大源夜市
讓你品味美食的同時
可以釋放煩惱,接收快樂
它生於市井,卻能夠抓住你的味蕾
為生活、為家庭拼搏
加班到深夜的你
如果沒了煙火氣
人生就是一段孤獨的旅程
天色漸暗,燈火通明
從軟件園走出來的人們
開始尋覓自己的深夜食堂
而市井弄裡的夜市
是最佳的飽腹選擇
無論是學校外面的夜市
還是深藏在老街區裡的推車攤點
總是能找到自己
耳熟能詳的特色小吃
冒菜、串串、小龍蝦、燒烤、缽缽雞
烤雞翅、涼拌菜、關東煮、涼皮、涼麵
冰粉、烤生蠔、羊肉串、煎餃
大源夜市
90%軟件園80、90後的美食天堂
成都的南富西貴
住在高新天府新區對此深有體會
居高不下的房價
是每一個外來客心裡的一塊石頭
而大源這片“神奇”的土地
卻有著親民的出租房和友善的物價
正如此,在這裡駐紮了
大部分的軟件園年輕人
每當夜幕降臨
這裡儼然讓人回憶起大學時光
三五成群的圍坐燒烤展望人生
“畢業了,我要......我一定......到時候......"
曾經誇下的海口,如今兌現了嗎?
不用涼涼,一首《老男孩》陪你往下讀
大源特有的地理環境與美食
給這裡的8090後的中年酒局
增添了幾分相見恨晚的情誼
有人走的匆忙
有人愛的甜蜜
熙熙攘攘的大源夜市
帶給程序猿的不只是夏夜刺激的口感
更有朋友之間,互訴衷腸的難得環境
好姐妹,一生推
時代姐妹花,永遠不分家
-代表食客:鋼鐵姐妹兄弟花-
在一整條各路美食顯神通的街道上,有一家不起眼卻被力推的串串店——姐妹串串,理由很簡單:便宜、好吃、旁邊那個同名的是假的。
熟悉的嬢嬢,熟悉的木桌鐵盆,一般這樣的就餐環境,還能吸引到絡繹不絕的食客,那說明,它家的味道真的不差,怪不得旁邊山寨版都毫不避諱的開門迎客。姐妹們今天的八卦可以從分析兩家店的愛恨情仇開始了。
品類繁多的串串兒,長籤子0.7元,短籤子0.2元,身在南門,真的被如此便宜的價錢感動到哭,三個人才吃了60元!
串串都是燙好了端上來的,搭配上這裡特製的“樂山風味碟”,火鍋串串的香味撲鼻,入口那更是地道的樂山串串味道。要不是晚上還有任務在身,我都想把它吃到人均100元的地步。
低價保質的水果
“顏值”維生素的補給站
-代表食客:膚質差還不保養的人-
在軟件園上班,最惱火的莫過於天天面對電腦,高頻的電腦輻射自然是免不了的,我們天天吐槽這個男的油,那個女的臉上痘多,其實你們不曉得,別個在背後用了好多的面膜,護膚品這個東西,仁者見仁,智者見智,治標不治本的東西,不如多吃點水果,補充哈VC、VE來的實在。
明人不說暗話,大源的水果價格是真的低,一線城市的品質,二線城市的價格,沒有經過超市的“鍍金”,價格自然便宜了許多。補充維生素,甩掉油光,迫在眉睫,終有一天,軟件園的程序員兒的顏值能夠秒殺太古裡ifs的弄潮兒。
最便宜的海鮮
程序猿的加油站
-代表食客:加班最多的男程序猿-
生蠔扇貝這樣的美味,是夜市不可或缺的一員,一般燒烤攤都會有,但是味道不及專門做烤生蠔扇貝的攤點。8元一個,個頭大且肥美的生蠔,在汁水中慢慢變得滑嫩,配上揉碎的蒜蓉和調理,在鐵爐上“咕嚕咕嚕”的散發著誘人的氣味。
生蠔俗稱男人的加油站,這個作為熬夜晚歸的程序猿們,是再合適不過的美食,生蠔裡富含的鋅、蛋白質等,能有效的補充精力,夜那麼長,敲代碼那麼累,不如來兩個烤生蠔,補補身子。
夜市油炸扛把子
狼牙土豆,封神的美食
-代表食客:青春氣的少男少女-
如果街頭路口有個推車,推車裡面有個嬢嬢,嬢嬢面前有口鐵鍋,不用懷疑,99%都是賣狼牙土豆的!
炸至金黃的土豆兒,外脆內糯,無論老小,都拒絕不了一碗狼牙土豆的誘惑。大源夜市的攤點肉眼可見的乾淨,無疑讓人對這裡多了幾分的好感,6元一碗的涼皮涼麵還有土豆,足以滿足夜下的飢餓。
皮薄餡足煎餃,一口咬下酥脆的外皮,進而迸發唇舌間的是油炸後的脆香,油炸小吃的精髓正是這種外脆裡嫩的爽口之感。
涼拌滷味
可以吃出家的味道
-代表食客:躊躇滿志的青年人-
涼拌菜——稀飯的最佳伴侶,麻辣十足,味道多變,葷素皆有,幾個兄弟暢聊近況必備的下酒菜。邀請朋友來家裡做客,桌子上一定不會少了它的身影,簡直就是省時又拿得出手的招待客人的菜品。
一口肉,一口酒,豪爽著聊著各自的近況,喝酒前,滿臉的笑容,一副看淡風雲人生的無所謂,和朋友聊聊,略顯頹然的近況,酒後,剩下的只有宣洩。
今晚吃雞
大吉大利
-代表食客:繁瑣的工作,卻鎮定自若的白領-
打扮得體的阿姨,算是這條街道上獨特的風景,雖然手裡烤著油水鮮嫩的小雞仔、雞腿、鴨腿,但是從她從容不迫的身手,以及素淨的衣著,很難想象她每晚都在此重複同樣翻烤工作,
烤串一家親
無辣不歡,葷素搭配
-代表食客:一起加完班的Team-
在眾多美食中,燒烤自帶熱鬧、親密屬性。一群人在街頭巷尾擁擠的小店裡,擠擠挨挨,熱熱鬧鬧,酣暢淋漓,那些隔閡、疏離都可以被燒烤的熱辣融化。
燒烤最方便的地方是,你只需要選好菜,剩下的就都交給老闆吧。評判一個優質的燒烤攤,首先看它的菜品是否新鮮,因為菜品的鮮度,決定了燒烤出來後的口感。
烤麵筋一定要找專門做這個的小攤,一般2.5元一串,燒烤攤上的因為菜品都是一起烤,火候把握不一樣,很容易烤的很硬,但是這種專門賣烤麵筋的,做出來的麵筋真的太好吃了!吃起來除了脆外還略帶Q彈,再刷上老闆特製的醬料,不多吃幾串都對不起今晚的自己!
鐵板魷魚在製作時茲拉茲拉的聲音和噴香的味道,刺激著飢腸轆轆的肚子,在這給各位減肥的人掃個盲,魷魚只是膽固醇比肥肉高,沒的肥肉那麼的飽和脂肪,“吃一口魷魚等於吃40坨肥肉”,這樣危言聳聽的謬論,今天給你打假了。魷魚這麼好吃的東西,你確定不來幾串嗎?
家鄉的味道
治癒系的美食
-代表食客:外來謀職的“客人”-
每每談論自己的家鄉,免不了吹捧一番家鄉的美食,而長年在成都工作的外地人,最愛幫助身邊的朋友打假“家鄉美食”。
樂山是四川人的美食天堂,缽缽雞的味道更是一絕,籤籤串好的菜品盛放在配以麻辣為主的一大缽底料湯裡,皮脆肉嫩,麻辣鮮香,舉至嘴邊,真是油豔欲滴。
成都作為國際大都市,自然少不了全國各地美食的駐紮,東北冷麵酸辣清爽,石板烤腸3種口味任選,很適合夏天吃,老闆就是東北人,做出來的味道還是很還原。
夏季美食
人氣最高的美食
-代表食客:不嫌麻煩,死磕到底-
哇哇哇!小龍蝦絕對是夏季裡最具人氣的絕味。進油鍋爆炒,殼殼都被爆得很紅,黃燈下,暖色調的樣兒看著就食慾大增。
小龍蝦剛端上來的時候,很燙,但是這完全不能阻止一個吃貨前進的步伐,愛吃小龍蝦的人,在做事的風格上,都有著不屈不撓死磕的精神,為了吃到心中念想的美味,麻煩的剝殼算什麼,注意,吃這個的時候容易被一些肉麻的小情侶的辣眼睛。
最後,不得不說
圍裙是夜市老闆的標配
”豪吉雞精”是這裡的爆款
成都的夜市,你還鐘意哪裡?
地址:成都市高新區大源北二街
人均:5元~100元
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