肾病可以吃什么东西？

张晓飞F

你好，我是一名在医院工作多年的医务工作人员，并具有国家执业药师资格，很荣幸回答您的问题。

您所问的这个问题非常的“笼统”，或者说非常的“全面”，因为肾病是一个非常大的临床疾病类别，它所包含的种类有太多了，常见的像是肾小球肾炎、肾病综合征、肾功能衰竭、肾结石、肾囊肿，都归属于这个大的范围。如果要每种疾病都来说的话，这恐怕得有一本书的厚度，显然是不切实际的。

再加上肾脏在中医上讲为“先天之本”(《灵枢》中记载)，而从西医角度来理解，它也是非常重要的人体排泄器官——就像污水处理厂，将人体代谢所产生的废物通过尿液排出体外，并通过这种形式来调节人体的水电解质和酸碱平衡。所以它对人体是非常重要的！一旦有所不适，应该立刻去医院做系统性的检查与治疗。

当然，如果一旦获得了肾脏类疾病，除了系统性的治疗之外，在饮食上我们也要注重把控，下面以急性肾炎为例，简单介绍一些常见的饮食原则：

1、少吃或不吃盐

盐类都是通过肾脏来排泄，所以说不过多的盐会给肾脏增加负担。即便通过治疗使自己的肾病恢复正常后，食盐量也要根据医生根据病人自身状况的建议，严格控制！

2、减少脂肪的摄入量

虽然脂肪在体内代谢后只产生水和二氧化碳，但因为脂肪的消化吸收本身消耗能量就很多，而且容易产生肾动脉硬化，所以应少吃动物脂肪。

3、适当的吃一些含碱性的食物

最常见的就是吃一些碱性的蔬菜、水果。急性肾炎时，因为患者尿液偏酸性，所以我们应该适当的吃一些碱性食物来调节酸碱平衡，有利于机体恢复。

4、限制水的摄入量

在急性肾炎期，经常会发生水肿的现象，如果摄入水过多，就会导致大量的水柱留在人体内。当然如果要真的把控水分，我们要把所吃的食物所含水分也要计算在内。这个工作最好咨询医院专门的营养师。

5、减少摄入蛋白质

急性肾炎的发病初期，患者一般会出现少尿和氮质滞留的情况，所以我们在饮食中要限制蛋白质的摄入。最好去选择一些易于人体消化吸收的优质蛋白，像是鸡蛋、牛奶。当病情有所好转，尿蛋白减少时，可适当的增加蛋白质的摄入。

当然除此外也有一些饮食禁忌，像是不要吃含嘌呤较高的食物，不要吃不易消化的油炸食物，不要吃含有香料或是挥发油过多的蔬菜，也不要吃含有刺激性的食物等等。

以上这些建议仅仅都是常规性的。毕竟每个人的发病状态和所患的疾病都不太一样！还是像文章开头所说的那样，一旦肾脏感觉不舒服或是已经有症状，应及时去医院做系统性的治疗，以免耽误病情！

如果您喜欢我的回答，欢迎关注头条号：【沐歌夜谈】。我会定期分享一些药品应用及其营养养生知识，谢谢大家！

沐歌夜谈

你好！这样问，想必开始关心自己的身体，想学会回归到饮食上来照顾好身体，这非常的好喔。因为，回归到饮食，做好基础饮食，使身体得到照顾，是任何疾病得到康复的基础与前提。

一:肾病是目前医学上很头痛的疾病问题，可以说束手无策，不知你是那一个阶段。

肾病一般都是，前期的急性肾炎处理不当，就容易转为慢性肾炎，慢性肾炎反反复复出现，有部份好转，有多数慢慢的发展为肾病，肾病综合症，到后面的肾衰竭，一般都要发展几年时间。

肾脏作为身体的生命器官，不是那么容易就坏的，除非一直以来对待肾病方式方法方向不对，肾脏一直得不到正确的照顾与支持。要不，怎么可能几年时间都没有照顾好，反而越来越变坏了呢？说明什么，说明方式方法方向不对。

一般肾病人都会反转于全国各地，听说出名，有用，可能治好的专家名医那里求医？

把仅有的希望寄托于每一次的求医当中？你知道吗？大概每年有上百万人等着匹配合适的肾源。透析的肾病病人不计其数。

每每看到这样的病人，看到那种慌乱，无奈，心酸，无助的眼神。心里都有则隐之心，都感到怜惜，生命身体如此的坚强，有如此的脆弱，你们却不知如何去好好照料好自己的身体。

二:肾病难以治好，反反发作，跟肠胃疾病一样，都是进入了一个恶性的循环当中，走不出来，才会每况愈下，才会几年下来都得不到好转，直到了委缩，透析，换肾阶段。本不应该，你的身体欲哭无泪。为什么？

肾脏是身体的一个过滤血液的器官，心血管系统是一个封闭循环的管道，血液流过肾病，主要功能就是把血液当中细胞代谢的废物，有害物质，水溶性毒素排出体外，调节身体的水份平衡，酸碱平衡，电解质平衡，促进红细胞生成，营养物质回收，等等重要生理功能。

肾脏就像一个漏斗一样，里面有大概100万个肾单位，无数的肾小管分派血液到肾小球对血液进行日以继夜的过滤。肾脏，肾小球都布满着大大小小的毛细血管与微血管，还有粘膜组织。

当肾炎，急性肾炎，病变的时候，有几种可能。

a说明肾脏里面就受到了感染，可能是细菌，可能是病毒感染，在肾小管，在肾小球，在肾盂，在粘膜组织那里等。感染源可能来自感冒引发的病毒，透过血液流到肾脏从而感染，也可能来自肾脏本身。

b另外毛细血管的堵塞，脆化，也会引发炎症。

c肾病本身的粘膜组织代谢脱落不能及时清理滋生的炎症。

d药物，毒素，还有其他因素等，伤害到肾脏，都会导致肾脏发生炎症病变。

三:肾炎在医院的大概率处理的办法就是:吊瓶，抗生素消炎，激素治疗。同时医嘱基本上都是建议低蛋白饮食。也正是因为低蛋白饮食会导致身体很难恢复，进一步慢慢的变坏。这是一个矛盾，也是恶性循环的开始，为什么呢？

医生建议出发点是对，没有错的。因为高蛋白饮食就会导致蛋白质中间代谢产物，如嘌呤，尿酸过多，从而加重肾脏过滤的负担。

但是站在身体的角度，身体生理需求的层面来看待，如果身体受损的组织细胞，粘膜组织得不到修复，那感染部位，创伤部位，就肯定不会好，可能通过吊瓶把炎症消除了，但创伤减染部位还没有得到修复。

那没有得到修复的减染部位，就会留给细菌病毒微生物，再次更好减染的机会，或滋生细菌病毒的机会。于是炎症又复发了，于是吊瓶必不可少。刚开始小问题，时间久点，不放心上，吊瓶就好。反反复复的，就慢慢演变成肾病综合症。

没有蛋白质，足够的营养来支持身体，那受减染的肾脏就根本无法修复修补，且身体的免疫力急剧下降，体质下降，肾病更容易诱发减染，病变，只能求助于吊瓶，为什么？

因为身体的抗体，补体，白细胞，巨嚼细胞，NK细胞，免疫球蛋白，甚至红细胞都是有蛋白质所构成的。请问身体的免疫力如何提高？受损部位如何修复修补？

所以，肾脏病的人不但免疫力很差，且体质体，体能，精力也会越来越差，脸色没一个红润的。用不了一二年，当身体把原本体内储存的营养资源用尽之后，身体就会每况愈下，越来越弱。

肾病的人都是严重缺乏能量，与营养物质的。因为肾病的人好可怜，这不敢吃，那不敢吃，吃东西都小心的很，都是选择一些能量营养价值很一般的食物。为什么？

因为怕吃错会增加肾脏负担，想吃又不敢吃，且又不会选择。所以肾病的病人要想好，必须得考虑这二个问题才能切底走出恶性循环，让肾脏恢复健康。

一是不能吃增加肾脏过滤负担的食物。医生考虑的是不让带病的肾脏还要过度工作加重恶化。

二是选择采用即不增加肾脏负担，又能帮助肾病修复修补，提升免疫力的食物。考虑的是不加重的前提下如何高营养饮食。免疫力不提升，炎症只靠吊瓶，抗生素没用的，免疫力低下，减染随时会发生。

四:肾病可以吃什么食物？

感谢你的提问，因为肾病是一个复杂的疾病，需要一个全面的饮食解决方案，加上对你现阶段，对你本身的饮食，身体状况，体质去到那里，是否用药，用什么激素药物？都不清楚，所以，不能给你具体建议。上面简单的疏离了一下肾病的来龙去脉，与解决方向。希望对你有帮助。

祝福你早日康复！

莫比富mobifu

肾友吃哪些食物最好？

今天，我就和大家来盘点盘点最适合大家吃的三类高营养价值的食物！

NO1

鸡蛋

1. 营养素种类全面

2. 蛋白质量排第一

3. 嘌呤含量为零

- 上榜理由 -

鸡蛋有很多谣言，例如蛋是发物、吃蛋血脂高......这些谣言让营养赛过很多补品的蛋，真委屈！

实际上，蛋类蛋白质的氨基酸结构完美，生物利用度极高，其他食物蛋白质评价都是和鸡蛋做对比，它非常适合肾友食用。

此外，每天一个鸡蛋并不会造成血脂升高，高脂血症的朋友可放心食用。且蛋类嘌呤几乎为零，是高尿酸病人补充优质蛋白质的首选。

偷偷告诉大家，鸡蛋营养价值最高的不是蛋清，而是蛋黄~

NO2

豆腐

1. 蛋白质利用率仅次于鸡蛋

2. 具有一切大豆类保健功效

3. 典型低磷、低钾、低嘌呤食物

- 上榜理由 -

肾病不能吃豆制品？NO！你的信息落伍了。

大豆类不是普通的植物蛋白质，相反它含有人体所有的必须氨基酸，且生物利用率高达96%，是非常好的优质蛋白质。

大豆营养价值极高，含有黄酮、卵磷脂、豆固醇等众多保健成分，是非常好的一款健康食物。对于肾友，其缺点就是高磷、高钾、高嘌呤。

那么，喜欢大豆的肾友怎么办呢？

其实，咱们可以吃豆制品呀！豆制品在加工过程中，很好的解决了以上问题，常见的豆制品有豆浆、豆腐脑、豆干、豆腐等。其中，豆腐是佼佼者，特别适合各个阶段的肾友食用！

NO3

牛奶

1. 补钙的最佳选择

2. 蛋白质具有极高的利用价值

- 上榜理由 -

每天一杯奶，强壮中国人！

牛奶是典型的高钙食物(104mg/100g)，且含有的钙是乳酸钙，特别容易吸收，是补钙的首选。

牛奶中的蛋白质生物利用度高达90%，是非常好的一款优质蛋白质，鼓励大家每天一杯奶(200-250ml)。羊奶、驼奶等奶类和牛奶营养价值相差无几，都是极好的！

若喝牛奶会出现腹胀、腹泻，则可选择酸奶或舒化奶；若血脂偏高，则可选择低脂奶或脱脂奶；若无任何不适，还是鼓励喝全脂奶。

对于透析患者，由于牛奶钾、磷、钙含量较高，可以用豆浆代替牛奶。

排名前三的高营养价值食物，你学会了吗？