一宿秋風未覺涼，數聲宮漏日猶長。
林泉無計消殘暑，虛向華池費稻粱。
——唐·徐鉉
踩著盛夏的末梢，不經意間就進入了立秋。
立秋，是二十四節氣中的第 13 個節氣，是干支歷未月的結束以及申月的起始，時間在農曆七月初一前後（陽曆8月7—9日）。
《月令七十二候集解》記載：“秋，揪也，物於此而揪斂也”。
對中國人來說，立秋的重要性在於：它不僅是中國最早的節氣之一，而且還是秋天的第一個節氣，標誌著秋天的正式開始。
立秋氣候
“秋”就是指暑去涼來，秋季是天氣由熱轉涼，再由涼轉寒的過渡性季節。
立秋後有“秋老虎”的餘威，雖然一時暑氣難消，但是總的趨勢是天氣逐漸涼爽。
秋老虎，是我國民間對立秋之後重新出現短期炎熱天氣的俗稱。
它是指立秋（8月8日左右）以後短期回熱天氣，一般發生在8、9月之交，持續日數約7-15天，所以這時防暑工作不要落下。
《逸周書·時訓》：“立秋之日，涼風至；又五日，白露降；又五日，寒蟬鳴。”
故將立秋分為三候：
一候涼風至；二候白露生；三候寒蟬鳴。
一候
涼風至（8月7~11日）
我國許多地區開始刮偏北風，偏南風逐漸減少。小北風給人們帶來了絲絲涼意。颳風時人們會感覺到涼爽，此時的風已不同於暑天中的熱風。
同時，經過大暑的大雨，暑氣漸消，“一場秋雨一場寒”就是此刻。
二候
白露降（8月12~16日）
由於白天日照仍很強烈，夜晚的涼風颳來形成一定的晝夜溫差，空氣中的水蒸氣，在清晨室外植物上凝結成了一顆顆晶瑩的露珠，大地也會有霧氣產生。
“露從今夜白”，白是秋之標誌，草木感知一年一度將凋零而憂，由此“露紅凝豔數千枝”，亦成一種壯美悲愴。
三候
寒蟬鳴（8月17~22日）
秋天感陰而鳴的寒蟬，在微風吹動的樹枝上得意地鳴叫著，好像告訴人們炎熱的夏天過去了。
還有一種說法是：
秋涼以後，寒蟬發聲困難，知生命將盡而變聲淒厲。萬事有跡可尋，而動物往往更敏於感受自然的更替。
立秋習俗
【曬秋】
在湖南、江西、安徽等省份的山區村民，由於地勢複雜，村莊平地極少，只好利用房前屋後及自家窗臺、屋頂架曬或掛曬農作物，久而久之就演變成一種傳統農俗現象。
【貼秋瞟】
民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比。因為人到夏天，本就沒有什麼胃口，飯食清淡簡單，兩三個月下來，體重大都要減少一點。
立秋到，貼秋膘，冬去春來身體好。秋風一起，胃口大開，吃點好的，補充一下營養，補償夏天的損失。
補的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天，吃燉肉、烤肉、紅燒肉等等以肉貼膘。
【啃秋】
“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。
民國時期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋。”
這天吃西瓜或香瓜，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。啃秋，實際上是一種豐收的喜悅。
【食秋桃】
在浙江杭州一帶有立秋日食秋桃的習俗。
每到立秋日，人人都要吃秋桃，每人一個，桃子吃完要把桃核留藏起來。
等到除夕，不為人知地把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。
【清涼糕】
在金華市民的心裡，立秋吃清涼糕是必不可少的傳統習俗。何為清涼糕?就是用番薯澱粉熬成羹狀，倒在碗裡。
待第二天早上，結成一整塊。遠看似一塊圓潤剔透的白玉，然後切成小塊，撒上白糖、醋、薄荷，清涼爽口、酸甜開胃。
【福圓】
立秋節氣是臺灣龍眼的盛產期。人們相信吃了龍眼肉，子孫會做大官，而且龍眼又稱為“福圓”。
所以有俗語：食福圓生子生孫中狀元。
【冰西瓜、蒸茄脯、煎香薷】
清代《帝京歲時紀勝》就有記載：
立秋前一天，用冷水冰一個西瓜，鍋裡蒸一碗茄脯，當然，還要煮上一大壺香薷飲，待冷卻後，家中每個人都喝上一杯，這樣，就可以保證全家不受暑氣困擾而會產生各種疾病了。
香薷飲配方：香薷10克，厚朴5克，白扁豆5克，加白糖適量，以沸水沖泡，蓋嚴溫浸1小時。
立秋養生
中國南方立秋之時還是夏暑之時，由於颱風雨季漸去，氣溫更酷熱，因而從立秋起至秋分前這段日子也被稱為“長夏”。
秋季氣候乾燥。夜晚雖然涼爽，但白天氣溫仍較高。
所以根據“燥則潤之”的原則，應以養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤作用的食物。
1、氣候特點：天氣逐漸涼爽。
2、人體反應：情緒低落，易出現乾燥症。
3、易患疾病：肺燥、便秘等疾病。
4、養生原則：滋陰養肺，內心要保持平和寧靜。
5、立秋食補：適當多吃酸味、生津潤肺食物。
6、立秋藥補：多食用補氣養陰之品。
7、起居養生：加睡眠時間，應早起，選擇清幽之地晨練。
8、經絡調養：敲膽經，刮痧去陰暑。
立秋寄語
嫋嫋兮秋風，洞庭波兮木葉下。又一個美好的季節要來了……
落葉紛飛到立秋，煩惱隨風心無憂，天高雲淡人從容，山重水複逍遙遊。
落葉知秋，情誼如酒，風漸涼時無喜更無憂。歲月流走，驀然回首，一聲問候醇綿依舊。
大家秋安～
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