俗話說，“春困秋乏”，很多人一到了秋天就很容易身體無力，尤其對於男人來說，每日工作的
壓力太大，再加上經常得不到鍛鍊，難免容易氣血不足，腰痠腿痛。今天給大家介紹這道菜，不僅味道鮮美，而且補腎益血，男女都可以在秋季常吃。
材料：羊肉450克，山藥1根，寧夏枸杞10克、蔥、姜、胡椒粉、料酒。
步驟：1、羊肉泡幾次，切好放進鍋中，加入料酒、蔥姜，煮去血水之後撈出。
2、山藥去皮，然後切塊，倒入清水加白醋的盆裡。
3、鍋裡一次性加足清水（不要煮了一會覺得水不夠再加，這樣會讓湯失去營養），然後把羊肉倒進去，蓋上鍋蓋，開始燉。
4、羊肉燉到七分熟，加入山藥、胡椒粉。
5、羊肉9分熟的時候加上枸杞，然後關掉火，出鍋的時候，撒上蔥花香菜就可以了。
這道菜男女都可以吃，味道鮮美，營養豐富，而且益氣補腎，在秋天身體乏力的時候吃，最是時候！
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