睡不着的喵11
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一岁以内的宝宝，原则上不建议喝除了母乳和配方粉以外的其他奶。
原因是这样的：
牛奶：1岁内不推荐
宝宝多大可以喝：1岁以后。
权威机构这样说：
美国儿科学会（AAP）： ·宝宝满1岁后，只要保证了均衡的辅食（谷物、蔬菜、水果和肉类），就可以给宝宝喝全脂牛奶。每天牛奶饮用量不能超过946毫升。超过这个量会导致宝宝热量摄入过多，也会降低他们对其他食物的食欲。 ·1~2岁的大部分宝宝需要喝全脂奶。如果宝宝已经超重有发生肥胖的风险、或者有家族肥胖史、高血压史或心脏病史，儿科医生可能会推荐减脂牛奶（脂肪含量2%）。但注意宝宝2岁以前不能喝脂肪含量只有1%的低脂牛奶或脱脂牛奶。
世界卫生组织（WHO）：
·不推荐将脱脂牛奶作为2岁以内儿童的主要食物。因为脱脂牛奶不含必需的脂肪酸，缺乏脂溶性维生素，并且肾负荷较高。
中国营养学会
·13~24月龄的宝宝，每天奶量应维持约500ml。
·对于母乳不足或不能母乳喂养的婴幼儿，需要继续以配方奶作为母乳的补充，可引入少量鲜牛奶、酸奶、奶酪等作为辅食的一部分。
为什么不推荐1岁以内的孩子喝鲜牛奶？
1.鲜牛奶的营养成分和比例不适合1岁以内的宝宝。
鲜牛奶中铁、亚油酸和维生素E等含量低，而钠、钾、氯化物以及蛋白质含量过高。
对于1岁以内的宝宝来说，用鲜牛奶代替母乳或者配方奶反而容易导致营养不均衡。
2.易过敏。
1岁以内的宝宝胃肠功能发育尚未成熟，喝鲜牛奶很容易导致过敏，严重的甚至可能引起胃肠道出血等症状。
3.加重肾脏负担。
鲜奶中高浓度的蛋白质、钠、钾和氯化物可能会增加宝宝的肾脏负担，并容易导致脱水。
怎么挑牛奶？
1.看产品种类
事实上，鲜牛奶指的是挤出后 24 小时内的奶，也就是生牛奶。
但是，生牛奶没有经过杀菌，不建议给宝宝喝。
而我们通常所说的“鲜牛奶”指的是低温杀菌的巴氏奶，“纯牛奶”则是超高温灭菌的常温奶。
巴氏消毒的鲜牛奶一般放置在超市冰柜中，并且有“巴氏消毒”的字样。
巴氏奶和常温奶的区别在于灭菌方式：
巴氏消毒（HTST），在72摄氏度约保持15秒；这种方式不会完全杀死所有细菌，细菌可能会在以后的保存中重新焕发生机。所以巴氏消毒奶必须冷藏，而且不能保存太长的时间。
超高温消毒（UHT），在135摄氏度保持1~2秒；超高温几乎可以杀死所有的细菌，所以在密封的条件下可以常温保存很长时间。因此，常温奶不需要防腐剂来延长保存时间，它靠的是灭菌和密封。
同时，在蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙含量这几个指标上，无论国产、进口的巴氏奶，还是国产、进口的常温奶，都没有很大的差别。
超市随机选取的国产奶和进口奶的对比。
2.看配料表和营养成分表
首先，配料表越长，表示添加剂越多。
其次，我们还需要关注营养成分表。在营养成分表中，最重要的就是蛋白质、脂肪以及碳水化合物的含量。
·蛋白质含量：国家对于牛奶中蛋白质含量的最低标准：纯牛奶蛋白质含量≥2.9克/100ml，调制乳≥2.3克/100ml，若蛋白质含量低于2.3克/100ml就是饮料了。
·脂肪含量：1~2岁的宝宝，对脂肪需求量较高，建议选择全脂牛奶；2岁以上的宝宝，如果没有肥胖问题，可以是全脂或低脂牛奶。
·碳水化合物含量：牛奶里的碳水化合物主要是乳糖，一般来说，乳糖成分越高，味道越甜，含量在5左右是正常的。
生活中最常见的某品牌纯牛奶的营养成分表和配料表。
无论选择什么品牌、国产或者进口，营养成分表和配料表都是必看项目。
酸奶：小心别买“假酸奶”
宝宝多大可以喝：1岁以后
权威机构这样说：
《中国居民膳食指南（2016）》建议：
13~24月龄的孩子可以将酸奶作为食物多样化的一部分而逐渐尝试，但建议少量进食为宜，不能一次完全替代母乳或配方粉。
这主要是担心家长控制不好量，而酸奶中蛋白和矿物质较多，可能会加重婴幼儿的肾脏负担。
怎么挑酸奶？
目前市面上常见的酸奶分为常温酸奶和低温酸奶。
除了保存方式不同之外，常温酸奶和低温酸奶最大的不同就是乳酸菌。
常温酸奶，是牛奶发酵完成后再次灭菌，虽然保留了牛奶中的蛋白质、脂肪和钙等营养物质，但也杀死了酸奶中“活的乳酸菌”，使它可以在常温下保存较长时间。
低温酸奶，通过冷藏保鲜，不仅有牛奶中的蛋白质、脂肪和钙等营养物质，更重要的是，通过冷藏，低温酸奶保留了大量活的乳酸菌。
低温酸奶和常温酸奶的区别在于配料表里是否保留乳酸菌。
那么这两种酸奶到底哪种更好呢？
正如很多家长担心的那样，低温酸奶需要在冰箱保存，尽管可以在喝之前拿出来先放一会，但仍然有宝宝对这类酸奶的接受度不是很好。
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崔玉涛育学园
当然一岁的宝宝最好的饮食安排还是配方奶和母乳，再加辅食。但从题目来看，宝宝应该是不接受配方也没有母乳吃。既然宝宝已经一岁了，可以适当减少奶量，添加辅食量。每天保证350－500毫升的奶量，保证每天的基本营养宝宝也能健康成长。
一岁的宝宝可以适当喝些纯牛奶和酸奶，只是要把握用量。350－500毫升的奶量，不喝配方奶的宝宝可以稍微喝一点纯牛奶，每次喝几十毫升，同时观察宝宝有无不良反应，如果有不良反应应该立即停止。酸奶其实8个月的宝宝就可以喝了，只是在选择上要注意些。
提供一些帮助宝宝增加奶摄入量的方法供你参考：
1、可以使用奶粉蒸馒头或做一些小零食。
不喜喝奶的小宝宝，家里可以用奶粉给宝宝做些烘焙小零食，或者蒸个馒头。变相的增加宝宝奶摄入量。
2、纯牛奶和酸奶搭配辅食一起吃。
纯牛奶确实不建议直接喝太多，但可以搭配辅食一起做，做个水果香蕉牛奶饼、南瓜牛奶鸡蛋饼等。至于酸奶，有人说含有防腐剂，粘稠剂，选购酸奶的时候，完全可以选择无添加的原味酸奶给宝宝吃，也是安全健康的。
基于以上方法，即使宝宝不喜欢喝奶，也能通过辅食的安排帮助宝宝摄入合理的奶量，有些人可能要说了，这样吃营养都破坏了，但凡是需要烹饪加工的食物，营养成分都会受到不同程度的破坏，还是那句话，吃总好过不吃。希望每个宝宝都能健康快乐成长。
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佳楠育儿记
兰妹简生活
一岁以上的孩子虽可以喝酸奶,但不要空腹喝,原来因为空腹喝可以使胃内环境不利于嗜酸乳杆菌的生长,这样会让酸奶失去应有的营养价值,建议餐后两小时喝最佳. 婴幼儿喝酸奶益处多 酸奶,是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂）
阳光星晴
满1岁的宝宝可以喝酸奶，包括纯牛奶！
关于牛奶：
中国营养学会的建议：0~12个月的婴儿尽量满足每天500~600ml的母乳，母乳不足优先使用配方奶粉。
宝宝1岁之后，在母乳不足的情况下，除了正常辅食还可以适量添加牛奶以满足宝宝对钙的需求。这一点，国外与国内基本一致。
关于酸奶：
关于酸奶，国内和国外就相差很大。其中美国儿科学会和澳洲2012婴儿喂养建议都有提到：婴儿满6个月之后可以将酸奶作为辅食；而我国的婴幼儿膳食指南则仍然坚持，到宝宝1岁之后再适量添加酸奶。
不知道大家如何看待这种差异？个人认为即便我们的宝宝与美国和澳洲的婴幼儿有点儿个体差异，但差距不至于拉得这么大！6个月的时间哪，不是一天两天！
关于酸奶、牛奶，个人更坚持美国儿科学会的育儿理念
我的两个宝宝都是在6个月时添加的酸奶，二宝如今快到6岁了身高1米38，身体素质比同龄的孩子要强很多，我觉得这与宝宝一直坚持喝牛奶和酸奶有很大关系。
①宝宝喝牛奶：
1岁之后要选全脂牛奶，超市大包装的980ml纯牛奶大概也就不到20元钱的是巴氏消毒奶，月龄小的宝宝喝不完家长可以喝。因为打开包装必须在24小时内喝完，而且需要低温冷藏。
我国西北地区奶源充足，以我所在的城市西安为例，每天都有奶农将新鲜的牛奶送到小区门口，一次买上2斤价格比超市里便宜一半。不过这种生牛乳需要回家烧开消毒，一般烧开添一点点水再烧开一次。牛奶稍微冷却上面有一层厚厚的油脂这是脂肪，如果宝宝体重超标有点肥胖可以家长吃掉，体重正常的宝宝就不需要。
②宝宝喝酸奶
超市里酸奶的产品丰富但质量参差不齐，妈咪选择是个难题。这里我的建议是这样：
1，要求全脂；
2，看添加物，添加越少越好。
比如只含有生牛乳、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸乳球菌双乙酰亚种，这样的就是比较纯粹的酸牛奶。
但是这样的酸奶往往比较酸，如果你家宝宝接受不了怎么办呢？你可以添加到果泥里面。这里顺便说一下好酸奶都比较酸。
3，超市里的酸奶里含有少量的果胶和增稠剂，一般情况下都对宝宝没有危害，不过呢？你尽量不要选便宜的就行。
大牌的附近奶源的酸奶品牌，一般都有保障。因为运输要时间的，当然是附近奶源的好，而且要选低温冷藏的，不选常温的，常温是没有益生菌的。
4，选酸奶看标签。
简单来说：蛋白质和脂肪含量要高，一般要求超过5%以上，碳水化合物含量越少，一般低于3%，这样的酸奶相对而言比较好。很多酸奶加了太多的白砂糖以及其它的添加物，妈咪不要选就是了。
5，宝宝喝酸奶和添加辅食一样，先少量等等宝的适应之后再增加。不过宝宝喝酸奶会上瘾的怎么控制喂食量呢？建议1岁到2岁的宝宝每天200ml差不多了，最多不要超过400ml就ok！
爸爸不讲理
一岁的宝宝太小了！还是要以母乳或者配方奶粉为主，再适当的添加辅食。一岁的宝宝的消化功能不是特别强大，胃肠功能比较脆弱，像牛奶里面有很多比较大分子的蛋白，宝宝喝进去不一定可以消化吸收，尤其是酸奶，里面有很多添加剂，比如防腐剂，粘稠剂等等，这些都对宝宝的健康有一定程度的影响，宝宝最好吃一些比较原生态的东西，没有收到污染的绿色食品，这样对健康有帮助，宝宝才能茁壮成长。
老王说健康
一岁以内尽量少喝，因为市场出售的酸奶添加剂成分较多，对宝宝肾脏会造成负担。宝妈们可以尝试自制酸奶给宝宝喝，如果宝宝尝试后无不良反应可以少点喝喝。
宝宝肠胃对于牛奶蛋白可能吸收不了，也许会过敏形成湿疹，也不建议一岁内宝宝喝
