竹筍蟲，又名竹筍蛹，生長在嫩竹筍牙上，長期靠吸允竹子的液汁和吃竹子來長大，含有豐富的蛋白質。一般生長在竹子的頂尖部，若竹子頂尖變幹了，很有可能就有竹筍蟲。
每次到農村稻穀收割的時候，老爸經常會抓一些禾蝦回來給我品嚐，然後在燒烤來吃，這味道至今還懷念著呢!
蜂蛹營養豐富，風味香酥嫩脆，是真正的純天然美味食品。都說城裡人會吃，一樣菜做出十幾種味道，還有各種各樣的新花樣，確實在這方面農村人不會這麼多的心思，但是農村有一種東西是城裡人非常羨慕的，那就是各種各樣的野味，這可是純天然無公害的，可不是隨便花錢救能買到的。
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