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我們普通人一次吃一碗麵就很飽了，大胃王能一次吃二十多碗，他們是天賦異稟嗎？
其實不是的，我們的胃是一個空腔器官，而且有延展性，就像一個彈性很好的口袋，在排空和充盈時體積相差很大。
所以大胃王很能吃是因為他們的胃被撐的很大，很能裝食物，一般人的胃都是在慢慢蠕動的，一方面把食物和胃液相混合，一方面把食物輸送到小腸，而大胃王們的胃因為被撐大了而基本不能運動，所以他們很難全部消化吸收吃下去的食物，但他們也有自己獨特的方式：催吐。就是把手或其它東西放到咽喉部，引起咽喉反射，出現噁心嘔吐，這樣就能把吃下去的食物吐出來。
但是催吐是有危害的，吐上來的食物裡含有很多胃酸，胃酸會對食道、咽喉、口腔粘膜產生刺激，經常摳喉嚨對咽喉機械損傷很大，而且逆流上來的胃酸對牙齒有腐蝕作用，經常催吐的人牙齒一般都有大小不等的缺損。
不僅是大胃王，很多要保持身材的明星模特有時也會採用這個方法，過了＂嘴癮＂，但不會長胖。但建議大家科學減肥，不要催吐。
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春雨醫生
作為一名胃腸外科醫生，很高興可以回答你的問題。
胃是一個由肌肉組成的空腔器官，胃就像橡皮筋一樣，是有彈性的。空腹的時候胃的容積是50ml，吃飯以後，可以擴大到1000ml，而不會出現明顯的不適感。所以，正常人的胃可以擴大20倍，而大胃王經過長期的訓練，他們的胃被“撐大”了，有人研究過大胃王的胃，最高可以擴大66倍。
大胃王在短時間內吃下去那麼多東西，為什麼不會發胖呢？我們看到很多大胃王都是瘦瘦的，主要有以下幾方面的原因：
第一，運動健身
大胃王的競爭是非常殘酷的，想要保持好的成績，需要保持身材。因為變胖之後，會使腹壁增厚，腹腔壓力升高，內臟脂肪增多，這些都會對他們的成績產生毀滅性的打擊，所以，有大胃王表示，他們只在鏡頭前吃東西，除了控制飲食，運動健身也必不可少。有大胃王曾說，他們除了吃飯就是運動健身，每天待在健身房超過8個小時。
第二，催吐
很多大胃王都表示，在吃完東西后，他們會馬上跑到廁所，扣嗓子眼，把吃下去的東西全部吐出來。這樣對身體是非常有害的，胃液是酸性的，在嘔吐的過程中，胃液會盡管食管粘膜，對食管造成損害，出現反流性食管炎。嘔吐的時候腹腔用力，還可以引起食管粘膜撕裂，急性胰腺炎等等。如果嘔吐返流的食物不小心進入肺裡，可引起肺炎，甚至窒息。曾經就有報道，大胃王比賽的時候，有選手出現誤吸，丟了性命。
第三，消化吸收功能不好
胃主要是研磨食物，使食物變細，營養物質的吸收主要在小腸。儘管他們的胃容量很大，可是他們的胃排空能力是減弱的，大胃王的胃就像癱瘓了一樣，蠕動能力減弱。所以，大胃王的消化吸收能力是下降的，有大胃王爆料，他每次吃完後，就會拉很多。這可能也是他們保持身材苗條的原因之一。
儘管大胃王很光鮮，很出名，很風光，但內心的苦只有他們自己知道，大胃王是很傷身體的，建議大家不要模仿。
