorly JE, Kakuda Y. ------ 一则研究：葡萄籽中多酚化合物的生物化学和功能
2、科学研究表明, 原花青素的抗氧化能力比维生素 E 高20倍, 比维生素 c 高50倍.
3、广泛的研究表明, 葡萄籽提取物在许多健康领域都是有益的, 因为它具有抗氧化剂，与胶原蛋白结合, 促进皮肤、细胞健康、弹性和柔韧性。
4、其他研究表明, 原花青素有助于保护身体免受日晒损伤, 改善视力, 改善关节、动脉和心脏等身体组织的柔韧性, 并通过加强毛细血管、动脉来改善血液循环。
对皮肤的实证研究有哪些？
1、在一项对葡萄籽提取物的研究中发现，可减少胶原蛋白的流失及帮助减少紫外线对皮肤的伤害。
2、另一则研究发现，有一定作用可预防皮肤癌的发生。
3、另外一则研究指出，因葡萄籽提取物富含前花青素，具有优异的抗氧化效果，能减少自由基对细胞的破坏。因为自由基是造成各种老化以及各种退化性疾病的原因之一，所以，葡萄籽提取物从这个层面说，也有抗衰老的作用。
另外，葡萄籽还有一些其他作用，在这里不一一列出了。
关于葡萄籽提取物的副作用
从许多医疗相关资料来看，葡萄籽提取物都被认可为安全无毒的膳食补充剂。另外也有一些实证研究，包括人体和动物，都证实其安全性。
但有少量葡萄过敏人群在服用过高剂量后，会出现头晕、发痒等副作用。
关于葡萄籽提取物的注意事项
1、孕妇及哺乳期不建议食用。因为安全性未被验证
2、因前花青素可能会增加凝血时间，所以如果在使用抗凝药物时，建议不食用
最后，回答中的实证研究并没有一一列出，有兴趣的可以去查阅或查证！
—— 特别申明 ——
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